行情綜述：本周天氣晴好，周谷堆市場(chǎng)整體交易穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜、水果、水產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，其它交易品種相對(duì)穩(wěn)定。價(jià)格方面：蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，肉價(jià)、蛋價(jià)平穩(wěn)，其它交易品種價(jià)格波動(dòng)不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市場(chǎng)日成交量近3000噸，蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，其中4種下降，3種上漲。 

價(jià)格漲跌：下跌的品種有：安徽蚌埠的菠菜（1.3-2.0元/斤）、安徽阜陽(yáng)的平包菜（0.4-0.6元/斤），山東濟(jì)南、秦皇島的黃瓜（2.5-3.0元/斤）、山東壽光、四川攀枝花等地的西紅柿（2.8-4.0元/斤），周環(huán)比環(huán)比降幅在26.30%、43.00%、21.40%、12.50%；上漲的有：合肥大圩、肥東生菜（0.8-1.0元/斤）、合肥大圩青菜（0.8-1.0元/斤）、云南昆明的香蔥（1.3-1.5元/斤），周環(huán)比上升20.00%、25.00%、12.50%。

行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易穩(wěn)步增長(zhǎng)。一方面：氣溫升高，蔬菜生長(zhǎng)速度加快，產(chǎn)量增加；另一方面，地產(chǎn)葉類菜陸續(xù)大量上市，帶動(dòng)整體菜價(jià)回落。預(yù)計(jì)，后市地產(chǎn)菜還將大量上市，屆時(shí)整體菜價(jià)仍有下行空間。

本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、西紅柿、大白菜、青椒、黃瓜、洋蔥、冬瓜、平包菜、胡蘿卜。

水果行情：本周，水果市場(chǎng)日成交量近1600噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。

行情趨勢(shì)：本周，果品市場(chǎng)交易活躍。一方面，大宗果品（蘋果、梨子等）及精品水果交易穩(wěn)定；另一方面，時(shí)令鮮果交易活躍，如：芒果、菠蘿、生津果、東北大櫻桃等，其中海南菠蘿進(jìn)場(chǎng)量周環(huán)比上升明顯，它和東北大櫻桃成為市場(chǎng)最大的銷售亮點(diǎn)。目前隨著各種時(shí)令鮮果的大量上市，正式進(jìn)入春季果品交易旺季。預(yù)計(jì)，近期時(shí)令果品交易量將持續(xù)攀升。

本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：砂糖橘、菠蘿、蘋果、生津果、香蕉、西瓜、進(jìn)口精品、甘蔗、芒果、梨子。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易穩(wěn)步增長(zhǎng)。

行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易穩(wěn)步增長(zhǎng)。一方面，各類淡水魚和海水魚交易平穩(wěn)；另一方面，特種水產(chǎn)開始陸續(xù)上市。預(yù)計(jì)，后市將步入特種水產(chǎn)交易的旺季。

畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周，畜禽肉類市場(chǎng)量?jī)r(jià)平穩(wěn)。

行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場(chǎng)交易穩(wěn)定。一是，白條豬肉價(jià)格穩(wěn)定，批發(fā)價(jià)為21.0-22.5元/500g，周環(huán)比穩(wěn)定。二是，牛羊肉交易進(jìn)入銷售淡季，量、價(jià)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，后市豬肉價(jià)格仍有波動(dòng)空間。

糧油、副食品行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。

行情趨勢(shì)：本周，糧油、副食品市場(chǎng)整體交易量保持平穩(wěn)。其中面粉價(jià)格有所上漲,主要原因：近來(lái)面粉市場(chǎng)有所回暖，小麥價(jià)格上漲，制粉企業(yè)生產(chǎn)成本增加；米類、各種食用油及雜糧價(jià)格波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)，后市糧油市場(chǎng)交易保持平穩(wěn)。另外，禽蛋交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價(jià)格：3.20元/500g，雞蛋價(jià)格近幾周價(jià)格一直保持穩(wěn)定。

冷凍品市場(chǎng)行情：本周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量700左右噸，交易穩(wěn)定。