行情綜述：時值三伏，合肥地區(qū)持續(xù)高溫天氣，但對周谷堆市場各項(xiàng)交易沒有產(chǎn)生任何影響，交易量穩(wěn)中有升（特別是消暑類蔬果交易火爆）。交易量方面：蔬果交易持續(xù)攀升，其它農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定；交易價格方面：菜價、蛋價上漲、，其它農(nóng)產(chǎn)品波動不大。
蔬菜行情：本周蔬菜市場日成交量達(dá)4400噸，菜價小幅上張，其中有6種菜價上漲。
價格漲跌：上漲的品種有：昆明的生菜（4.20元/500g）、安徽的韭菜（2.50元/500g）、油麥菜（3.00元/500g）、空心菜（4.00元/500g）、黃瓜（2.20元/500g）、西安的芹菜（3.30元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)：5%、35%、10%、12%、10%、20%。土豆、青椒、胡蘿卜等受監(jiān)測的22種蔬菜價格沒有太大的波動。
行情趨勢：本周，蔬菜市場交易旺盛，交易量持續(xù)攀升，整體菜價小幅上揚(yáng)。主要原因：一方面，近期高溫天氣，地產(chǎn)菜上市量減少；另一方面，“入伏”后對長途調(diào)運(yùn)菜的需求量明顯增加，調(diào)運(yùn)量進(jìn)一步放大，由于在運(yùn)輸過程中需要加冰降溫，成本增加，導(dǎo)致菜價上漲。另外，持續(xù)高溫天氣，消暑類蔬菜（如西紅柿、冬瓜、南瓜、黃瓜），銷量大增。預(yù)計(jì)，近期長途調(diào)運(yùn)菜將持續(xù)增長，菜價仍有波動空間。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、娃娃菜、冬瓜、平包菜、芹菜、洋蔥、南瓜。
 
水果行情：本周水果市場日成交量近2200噸左右，總體果價平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，水果交易火爆。一是，各種時令水果上市量大（品種包括山西的嘎啦蘋果、陜西的冬棗、各地的葡萄等），其中葡萄（如巨峰、夏黑、滕稔、紅提等）銷售份額較大，供銷兩旺； 二是，東北的西瓜進(jìn)場量持續(xù)攀升（日均達(dá)1200噸），成為水果市場最大的亮點(diǎn)，由于高溫天氣持續(xù),對西瓜需求增加。預(yù)計(jì)：近階段果品市場持續(xù)旺銷。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、油桃、葡萄、梨子、蘋果、哈密瓜、香瓜、生津果、火龍果、精品水果。
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)品交易小幅增長，總體魚價波動不大。
行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易活躍。一是，淡水魚類銷售仍以湖北大型漁場及合肥周邊魚場供應(yīng)為主交易穩(wěn)定。二是，來自江蘇、福建的白對蝦、羅氏蝦進(jìn)場量進(jìn)一步放大，正式進(jìn)入銷售旺季。主要原因：進(jìn)入夏季蝦類生長迅速，陸續(xù)大量上市，供求充足，供銷兩旺。預(yù)計(jì)，后市蝦類上市量還將進(jìn)一步放大。
 
糧油行情：本周糧油市場日成交量達(dá)到1500噸左右，總體糧價保持平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，總體糧油價格波動不大。由于近期高溫天氣，各類雜糧日均銷售近300噸（其中綠豆、紅豆等持續(xù)旺銷）。預(yù)計(jì)，近期雜糧銷售將進(jìn)一步攀升。
 
禽蛋市場行情：本周，禽蛋市場交易平穩(wěn)。洋雞蛋價格上漲，目前批發(fā)價格為：3.27元/500g，周環(huán)比漲幅：11.6%。主要原因：持續(xù)酷熱天氣，蛋雞產(chǎn)蛋率下跌，帶動蛋價上漲。預(yù)計(jì)，近期蛋價仍有波動。
 
畜禽肉類市場行情:本周畜禽肉類市場日成交量達(dá)到480噸左右，總體肉價平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，周谷堆畜禽肉類市場交易穩(wěn)定。其中白條豬肉價格穩(wěn)定，目前批發(fā)價為：8.00-8.50元/500g，已連續(xù)三周穩(wěn)定運(yùn)行。預(yù)計(jì)，后市豬肉價格波動空間有限。
干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。
 
 
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