行情綜述：本周，周谷堆市場各項(xiàng)交易穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜、水果、肉食等市場均有所上升。交易價(jià)格：蔬菜價(jià)格上升，豬肉價(jià)格下降，其它品種波動(dòng)不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市場日成交量達(dá)4100噸，部分菜價(jià)上漲。

行情趨勢：1、節(jié)后蔬菜市場進(jìn)場量、交易量均有所回升。主要原因是節(jié)后各學(xué)校學(xué)生及務(wù)工人員返回合肥，消費(fèi)端需求增加，帶動(dòng)蔬菜進(jìn)場量增加；2、本周部分蔬菜價(jià)格上漲。如：長豐毛豆角（1.8-2.2元/斤）、蚌埠的生菜（2.0-3.0元/斤）、烏菜（1.3-2.0元/斤）、云南西紅柿（2.7-3.3元/斤），漲幅均在10%以上，主要原因一是長豐毛豆角進(jìn)入上市后期，產(chǎn)量下降，引起價(jià)格上漲；二是生菜、烏菜上市量減少，預(yù)計(jì)半月后大棚菜上市以后，價(jià)格會(huì)有所回落。

預(yù)計(jì)：后市地產(chǎn)菜增多，蔬菜進(jìn)場量仍有上升空間，價(jià)格將會(huì)有所下降。

交易量前十的品種：精品蔬菜、土豆、西紅柿、大白菜、青椒、胡蘿卜、白蘿卜、平包菜、洋蔥、花菜。

水果行情：本周水果市場日均進(jìn)場量近1900噸，進(jìn)場量上升。

行情趨勢：本周水果市場進(jìn)場量有較為明顯的增長。主要原因一是節(jié)后人員返工，各學(xué)校食堂及餐飲行業(yè)水果需求量增加；二是部分品種如：蜜桔、蘋果等逐漸進(jìn)入上市旺季，進(jìn)場量在本周環(huán)比均大幅增加，帶動(dòng)水果市場整體進(jìn)場量上升。

預(yù)計(jì)：本周后期陰雨天氣對水果進(jìn)場量有所影響，后市若天氣轉(zhuǎn)好，進(jìn)場量仍有上升空間。

交易量前十的品種：蜜桔、蘋果、沙田柚、鮮棗、甘蔗、葡萄、香蕉、進(jìn)口水果、梨子、西瓜。

 水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)品交易總體穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易活躍，淡水魚價(jià)格穩(wěn)定。螃蟹交易開始放量，目前市場內(nèi)二兩五的母蟹價(jià)格為50-55元/斤。

預(yù)計(jì)：水產(chǎn)交易將保持活躍，價(jià)格、進(jìn)場量仍有波動(dòng)空間。

畜禽肉類市場行情：本周，畜禽肉類市場日成交量近450噸，豬肉量升價(jià)跌。

行情趨勢：本周白條豬肉價(jià)格下降，進(jìn)場量上升明顯。主要原因：一是氣溫逐漸下降，有利于市場內(nèi)豬肉的銷售；二是節(jié)日后生豬出欄增加，供應(yīng)量上升，帶動(dòng)豬肉價(jià)格下降。

預(yù)計(jì)：下周豬肉進(jìn)場量仍有上升空間，價(jià)格波動(dòng)下行。

糧油、副食品市場行情：糧油、副食品市場交易穩(wěn)定。

行情趨勢：糧油、副食品市場交易量、價(jià)穩(wěn)定。禽蛋市場交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價(jià)為（3.75元/斤）。