“雙創(chuàng)”系列報(bào)道三十五：提升檢測人員整體檢測能力 強(qiáng)固牛肉質(zhì)量安全監(jiān)管屏障
發(fā)布日期：2018-05-24 瀏覽次數(shù)：1304
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《合肥市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（市政府令第184號）等法律法規(guī)規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)周谷堆市場牛羊肉報(bào)驗(yàn)監(jiān)管工作，強(qiáng)固外來牛羊肉質(zhì)量安全監(jiān)管屏障，保障人民群眾身體健康和生命安全，2018年5月24日，公司質(zhì)量安全部以“雙創(chuàng)”活動為契機(jī)，組織開展牛肉專項(xiàng)食品安全抽檢及檢測能力競賽活動。競賽內(nèi)容主要是牛肉中的萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇等3項(xiàng)主要獸藥殘留指標(biāo)的檢測。
通過此次的檢測能力競賽的開展，提高了檢測人員牛肉中瘦肉精檢測前處理操作的熟練度，提升了檢驗(yàn)檢測能力，鞏固了牛肉質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系的支撐保障作用，強(qiáng)化了經(jīng)營戶誠信守法經(jīng)營的意識，取得較好的活動效果，為公司食品安全保駕護(hù)航。
通過此次的檢測能力競賽的開展，提高了檢測人員牛肉中瘦肉精檢測前處理操作的熟練度，提升了檢驗(yàn)檢測能力，鞏固了牛肉質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系的支撐保障作用，強(qiáng)化了經(jīng)營戶誠信守法經(jīng)營的意識，取得較好的活動效果，為公司食品安全保駕護(hù)航。
