張鈺：小雜糧做成大生意
發(fā)布日期：2013-04-08 瀏覽次數(shù)：1444
在合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，有一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的雜糧經(jīng)紀(jì)人。幾年來，憑著內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶、外拓市場(chǎng)、質(zhì)量為先、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)理念，他不但把不起眼的雜糧生意越來越紅火，同時(shí)還成功創(chuàng)辦了自己的工廠。近日，記者在周谷堆見到了這位致富能手-----張鈺。
辭職轉(zhuǎn)做雜糧生意
與之前接觸的其他經(jīng)紀(jì)人相比，眼前的張鈺更顯沉穩(wěn)和談吐不凡，看真情更像個(gè)上班族。“沒錯(cuò)，我之前在文化系統(tǒng)從事文職工作，后來才涉足農(nóng)業(yè)。”張鈺似乎看出了記者的疑惑，笑著解釋道。“純粹的文字每個(gè)月只能拿到死工資，雖然旱澇保收但也卻沒有挑戰(zhàn)性，所以趁著30歲而立之年，我辭職下海了”。
“民以食為天”，在五花八門的生意類別中，張鈺經(jīng)過比較，最終瞧準(zhǔn)了糧油行當(dāng)。于是他從老家淮南只身來到合肥，開過糧店，經(jīng)營(yíng)過豆制品加工廠。終于，在周谷堆糧油市場(chǎng)建成之時(shí)，張鈺正式開始了雜糧經(jīng)營(yíng)行當(dāng)。
起初階段難以尋到合適的貨源，張鈺只能從外地批發(fā)市場(chǎng)調(diào)貨。可是眼看著周谷堆經(jīng)營(yíng)雜糧的人越來越多，利潤(rùn)空間就越來越小。優(yōu)勢(shì)缺失的情況下，他認(rèn)為只有和產(chǎn)地直接聯(lián)系，才能重拾競(jìng)爭(zhēng)力。“我當(dāng)時(shí)就和二哥一起，直奔東北三省聯(lián)系貨源。一村一村的找，一家一家的驗(yàn)貨，朋友、顧客都互相介紹，慢慢的才拓寬了路子。”緊接著，他又聯(lián)系了貴州、云南、廣西等地的雜糧收購(gòu)商，品種也從最初的50余種豐富到現(xiàn)在的近80種。
聊起如何把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，張鈺打開了話匣子：“當(dāng)初從原產(chǎn)地進(jìn)貨，不僅僅是為了降低成本，還為了保證質(zhì)量。當(dāng)?shù)亓慷噙x擇余地大，才有篩選精品的可能。”說罷，他從墻角布口袋里舀出一小盆綠豆，只見每一顆都粒粒飽滿，色澤青綠，不見星點(diǎn)雜質(zhì)。“就拿這綠豆來說，從收購(gòu)到面向市場(chǎng)必須經(jīng)過四個(gè)環(huán)節(jié)。即過比重、磁選、去石、拋光，可以說經(jīng)我手賣出來的肯定質(zhì)量上乘，這也算我做生意的一個(gè)重要原則。”張鈺笑著對(duì)記者說。
正因?yàn)橘|(zhì)量過硬，張鈺的生意越做越順，他的客戶不乏本土知名食品企業(yè)，甚至是全國(guó)性大企業(yè)。“省內(nèi)的有頂點(diǎn)、維維食品、采蝶軒等，全國(guó)性的就是伊利和好利來。我和這些企業(yè)已經(jīng)持續(xù)合作很多年了。”能夠成為這些知名企業(yè)的長(zhǎng)期合作供貨商，張鈺難掩心中的自豪感。
投資建成深加工廠
隨著購(gòu)銷規(guī)模逐步擴(kuò)大，現(xiàn)有的儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)難以滿足所需。于是2011年，張鈺在肥東購(gòu)置了15畝土地，投資兩千多萬建成集辦公樓、倉(cāng)庫(kù)、加工廠于一體的農(nóng)產(chǎn)品深加工廠，并成立了自己的公司-----安徽豆寶食品有限公司，并以黑芝麻為切入口，在黑五類產(chǎn)品上“大做文章”，已制作了“金糧灣”牌黑芝麻糊、黑芝麻油等產(chǎn)品，現(xiàn)已成功投入市場(chǎng)。
張鈺說，這所以要成立加工廠有兩方面原因：一是因?yàn)榇鎯?chǔ)倉(cāng)庫(kù)有限，需要一個(gè)新渠道緩解庫(kù)存壓力；二是為了尋求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，只有把產(chǎn)業(yè)鏈做長(zhǎng)做細(xì)，才能增加附加值、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
