天氣好轉(zhuǎn) 交易回升（2017.1.6-2017.1.13）
發(fā)布日期：2018-01-24 瀏覽次數(shù)：1598
行情綜述：本周，雖然合肥地區(qū)進(jìn)入冰凍低溫模式，但天氣晴好，周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易已恢復(fù)正常水平。畜禽肉類持續(xù)旺銷，蔬菜、水果、水產(chǎn)均不同程度的回升，其他農(nóng)產(chǎn)品交易穩(wěn)定；價(jià)格方面：部分菜價(jià)進(jìn)一步下跌，其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變化不大。
蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日成交量近4000噸，部分菜價(jià)進(jìn)一步回落。其中有6種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：河北的大白菜（0.50-0.80元/500g）、安徽的四月青（1.15元/500g）、香菜（8.00元/500g）、山東的茄子（2.50元/500g）、黃瓜（2.30元/500g）、海南的青椒（3.20元/500g），周環(huán)比跌幅：18.1%、28%、11.1%、21.8%、33.3%、9%。土豆、洋蔥、芹菜等受監(jiān)測(cè)的20種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大。
行情趨勢(shì)：本周，天氣放晴，蔬菜交易速度恢復(fù)，部分菜價(jià)進(jìn)一步回落。主要原因： 受冰凍天氣影響，地產(chǎn)葉菜生產(chǎn)速度放緩，上市量減少。目前，場(chǎng)內(nèi)75%以上蔬菜依靠長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)，客菜交易活躍，外調(diào)量也明顯增長(zhǎng)，帶動(dòng)部分菜價(jià)穩(wěn)步回落。預(yù)計(jì)，近期如不遇極端天氣，整體菜價(jià)將保持現(xiàn)有水平。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、大白菜、青椒、西紅柿、胡蘿卜、平包菜、花菜、洋蔥、萵筍。
水果行情：本周，水果市場(chǎng)日成交量達(dá)1200噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：天氣放晴，果品市場(chǎng)儲(chǔ)備量持續(xù)增加。一是，柑桔類水果（主要包括：貢柑、砂糖桔、臍橙等）進(jìn)場(chǎng)量與外調(diào)量同時(shí)放大，主要原因：1.天氣好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)需求量放大；2.合肥地區(qū)進(jìn)入冰凍天氣模式，外調(diào)經(jīng)營(yíng)戶提前做好儲(chǔ)備工作。二是，大宗及精品水果銷售穩(wěn)步增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)，隨著春節(jié)的臨近，果品市場(chǎng)的儲(chǔ)備量還將放大。
另外，近期來自智利車?yán)遄愉N售形勢(shì)喜人，日均成交量近10-15噸，目前批發(fā)價(jià)為30.0-45元/500g，價(jià)格與前期相比下跌：15%以上。主要原因：入冬后，智利車?yán)遄哟罅可鲜?，是冬季高檔水果的消費(fèi)主力之一，深受消費(fèi)者喜愛。預(yù)計(jì)后市，車?yán)遄愉N售持續(xù)紅火。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：生津果、蜜桔、蘋果、梨子、西瓜、砂糖桔、香蕉、進(jìn)口精品、臍橙、進(jìn)口水果。
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場(chǎng)日成交量達(dá)1000噸，魚價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易活躍，量大價(jià)穩(wěn)。1.淡水魚類（鰱魚、草魚、鯽魚等）銷售活躍，日均成交量達(dá)300噸以上；2.精品魚類及海水魚類、特種水產(chǎn)交易穩(wěn)定；3.蝦類銷售量小、價(jià)格較高。預(yù)計(jì)，近期水產(chǎn)市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)。
畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周畜禽肉類市場(chǎng)日成交量500噸，整體肉價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場(chǎng)交易持續(xù)放量。一是，天氣寒冷，牛羊肉交易量持續(xù)增長(zhǎng)、價(jià)格保持穩(wěn)定。二是，豬肉（白條肉及冷鮮肉）日均成交量達(dá)350噸以上，其中白條熱肉價(jià)格微幅下跌。主要原因：氣溫下降，市場(chǎng)上需求量進(jìn)一步增加，逐步進(jìn)入節(jié)前銷售高峰期。預(yù)計(jì)，近期肉價(jià)波動(dòng)空間有限。
糧油行情：本周，糧油市場(chǎng)日成交量達(dá)到1500噸左右，整體價(jià)格平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：本周，糧油市場(chǎng)上市量將保持平穩(wěn)，總體糧價(jià)波動(dòng)不大。一是，各種米類儲(chǔ)備充足，價(jià)格穩(wěn)定；二是，各種食用油、面粉及雜糧價(jià)格平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，近期糧油價(jià)格將保持平穩(wěn)。
