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周谷堆一周行情分析 (2021.8.13-2021.8.20)

發(fā)布日期:2021-08-20 瀏覽次數(shù):18683

行情綜述:本周雨水天氣持續(xù),周谷堆市場交易量方面:蔬菜、水果下降,肉食上升。交易價格:蔬菜、豬肉價格上漲,其它品種波動不大。

蔬菜行情:綜述:本周蔬菜進場量環(huán)比、同比均下降,菜價漲跌互現(xiàn)。

分析:地產(chǎn)菜:近期雨水天氣持續(xù),對地產(chǎn)菜生長不利,供應量下降,帶動菜價上漲;

長途調(diào)運菜:長途調(diào)運菜價漲跌互現(xiàn),在地產(chǎn)菜價格上漲的刺激下,山東西紅柿、江蘇毛豆角、云南香菜、河北大白菜等價格小幅上漲。但個別前期量少價高的品種,如遼寧香菜、舒城瓠子由于進場量放大,價格回落。

預計:下周如雨水天氣持續(xù),菜價仍將有上行的可能

交易量前十的品種:蔬菜精品、土豆、西紅柿、青椒、西蘭花、平包菜、白蘿卜、洋蔥、娃娃菜、胡蘿卜。

 

水果行情:本周水果進場量環(huán)比環(huán)比、同比均下降。

分析:本周水果市場進場量環(huán)比、同比均下降。因多發(fā)的雨水天氣消暑類瓜果,東北西瓜、海南哈密瓜進場量明顯下降;秋季時令水果陜西冬棗(8.00-14.0元/斤)和湖北蜜桔(1.50-2.00元/斤)進場量增長迅速,冬棗價格同比上漲31.58%、蜜桔價格同比下跌8.33%。

預計:下周雨水天氣還將持續(xù),會對水果進場量產(chǎn)生一定影響。

交易量前十的品種:葡萄、油桃、西瓜、蘋果、哈密瓜、梨子、香蕉、鮮棗、蜜桔、進口精品。

 

 水產(chǎn)行情:本周水產(chǎn)品交易總體穩(wěn)定,淡水魚價格穩(wěn)定。

行情趨勢:本周,水產(chǎn)市場交易活躍,淡水魚價格止?jié)q企穩(wěn)。其中鰱魚(6.0-9.0元/斤)、鯽魚(9.0-12.0元/斤)、草魚(7.0-8.0元/斤)、鯉魚(6.0-8.0元/斤)、鱸魚(17.0-20.0元/斤)、鳊魚(8.0-10.0元/斤),白對蝦目前價格為(20.0-23.0元/斤),小龍蝦(16.0-21.0元/斤)。

預計:水產(chǎn)交易將保持活躍,價格、進場量仍有波動空間。

 

豬肉行情:分析:本周豬肉交易量價小幅反彈,周內(nèi)價格以震蕩為主連續(xù)的雨水天氣導致生豬調(diào)運受到一定影響,帶動白條熱肉進場量下降,價格上漲;而市面上冷鮮肉供應充足,在白條熱肉進場量下降的情況下,帶動豬肉總進場量上升。

預計:后市豬肉交易量、價將保持上下震蕩。

 

糧油、副食品市場行情:糧油、副食品市場交易穩(wěn)定,蛋價上升。

行情趨勢:米、面及雜糧價格基本穩(wěn)定,雞蛋價格下跌,本周洋雞蛋批發(fā)價為(5.0/斤。