為此，張鈺還從業(yè)內(nèi)聘請(qǐng)了負(fù)責(zé)“經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)、管理、加工”的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，“因?yàn)閷＜夷軕{借豐富的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的視角為我的企業(yè)和社會(huì)創(chuàng)造更大的財(cái)富和價(jià)值。”對(duì)于未來的發(fā)展，他信心十足。
辭職轉(zhuǎn)做雜糧生意
與之前接觸的其他經(jīng)紀(jì)人相比，眼前的張鈺更顯沉穩(wěn)和談吐不凡，看真情更像個(gè)上班族。“沒錯(cuò)，我之前在文化系統(tǒng)從事文職工作，后來才涉足農(nóng)業(yè)。”張鈺似乎看出了記者的疑惑，笑著解釋道。“純粹的文字每個(gè)月只能拿到死工資，雖然旱澇保收但也卻沒有挑戰(zhàn)性，所以趁著30歲而立之年，我辭職下海了”。
“民以食為天”，在五花八門的生意類別中，張鈺經(jīng)過比較，最終瞧準(zhǔn)了糧油行當(dāng)。于是他從老家淮南只身來到合肥，開過糧店，經(jīng)營(yíng)過豆制品加工廠。終于，在周谷堆糧油市場(chǎng)建成之時(shí)，張鈺正式開始了雜糧經(jīng)營(yíng)行當(dāng)。
起初階段難以尋到合適的貨源，張鈺只能從外地批發(fā)市場(chǎng)調(diào)貨。可是眼看著周谷堆經(jīng)營(yíng)雜糧的人越來越多，利潤(rùn)空間就越來越小。優(yōu)勢(shì)缺失的情況下，他認(rèn)為只有和產(chǎn)地直接聯(lián)系，才能重拾競(jìng)爭(zhēng)力。“我當(dāng)時(shí)就和二哥一起，直奔東北三省聯(lián)系貨源。一村一村的找，一家一家的驗(yàn)貨，朋友、顧客都互相介紹，慢慢的才拓寬了路子。”緊接著，他又聯(lián)系了貴州、云南、廣西等地的雜糧收購(gòu)商，品種也從最初的50余種豐富到現(xiàn)在的近80種。
聊起如何把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，張鈺打開了話匣子：“當(dāng)初從原產(chǎn)地進(jìn)貨，不僅僅是為了降低成本，還為了保證質(zhì)量。當(dāng)?shù)亓慷噙x擇余地大，才有篩選精品的可能。”說罷，他從墻角布口袋里舀出一小盆綠豆，只見每一顆都粒粒飽滿，色澤青綠，不見星點(diǎn)雜質(zhì)。“就拿這綠豆來說，從收購(gòu)到面向市場(chǎng)必須經(jīng)過四個(gè)環(huán)節(jié)。即過比重、磁選、去石、拋光，可以說經(jīng)我手賣出來的肯定質(zhì)量上乘，這也算我做生意的一個(gè)重要原則。”張鈺笑著對(duì)記者說。
正因?yàn)橘|(zhì)量過硬，張鈺的生意越做越順，他的客戶不乏本土知名食品企業(yè)，甚至是全國(guó)性大企業(yè)。“省內(nèi)的有頂點(diǎn)、維維食品、采蝶軒等，全國(guó)性的就是伊利和好利來。我和這些企業(yè)已經(jīng)持續(xù)合作很多年了。”能夠成為這些知名企業(yè)的長(zhǎng)期合作供貨商，張鈺難掩心中的自豪感。
投資建成深加工廠
隨著購(gòu)銷規(guī)模逐步擴(kuò)大，現(xiàn)有的儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)難以滿足所需。于是2011年，張鈺在肥東購(gòu)置了15畝土地，投資兩千多萬建成集辦公樓、倉(cāng)庫(kù)、加工廠于一體的農(nóng)產(chǎn)品深加工廠，并成立了自己的公司-----安徽豆寶食品有限公司，并以黑芝麻為切入口，在黑五類產(chǎn)品上“大做文章”，已制作了“金糧灣”牌黑芝麻糊、黑芝麻油等產(chǎn)品，現(xiàn)已成功投入市場(chǎng)。
張鈺說，這所以要成立加工廠有兩方面原因：一是因?yàn)榇鎯?chǔ)倉(cāng)庫(kù)有限，需要一個(gè)新渠道緩解庫(kù)存壓力；二是為了尋求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，只有把產(chǎn)業(yè)鏈做長(zhǎng)做細(xì)，才能增加附加值、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
為此，張鈺還從業(yè)內(nèi)聘請(qǐng)了負(fù)責(zé)“經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)、管理、加工”的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，“因?yàn)閷＜夷軕{借豐富的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的視角為我的企業(yè)和社會(huì)創(chuàng)造更大的財(cái)富和價(jià)值。”對(duì)于未來的發(fā)展，他信心十足。
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