行情綜述：本周周谷堆市場交易量方面：蔬菜、肉食下降，水果上升。交易價(jià)格：蔬菜、水果、雞蛋下跌，肉食、淡水魚價(jià)格上漲。

蔬菜行情：綜述：本周蔬菜進(jìn)場量環(huán)比、同比均下降，地產(chǎn)菜價(jià)格穩(wěn)定，長途調(diào)運(yùn)菜價(jià)格回調(diào)。

分析：地產(chǎn)菜：由于近一月合肥天氣保持晴朗，經(jīng)過連續(xù)幾周的回調(diào)，周邊地產(chǎn)蔬菜價(jià)格持續(xù)下跌。

長途調(diào)運(yùn)菜：本周長途調(diào)運(yùn)菜價(jià)格繼續(xù)回調(diào)。現(xiàn)階段南方蔬菜和北方大棚蔬菜開始陸續(xù)上市，原先價(jià)格高漲的花菜、豆角、茄子等均呈下跌趨勢。

交易量前十的品種：蔬菜精品、土豆、大白菜、西紅柿、白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、青椒、平包菜、娃娃菜。

水果行情：分析：本周水果市場進(jìn)場量環(huán)比、同比均上升。本周市場內(nèi)廣西砂糖橘交易逐漸放大，價(jià)格在4.0-5.0元/斤之間，同比上漲28.57%。據(jù)了解今年10月、11月廣西降水較多，對砂糖橘生長產(chǎn)生一定影響，上市期比往年晚了一個(gè)星期左右。后市砂糖橘價(jià)格隨著上市量增多，價(jià)格將快速下滑，按往年價(jià)格走勢，至12月底或1月初，價(jià)格將達(dá)到低點(diǎn)。

預(yù)計(jì)：后市柑橘類水果旺銷，將帶動(dòng)水果市場進(jìn)場量繼續(xù)上升。

交易量前十的品種：蜜桔、蘋果、甘蔗、香蕉、梨子、沙田柚、臍橙、生津果、哈密瓜、葡萄。

 水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)品交易總體穩(wěn)定，淡水魚價(jià)格小幅上漲。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易活躍，其中鰱魚（4.5-6.5元/斤）、鯽魚（5.0-9.0元/斤）、草魚（7.0-9.0元/斤）、鯉魚（5.0-7.0元/斤）、鱸魚（16.0-20.0元/斤）、鳊魚（6.0-7.5元/斤）。

預(yù)計(jì)：水產(chǎn)交易將保持活躍，價(jià)格、進(jìn)場量仍有波動(dòng)空間。

豬肉行情：分析：本周豬肉交易量減價(jià)漲。目前豬肉需求保持穩(wěn)定，量價(jià)均在小幅波動(dòng)，腌臘需求在本周趨于穩(wěn)定，豬肉交易缺乏大幅上漲或者下跌的支撐。

預(yù)計(jì)：市場對豬肉的需求穩(wěn)定，價(jià)格將溫和波動(dòng)。

糧油、副食品市場行情：糧油、副食品市場交易穩(wěn)定，蛋價(jià)下跌。

行情趨勢：米、面及雜糧價(jià)格基本穩(wěn)定，雞蛋價(jià)格下跌，本周洋雞蛋批發(fā)價(jià)為（5.0元/斤）。