蔬菜協(xié)會(huì)助力，地產(chǎn)“保健菜”可望走向餐桌
發(fā)布日期：2012-05-02 瀏覽次數(shù)：1529
為進(jìn)一步密切產(chǎn)、銷之間的聯(lián)系，著力發(fā)揮協(xié)會(huì)引導(dǎo)、服務(wù)作用。4月27號下午蔬菜協(xié)會(huì)組織周谷堆市場蔬菜經(jīng)營大戶及合肥周邊蔬菜種植大戶來到了位于長豐吳山的特色蔬菜種植基地。大家先后參觀了地產(chǎn)特種蔬菜培育大棚。有補(bǔ)血活血解毒的功能“補(bǔ)血菜”， 還有具有擴(kuò)張血管、降血脂、降血壓等功效“救心菜”還有 “人參菜”、 “菜芙蓉”等近十個(gè)品種，這些特色蔬菜有近兩年從荷蘭、意大利等國引進(jìn)的，也有通過技術(shù)專家馴化繁育的品種。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前省城蔬菜自給率還不到四成，大量的精品蔬菜、特種蔬菜更是幾乎全部來自外省。隨著省城市民生活水平的提高，近幾年具有保健功能的保健菜、精品菜等越來越受歡迎。目前省城地產(chǎn)特種蔬菜不少還在培育當(dāng)中，明年起將逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，批量上市。由蔬菜協(xié)會(huì)牽頭，推動(dòng)特種菜生產(chǎn)基地與周谷堆市場蔬菜經(jīng)營大戶對接，未來這些省城產(chǎn)特種蔬菜有望通過周谷堆市場銷往省城市場及周邊城市。未來協(xié)會(huì)還將對地產(chǎn)特種蔬菜進(jìn)行集中推介，幫助它們銷往全國市場。
同時(shí)，在周谷堆“綠色使者”大力協(xié)助下，由蔬菜協(xié)會(huì)組織周谷堆市場全體蔬菜協(xié)會(huì)的運(yùn)銷戶，參加了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜系徐強(qiáng)教授《蔬 菜 的 貯 藏 運(yùn) 輸》知識培訓(xùn)，徐強(qiáng)教授從影響蔬菜貯運(yùn)的采前因素、蔬菜產(chǎn)品的商品化處理、蔬菜貯藏、蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)四個(gè)層面對蔬菜的貯藏運(yùn)輸知識進(jìn)行了全面的培訓(xùn)。從科學(xué)的角度，解決了運(yùn)銷戶在實(shí)際運(yùn)銷時(shí)所遇到的問題，為進(jìn)一步提升了合肥市蔬菜運(yùn)銷整體水平發(fā)揮了積極的作用。
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