行情綜述：本周天氣晴朗，周谷堆市場(chǎng)交易量方面：蔬菜、水果、肉食均有上升。交易價(jià)格：豬肉價(jià)格下降，蔬菜、水果上升，其它品種波動(dòng)不大。

蔬菜行情：綜述：本周蔬菜進(jìn)場(chǎng)量環(huán)比上升、同比下降，部分菜價(jià)上漲。

分析：地產(chǎn)菜:本周地產(chǎn)葉菜產(chǎn)量逐步減少，主要是由于雨水與高溫天氣交替，對(duì)葉菜生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，帶動(dòng)部分葉菜價(jià)格上漲。

長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜：本周北方蔬菜產(chǎn)地山東、河北遇雨水天氣，蔬菜價(jià)格受天氣因素影響明顯，茄果類(lèi)蔬菜如西紅柿、紫茄、青椒供貨量減少，價(jià)格均有上浮。

預(yù)計(jì)：后市隨著伏缺天氣的到來(lái)，整體菜價(jià)仍有波動(dòng)空間。

交易量前十的品種：蔬菜精品、大白菜、土豆、西紅柿、平包菜、冬瓜、洋蔥、娃娃菜、青椒、白蘿卜。

分析：本周水果進(jìn)場(chǎng)量減少，其中西瓜進(jìn)場(chǎng)量減幅明顯。西瓜進(jìn)場(chǎng)減少的原因是由于生態(tài)環(huán)保因素影響，寧夏地區(qū)禁止在壓砂地大規(guī)模種植硒砂瓜，并鼓勵(lì)種植戶自愿退出種植，導(dǎo)致進(jìn)場(chǎng)量減少，加上近期高溫天氣市場(chǎng)上對(duì)西瓜需求放大，部分西瓜在上午就已售罄，價(jià)格上漲近兩成，如東北甜王（1.6-1.8元/斤）、山東美都（2.4-2.8元/斤）等。

預(yù)計(jì)：后市西瓜交易還將保持旺銷(xiāo)，水果市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)量有望進(jìn)一步增長(zhǎng)。

交易量前十的品種：西瓜、油桃、葡萄、蘋(píng)果、香蕉、哈密瓜、國(guó)產(chǎn)精品、香蕉、香瓜、梨子。

 水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)品交易總體穩(wěn)定，淡水魚(yú)價(jià)格繼續(xù)上漲。

行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易活躍，淡水魚(yú)價(jià)格上漲。其中鰱魚(yú)（8.0-10.0元/斤）、鯽魚(yú)（14.0-18.0元/斤）、草魚(yú)（8.5-10.0元/斤）、鯉魚(yú)（7.0-10.0元/斤）、鱸魚(yú)（19.0-22.0元/斤）、鳊魚(yú)（9.0-11.0元/斤），白對(duì)蝦目前價(jià)格為（19.0-21.0元/斤），小龍蝦（12.0-21.0元/斤）。

預(yù)計(jì)：水產(chǎn)交易將保持活躍，價(jià)格、進(jìn)場(chǎng)量仍有波動(dòng)空間。

分析：本周豬肉進(jìn)場(chǎng)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，價(jià)格連續(xù)兩周下跌。高溫天氣持續(xù)，豬肉交易保持清淡，環(huán)比量、價(jià)波動(dòng)不大。

預(yù)計(jì)，后市豬肉交易量、價(jià)將保持當(dāng)前水平。

糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易穩(wěn)定，蛋價(jià)穩(wěn)定。

行情趨勢(shì)：糧油、副食品市場(chǎng)大豆、大豆制品、菜籽油價(jià)格稍有回落；雞蛋價(jià)格回落，洋雞蛋批發(fā)價(jià)為（4.35元/斤）。