行情綜述：本周，周谷堆市場各項交易穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜、肉食下降，水果上升，其它農(nóng)產(chǎn)品平穩(wěn)。交易價格：豬肉、蔬菜價格下降，其它品種波動不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市場日成交量達4400噸，整體菜價穩(wěn)中有降。

行情趨勢：1、本周氣溫不斷上升，蔬菜損耗率上升，經(jīng)營戶適當(dāng)減少了進貨量以減少損失，加之前期雨水天氣較多，長途調(diào)運菜大量進場，導(dǎo)致了本周蔬菜進場量環(huán)比小幅下降，但仍高于去年同期。2、近期長途調(diào)運菜上市較大，且高溫天氣蔬菜不易存儲，市場需求量較小，經(jīng)營戶為盡快銷售，通常會降價銷售，使得蔬菜市場內(nèi)部分蔬菜價格下降，如：安徽、山東的西紅柿（1.5-2.5元/斤）、青椒（1.1-1.6元/斤）。

預(yù)計：未來一周天氣轉(zhuǎn)陰，長途調(diào)運菜進場量和蔬菜價格仍有波動空間。

交易量前十的品種：精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、娃娃菜、韭菜、平包菜、冬瓜、黃瓜、大白菜。

水果行情：本周，水果市場日均進場量近2500噸，進場量上升。

行情趨勢：本周氣溫升高，水果市場消暑類瓜果進場量上升明顯，尤其是西瓜、梨子、哈密瓜的進場量，環(huán)比均大幅上升。隨著雨水天氣結(jié)束，氣溫上升，消費端包括商超、餐飲企業(yè)對各種水果的需求量上升，帶動市場內(nèi)水果進場量上升。

預(yù)計：未來一周天氣轉(zhuǎn)陰，水果市場進場量仍有波動空間。

交易量前十的品種：西瓜、葡萄、桃子、哈密瓜、梨子、蘋果、香蕉、進口水果、火龍果、生津果。

 水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)品交易總體穩(wěn)定，魚價波動不大。

行情趨勢：白對蝦、基圍蝦：7-9月淡水蝦生長速度加快，進入銷售高峰期，我場銷售的淡水蝦主要來自浙江、福建、廣東等地。目前正是吃蝦最新鮮最實惠的季節(jié)，南方淡水蝦大量上市，也是一年之中價格最便宜的時間段，批發(fā)價30.0-42.0元/公斤，迅速“打壓”前期淡水蝦的高位。后市，淡水蝦的交易量還將放大，價格仍下跌空間。

畜禽肉類市場行情：本周，畜禽肉類市場日成交量近350噸，豬肉價格周環(huán)比下降。

行情趨勢：本周白條豬肉價格環(huán)比回落，進場量下降。養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場出欄生豬的積極性減弱，氣溫偏高導(dǎo)致豬肉消費持續(xù)低迷，在供需兩弱的情況下，豬肉價格與進場量略有下降。

預(yù)計：下周天氣轉(zhuǎn)陰，豬肉價格與進場量仍有波動空間。

糧油、副食品市場行情：糧油、副食品市場交易穩(wěn)定。

行情趨勢：糧油、副食品市場交易量、價穩(wěn)定。禽蛋市場交易穩(wěn)定。洋雞蛋（批發(fā)價為4.29元/500g）,價格周環(huán)比基本持平。