行情綜述：本周時逢元旦佳節(jié)，周谷堆市場總體交易活躍、價格平穩(wěn)。

蔬菜行情：本周蔬菜市場日成交量4200噸，整體菜價穩(wěn)定。其中有1種菜價上漲，2種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種有廣西的長豆角（5.50-7.00）元/500g），周環(huán)比漲幅：8.2%；下跌的品種有：安徽的生菜（1.00-1.60元/500g）、四月青（0.80-1.80元/500g），周環(huán)比跌幅：10.1%、11%。青椒、土豆等蔬菜價格波動不大。

行情趨勢：本周蔬菜交易量增長，整體菜價波動不大。一是，經營戶為迎接元旦銷售高峰期，積極有力的組織貨源，長途菜進場量進一步放大，帶動整體菜價穩(wěn)定；二是，近期雖遇陰雨天氣，但地產菜上市量充足，供應較上周增長，部分葉菜價格小幅下跌。預計，隨著春節(jié)的臨近，蔬菜的儲備量將陸續(xù)放大。

本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、青椒、大白菜、西紅柿、白蘿卜、胡蘿卜、萵筍、冬瓜、花菜。

水果行情：本周，水果市場日成交量1600噸，整體果價平穩(wěn)。

價格漲跌：下跌的品種有：廣西的砂糖桔（2.50-3.00元/500g），周環(huán)比跌幅：11.4%。

行情趨勢：本周適逢元旦，果品交易旺盛。一方面，柑桔類水果（主要包括：砂糖桔、蜜桔、臍橙等）銷售占主導地位，特別是廣西的砂糖桔日均進場量近300噸，交易火爆；二是，用于禮品盒、果籃部分的小包裝進口精品水果交易迅速增長；三是，大宗果品交易相對穩(wěn)定。預計，隨著春節(jié)的臨近，果品市場的儲備將持續(xù)放量。

本周市場銷售量前十位的水果分別是：砂糖桔、蘋果、生津果、香蕉、進口精品、蜜桔、西瓜、梨子、臍橙、甘蔗。

水產行情：本周水產市場日成交量近1000噸，魚價穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，水產交易活躍。一是，淡水魚類（鰱魚、草魚、鯽魚等）交易活躍，日均近300噸；二是，精品魚類（鮭魚、鱸魚等）交易量增長，主要原因：節(jié)日臨近，對精品魚類需求增加；三是，氣溫較低，各種蝦類及特種水產上市量萎縮。預計，近期淡水魚交易將持續(xù)活躍。

畜禽肉類市場行情:本周畜禽肉類市場日成交量450噸，豬肉價格小幅上漲。

價格漲跌：白條豬肉均價18.35元/500g，周環(huán)比漲幅：8.9%。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易穩(wěn)定。1.牛羊肉及白條禽交易量、價穩(wěn)定。2.白條肉及冷鮮肉交易穩(wěn)定，價格較上周相比微幅上漲。主要原因：年關臨近，進入銷售旺季。預計，隨著第二輪儲備肉投放市場，豬肉價格有望下跌。

糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量、價穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，糧油、副食品市場整體量、價保持平穩(wěn)。一是，各種米類面粉及雜糧的價格穩(wěn)定；二是，各種食用油價格波動不大。預計，后市糧價將持續(xù)平穩(wěn)；三是，禽蛋交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價格：4.30/500g，周環(huán)比小幅下跌，屬正常波動。預計，后市隨著春節(jié)的臨近，商超陸續(xù)備貨，雞蛋價格將有上行空間。

冷凍品市場行情：本周，冷凍品市場日均成交量800噸，總體保持量、價平穩(wěn)。