雨雪天氣 交易平穩(wěn)（2019.2.2-2019.2.9）
發(fā)布日期：2019-03-01 瀏覽次數(shù)：1689
行情綜述：節(jié)后雖遇雨雪天氣，但周谷堆市場各項交易平穩(wěn)。交易量方面：蔬菜、水果交易穩(wěn)步回升,糧油、禽蛋等交易穩(wěn)定；價格方面：菜價保持高位，其他農(nóng)產(chǎn)品價格波動不大。
蔬菜行情：本周蔬菜市場日成交量近2500噸，整體菜價保持高位。其中有6種菜價小幅下跌。其中有5種菜價小幅下降。下降的品種有：昆明荷蘭豆（10.0-12.0元/500g）、苦瓜（6.00-7.00元/500g）、海南的毛豆角（4.00-6.00元/500g）、長豆角（6.00-7.00元/500g）、山東的黃瓜（4.00-5.00元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)：14.5%、12.5%、15%、13%、23.2%。大白菜、土豆、芹菜等受監(jiān)測的20種蔬菜價格沒有太大的波動。
行情趨勢：節(jié)后蔬菜市場交易量逐步回升，整體菜價保持高位。主要原因：1.節(jié)后市場需求量減少，但遇雨雪天氣長途調(diào)運(yùn)菜成本增加導(dǎo)致菜價仍保持節(jié)前高位；2.惡劣天氣，對地產(chǎn)菜上市量相對減少，帶動部分葉菜價格上漲。預(yù)計，后市天氣放晴，蔬菜交易將迅速回升，整體菜價將有望回落。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、萵筍、土豆、青椒、大白菜、洋蔥、胡蘿卜、蒜黃、芹菜、西紅柿。
水果行情：本周水果市場日成交量達(dá)1200噸，整體果價波動不大。
行情趨勢：本周，果品市場交易逐步回升。1.大宗果品及柑桔類水果交易穩(wěn)定；2.智利的車?yán)遄咏灰滓廊换鸨站山涣窟_(dá)25-35噸，價格與節(jié)前相比基本持平。主要原因：節(jié)日期間，市場上對進(jìn)口水果需求旺盛。預(yù)計，隨著天氣回暖，果品交易量將進(jìn)一步攀升。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：蘋果、沙糖桔、沙田柚、香蕉、梨子、臍橙、車?yán)遄?、柑橘、西瓜、生津果?br>
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場交易活躍日均成交量達(dá)400噸，整體魚價平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，水產(chǎn)交易穩(wěn)定。一是，精品魚類、蝦類、特種水產(chǎn)交易穩(wěn)定；二是，淡水魚類交易量與節(jié)前相比減少四成，主要原因：節(jié)后市場需求量減少，將逐步進(jìn)入淡水魚類銷售的淡季。預(yù)計，隨著氣溫的回暖，將拉開特種水產(chǎn)交易旺季的序幕。
畜禽肉類市場行情:本周畜禽肉類市場日成交量達(dá)320噸，整體肉價穩(wěn)定。
行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易穩(wěn)定。白條肉的批發(fā)價為7.50-8.70元/500g。節(jié)后交易高峰期結(jié)束后，需求大幅減少。預(yù)計，近階段豬肉價格波動空間有限。
糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量、價穩(wěn)定。
行情趨勢：本周，糧油、副食品市場整體量、價保持平穩(wěn)。一是，各種米類面粉及雜糧的價格穩(wěn)定；二是，各種食用油價格波動不大。預(yù)計，后市糧價將持續(xù)平穩(wěn)。另外，禽蛋交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價格：4.4/500g，周環(huán)比基本持平。主要原因：隨著大專院校的開學(xué)，禽蛋的交易量將進(jìn)一步增長。
冷凍品市場行情：本周，冷凍品市場日均成交量近400噸，節(jié)后凍品需求量減少，交易量有所回落。預(yù)計，后市凍品市場交易量將恢復(fù)至節(jié)前水平。
周谷堆市場信息中心
蔬菜行情：本周蔬菜市場日成交量近2500噸，整體菜價保持高位。其中有6種菜價小幅下跌。其中有5種菜價小幅下降。下降的品種有：昆明荷蘭豆（10.0-12.0元/500g）、苦瓜（6.00-7.00元/500g）、海南的毛豆角（4.00-6.00元/500g）、長豆角（6.00-7.00元/500g）、山東的黃瓜（4.00-5.00元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)：14.5%、12.5%、15%、13%、23.2%。大白菜、土豆、芹菜等受監(jiān)測的20種蔬菜價格沒有太大的波動。
行情趨勢：節(jié)后蔬菜市場交易量逐步回升，整體菜價保持高位。主要原因：1.節(jié)后市場需求量減少，但遇雨雪天氣長途調(diào)運(yùn)菜成本增加導(dǎo)致菜價仍保持節(jié)前高位；2.惡劣天氣，對地產(chǎn)菜上市量相對減少，帶動部分葉菜價格上漲。預(yù)計，后市天氣放晴，蔬菜交易將迅速回升，整體菜價將有望回落。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、萵筍、土豆、青椒、大白菜、洋蔥、胡蘿卜、蒜黃、芹菜、西紅柿。
水果行情：本周水果市場日成交量達(dá)1200噸，整體果價波動不大。
行情趨勢：本周，果品市場交易逐步回升。1.大宗果品及柑桔類水果交易穩(wěn)定；2.智利的車?yán)遄咏灰滓廊换鸨站山涣窟_(dá)25-35噸，價格與節(jié)前相比基本持平。主要原因：節(jié)日期間，市場上對進(jìn)口水果需求旺盛。預(yù)計，隨著天氣回暖，果品交易量將進(jìn)一步攀升。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：蘋果、沙糖桔、沙田柚、香蕉、梨子、臍橙、車?yán)遄?、柑橘、西瓜、生津果?br>
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場交易活躍日均成交量達(dá)400噸，整體魚價平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，水產(chǎn)交易穩(wěn)定。一是，精品魚類、蝦類、特種水產(chǎn)交易穩(wěn)定；二是，淡水魚類交易量與節(jié)前相比減少四成，主要原因：節(jié)后市場需求量減少，將逐步進(jìn)入淡水魚類銷售的淡季。預(yù)計，隨著氣溫的回暖，將拉開特種水產(chǎn)交易旺季的序幕。
畜禽肉類市場行情:本周畜禽肉類市場日成交量達(dá)320噸，整體肉價穩(wěn)定。
行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易穩(wěn)定。白條肉的批發(fā)價為7.50-8.70元/500g。節(jié)后交易高峰期結(jié)束后，需求大幅減少。預(yù)計，近階段豬肉價格波動空間有限。
糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量、價穩(wěn)定。
行情趨勢：本周，糧油、副食品市場整體量、價保持平穩(wěn)。一是，各種米類面粉及雜糧的價格穩(wěn)定；二是，各種食用油價格波動不大。預(yù)計，后市糧價將持續(xù)平穩(wěn)。另外，禽蛋交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價格：4.4/500g，周環(huán)比基本持平。主要原因：隨著大專院校的開學(xué)，禽蛋的交易量將進(jìn)一步增長。
冷凍品市場行情：本周，冷凍品市場日均成交量近400噸，節(jié)后凍品需求量減少，交易量有所回落。預(yù)計，后市凍品市場交易量將恢復(fù)至節(jié)前水平。
周谷堆市場信息中心