禽蛋市場(chǎng)行情：本周，禽蛋市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。
干雜調(diào)味品市場(chǎng)行情：本周干雜調(diào)味品市場(chǎng)量、價(jià)平穩(wěn)。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日成交量近4000噸，部分菜價(jià)進(jìn)一步回落。其中有6種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：河北的大白菜（0.50-0.80元/500g）、安徽的四月青（1.15元/500g）、香菜（8.00元/500g）、山東的茄子（2.50元/500g）、黃瓜（2.30元/500g）、海南的青椒（3.20元/500g），周環(huán)比跌幅：18.1%、28%、11.1%、21.8%、33.3%、9%。土豆、洋蔥、芹菜等受監(jiān)測(cè)的20種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大。
行情趨勢(shì)：本周，天氣放晴，蔬菜交易速度恢復(fù)，部分菜價(jià)進(jìn)一步回落。主要原因： 受冰凍天氣影響，地產(chǎn)葉菜生產(chǎn)速度放緩，上市量減少。目前，場(chǎng)內(nèi)75%以上蔬菜依靠長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)，客菜交易活躍，外調(diào)量也明顯增長(zhǎng)，帶動(dòng)部分菜價(jià)穩(wěn)步回落。預(yù)計(jì)，近期如不遇極端天氣，整體菜價(jià)將保持現(xiàn)有水平。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、大白菜、青椒、西紅柿、胡蘿卜、平包菜、花菜、洋蔥、萵筍。
水果行情：本周，水果市場(chǎng)日成交量達(dá)1200噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：天氣放晴，果品市場(chǎng)儲(chǔ)備量持續(xù)增加。一是，柑桔類水果（主要包括：貢柑、砂糖桔、臍橙等）進(jìn)場(chǎng)量與外調(diào)量同時(shí)放大，主要原因：1.天氣好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)需求量放大；2.合肥地區(qū)進(jìn)入冰凍天氣模式，外調(diào)經(jīng)營(yíng)戶提前做好儲(chǔ)備工作。二是，大宗及精品水果銷售穩(wěn)步增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)，隨著春節(jié)的臨近，果品市場(chǎng)的儲(chǔ)備量還將放大。
另外，近期來自智利車?yán)遄愉N售形勢(shì)喜人，日均成交量近10-15噸，目前批發(fā)價(jià)為30.0-45元/500g，價(jià)格與前期相比下跌：15%以上。主要原因：入冬后，智利車?yán)遄哟罅可鲜?，是冬季高檔水果的消費(fèi)主力之一，深受消費(fèi)者喜愛。預(yù)計(jì)后市，車?yán)遄愉N售持續(xù)紅火。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：生津果、蜜桔、蘋果、梨子、西瓜、砂糖桔、香蕉、進(jìn)口精品、臍橙、進(jìn)口水果。
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場(chǎng)日成交量達(dá)1000噸，魚價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易活躍，量大價(jià)穩(wěn)。1.淡水魚類（鰱魚、草魚、鯽魚等）銷售活躍，日均成交量達(dá)300噸以上；2.精品魚類及海水魚類、特種水產(chǎn)交易穩(wěn)定；3.蝦類銷售量小、價(jià)格較高。預(yù)計(jì)，近期水產(chǎn)市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)。
畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周畜禽肉類市場(chǎng)日成交量500噸，整體肉價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場(chǎng)交易持續(xù)放量。一是，天氣寒冷，牛羊肉交易量持續(xù)增長(zhǎng)、價(jià)格保持穩(wěn)定。二是，豬肉（白條肉及冷鮮肉）日均成交量達(dá)350噸以上，其中白條熱肉價(jià)格微幅下跌。主要原因：氣溫下降，市場(chǎng)上需求量進(jìn)一步增加，逐步進(jìn)入節(jié)前銷售高峰期。預(yù)計(jì)，近期肉價(jià)波動(dòng)空間有限。
糧油行情：本周，糧油市場(chǎng)日成交量達(dá)到1500噸左右，整體價(jià)格平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：本周，糧油市場(chǎng)上市量將保持平穩(wěn)，總體糧價(jià)波動(dòng)不大。一是，各種米類儲(chǔ)備充足，價(jià)格穩(wěn)定；二是，各種食用油、面粉及雜糧價(jià)格平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，近期糧油價(jià)格將保持平穩(wěn)。
禽蛋市場(chǎng)行情：本周，禽蛋市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。
干雜調(diào)味品市場(chǎng)行情：本周干雜調(diào)味品市場(chǎng)量、價(jià)平穩(wěn)。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
