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周谷堆一周行情分析 (2021.8.06-2021.8.13)

發(fā)布日期:2021-08-13 瀏覽次數(shù):18162

行情綜述:本周雨水天氣持續(xù),周谷堆市場交易量方面:蔬菜上升,水果、肉食下降。交易價格:蔬菜價格上漲,水果、豬肉價格下跌,其它品種波動不大。

蔬菜行情:綜述:本周蔬菜進場量環(huán)比上升、同比下降,菜價穩(wěn)中有漲。

分析:本周雨水天氣居多,地產(chǎn)菜方面未受到太大影響,葉菜價格環(huán)比穩(wěn)定;長途調(diào)運菜價格受到天氣影響,穩(wěn)中有漲,如甘肅蘭州的花菜,現(xiàn)階段正處于第二茬上市初期,供應(yīng)量小,品相好,導(dǎo)致花菜產(chǎn)地收購價格在本周明顯上漲。后市花菜供應(yīng)仍以甘肅蘭州為主,價格還將保持在高位運行。

預(yù)計:下周天氣雨水天氣增多,蔬菜價格可能轉(zhuǎn)漲為跌。

交易量前十的品種:蔬菜精品、大白菜、土豆、西紅柿、平包菜、冬瓜、洋蔥、娃娃菜、青椒、白蘿卜。

 

水果行情:本周水果進場量環(huán)比環(huán)比、同比均下降。

分析:受雨水天氣影響,西瓜、桃子進場量有明顯降幅,后市也將逐步進入銷售尾期;時令水果葡萄進場量因安徽、山東葡萄上市,有效的補充了貨源,市場上銷售的葡萄品種主要以巨峰、夏黑、玫瑰香為主,因雨水天氣影響,葡萄價格本周下跌,巨峰批發(fā)價(3.00-6.50元/斤)、夏黑(3.50-5.50元/斤),周環(huán)比分別下降12.5%、10.0%。

預(yù)計:下周雨水天氣還將持續(xù),會對水果進場量產(chǎn)生一定影響。

交易量前十的品種:西瓜、葡萄、油桃、哈密瓜、蘋果、梨子、香蕉、火龍果、鮮棗生津果。

 

 水產(chǎn)行情:本周水產(chǎn)品交易總體穩(wěn)定,淡水魚價格上漲。

行情趨勢:本周,水產(chǎn)市場交易活躍,淡水魚價格漲跌互現(xiàn)。其中鰱魚(6.0-8.0元/斤)、鯽魚(9.0-13.0元/斤)、草魚(9.0-10.0元/斤)、鯉魚(6.0-8.0元/斤)、鱸魚(20.0-23.0元/斤)、鳊魚(9.0-11.0元/斤),白對蝦目前價格為(20.0-23.0元/斤),小龍蝦(16.0-21.0元/斤)。

預(yù)計:水產(chǎn)交易將保持活躍,價格、進場量仍有波動空間。

 

豬肉行情:本周豬肉交易連續(xù)兩周量價齊跌。豬肉交易正處于淡季,部分規(guī)模養(yǎng)殖場增多,導(dǎo)致本周豬肉價格下跌。

預(yù)計:后市豬肉交易量、價將保持上下震蕩。

 

糧油、副食品市場行情:糧油、副食品市場交易穩(wěn)定,蛋價上升。

行情趨勢:米、面及雜糧價格基本穩(wěn)定,雞蛋價格企穩(wěn),本周洋雞蛋批發(fā)價仍為(5.50/斤。