行情綜述：本周，天氣轉(zhuǎn)晴，周谷堆市場各項(xiàng)交易穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜、水果上漲，其它農(nóng)產(chǎn)品平穩(wěn)。交易價(jià)格：蔬菜價(jià)格下降，豬肉價(jià)格上升，其它品種波動(dòng)不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市場日成交量達(dá)4100噸，整體菜價(jià)穩(wěn)中有降。

價(jià)格漲跌：安徽蚌埠的生菜（1.6-2.4元/斤）、合肥大圩的韭菜（2.0-3.0元/斤）、合肥大圩四月青（1.5-2.5元/斤）等，降幅均在10.0%以上。

行情趨勢：1、本周天氣以陰雨天氣為主，蔬菜市場進(jìn)場量變化不大，交易量有所下降。據(jù)市場內(nèi)經(jīng)營戶反映，合肥周邊地產(chǎn)菜產(chǎn)地雖然部分受災(zāi)，但是產(chǎn)量仍能滿足周谷堆市場的正常供應(yīng)；2、本周受雨水天氣影響，蔬菜的需求量下降，同時(shí)地產(chǎn)菜、長途調(diào)運(yùn)菜供應(yīng)量穩(wěn)定，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格在本周雨水天氣持續(xù)的情況下，仍保持穩(wěn)定。

預(yù)計(jì)：本周入伏，后市長途調(diào)運(yùn)菜進(jìn)一步增長，蔬菜價(jià)格仍有波動(dòng)空間。

交易量前十的品種：精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、玉米、洋蔥、毛豆、平包菜、冬瓜、大白菜。

水果行情：本周，水果市場日均進(jìn)場量近1800噸，果價(jià)平穩(wěn)。

行情趨勢：本周水果進(jìn)場量下降，主要是天氣對于西瓜、桃子等水果的進(jìn)場量影響較大，導(dǎo)致了水果市場整體進(jìn)場量下降。

預(yù)計(jì)：未來一周以雨水天氣為主，水果市場進(jìn)場量仍有波動(dòng)空間。

交易量前十的品種：西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜、香蕉、蘋果、生津果、進(jìn)口水果、火龍果、梨子。

 水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)品市場交易和價(jià)格基本保持平穩(wěn)。

行情趨勢：進(jìn)入夏季蝦類生長迅速，陸續(xù)大量上市，供求充足，供銷兩旺。來自江蘇、安徽的小龍蝦進(jìn)場量進(jìn)一步放大，正式進(jìn)入銷售旺季預(yù)計(jì)，后市蝦類上市量還將進(jìn)一步放大。

畜禽肉類市場行情：本周，畜禽肉類市場日成交量近340噸，豬肉價(jià)格周環(huán)比上升。

行情趨勢：本周白條豬肉價(jià)格緩慢上漲，至周五達(dá)到本周最高價(jià)44.76元/公斤。目前養(yǎng)殖場生豬存欄量偏低，加之養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場對后市看漲預(yù)期加重而壓欄惜售，供應(yīng)縮量帶動(dòng)豬肉價(jià)格連續(xù)上漲。

預(yù)計(jì)：下周仍是以陰雨天氣為主，豬肉價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行。

糧油、副食品市場行情：糧油、副食品市場交易穩(wěn)定。

行情趨勢：糧油、副食品市場交易量、價(jià)穩(wěn)定。禽蛋市場交易穩(wěn)定。洋雞蛋（批發(fā)價(jià)為2.97元/500g）,價(jià)格略降。