果品交易旺盛 豬肉價(jià)格上漲（2013.8.3-2013.8.10）
發(fā)布日期：2013-08-14 瀏覽次數(shù)：1376
行情綜述：近期持續(xù)酷暑，周谷堆市場(chǎng)積極采取各項(xiàng)積極措施，以確保省城“大菜籃子”供應(yīng)。目前場(chǎng)內(nèi)供應(yīng)充足，整體價(jià)格波動(dòng)不大。交易量方面：果蔬交易小幅增長(zhǎng)，其它農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定；交易價(jià)格方面：除肉價(jià)上漲，其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格平穩(wěn)。
蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日均成交量達(dá)2800噸左右，與前周相比小幅增加，整體價(jià)格波動(dòng)不大，其中有3種菜價(jià)上漲，1種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：上漲的品種有：安徽的空心菜(1.30元/500g)、山東的青椒(1.90/500g)、茄子（1.50元/500克），周環(huán)比漲幅：18.1%、18.7%、15.3%；下降的品種有：安徽的毛白菜（1.20元/500克），周環(huán)比跌幅：14.2%。大白菜、黃瓜、生瓜、冬瓜等受監(jiān)測(cè)的28種蔬菜價(jià)格基本沒(méi)有變化。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)日交易量周環(huán)比呈小幅增勢(shì)。一方面，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜上市量進(jìn)一步放大（主要來(lái)自寧夏、河北、云南等地），對(duì)保證市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)、穩(wěn)定菜價(jià)起到了積極作用；另一方面，由于持續(xù)的高溫天氣，對(duì)地產(chǎn)菜生長(zhǎng)十分不利，上市量相對(duì)減少。預(yù)計(jì)，后市菜價(jià)將持續(xù)較高價(jià)位。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：西紅柿、土豆、精品蔬菜、青椒、包頭菜、大白菜、芹菜、長(zhǎng)豆角、冬瓜、黃瓜。
水果行情：本周水果市場(chǎng)日均交易量達(dá)800噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：目前各類時(shí)令果品紛紛上市，整體交易旺盛。一是，來(lái)自浙江、山東、安徽的各類葡萄因口感好、價(jià)格適中深受消費(fèi)者喜愛(ài)，日均成量近200噸，是水果市場(chǎng)的最大銷量熱點(diǎn)。二是，各類時(shí)令水果大量涌入市場(chǎng) (如安徽的碭山梨、四川的石榴、新疆的瑪奶葡萄、陜西的獼猴桃等),帶動(dòng)果品市場(chǎng)持續(xù)旺銷。預(yù)計(jì)，近期果價(jià)將保持平穩(wěn)。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：葡萄、梨子、蘋果、哈蜜瓜、生津果、桃子、西瓜、蜜桔、香蕉、龍眼。
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)交易量、價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周水產(chǎn)市場(chǎng)交易平穩(wěn)。來(lái)自浙江、江蘇等地的白對(duì)蝦、羅氏蝦繼續(xù)保持旺銷勢(shì)頭，日均成交量達(dá)20-30噸左右，其中白對(duì)蝦（10.0-15.0元/500g）,周環(huán)比跌幅達(dá)：16.6%。預(yù)計(jì)，近期蝦類價(jià)格還有一定的波動(dòng)空間。
糧油行情：糧油市場(chǎng)交易量、價(jià)格穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：糧油市場(chǎng)交易穩(wěn)定，糧價(jià)平穩(wěn)。一是，各種米類、面粉、雜糧價(jià)格保持穩(wěn)定；二是，食用油價(jià)格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，后市糧價(jià)持續(xù)平穩(wěn)。
畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周畜禽肉類市場(chǎng)日交易量近380噸，肉價(jià)小幅上揚(yáng)。白條統(tǒng)貨（10.0元/500g），周環(huán)比漲幅：5.2%。主要原因：一方面，由于今年上半年豬肉價(jià)格一直低位徘徊，養(yǎng)殖戶基本上處于虧損經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，減少養(yǎng)殖規(guī)模；另一方面，近期持續(xù)高溫天氣，豬肉供應(yīng)量減少（生豬生長(zhǎng)速度放緩），推動(dòng)肉價(jià)上漲。預(yù)計(jì)，后市肉價(jià)還有一定的波動(dòng)空間。
禽蛋市場(chǎng)行情：本周禽蛋市場(chǎng)交易穩(wěn)定，洋雞蛋（4.24元/500g），周環(huán)比持平。預(yù)計(jì)，近期如高溫天氣延續(xù)，蛋價(jià)仍有上漲空間。
干貨市場(chǎng)行情：干貨市場(chǎng)整體交易量、價(jià)格平穩(wěn)。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日均成交量達(dá)2800噸左右，與前周相比小幅增加，整體價(jià)格波動(dòng)不大，其中有3種菜價(jià)上漲，1種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：上漲的品種有：安徽的空心菜(1.30元/500g)、山東的青椒(1.90/500g)、茄子（1.50元/500克），周環(huán)比漲幅：18.1%、18.7%、15.3%；下降的品種有：安徽的毛白菜（1.20元/500克），周環(huán)比跌幅：14.2%。大白菜、黃瓜、生瓜、冬瓜等受監(jiān)測(cè)的28種蔬菜價(jià)格基本沒(méi)有變化。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)日交易量周環(huán)比呈小幅增勢(shì)。一方面，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜上市量進(jìn)一步放大（主要來(lái)自寧夏、河北、云南等地），對(duì)保證市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)、穩(wěn)定菜價(jià)起到了積極作用；另一方面，由于持續(xù)的高溫天氣，對(duì)地產(chǎn)菜生長(zhǎng)十分不利，上市量相對(duì)減少。預(yù)計(jì)，后市菜價(jià)將持續(xù)較高價(jià)位。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：西紅柿、土豆、精品蔬菜、青椒、包頭菜、大白菜、芹菜、長(zhǎng)豆角、冬瓜、黃瓜。
水果行情：本周水果市場(chǎng)日均交易量達(dá)800噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：目前各類時(shí)令果品紛紛上市，整體交易旺盛。一是，來(lái)自浙江、山東、安徽的各類葡萄因口感好、價(jià)格適中深受消費(fèi)者喜愛(ài)，日均成量近200噸，是水果市場(chǎng)的最大銷量熱點(diǎn)。二是，各類時(shí)令水果大量涌入市場(chǎng) (如安徽的碭山梨、四川的石榴、新疆的瑪奶葡萄、陜西的獼猴桃等),帶動(dòng)果品市場(chǎng)持續(xù)旺銷。預(yù)計(jì)，近期果價(jià)將保持平穩(wěn)。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：葡萄、梨子、蘋果、哈蜜瓜、生津果、桃子、西瓜、蜜桔、香蕉、龍眼。
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)交易量、價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周水產(chǎn)市場(chǎng)交易平穩(wěn)。來(lái)自浙江、江蘇等地的白對(duì)蝦、羅氏蝦繼續(xù)保持旺銷勢(shì)頭，日均成交量達(dá)20-30噸左右，其中白對(duì)蝦（10.0-15.0元/500g）,周環(huán)比跌幅達(dá)：16.6%。預(yù)計(jì)，近期蝦類價(jià)格還有一定的波動(dòng)空間。
糧油行情：糧油市場(chǎng)交易量、價(jià)格穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：糧油市場(chǎng)交易穩(wěn)定，糧價(jià)平穩(wěn)。一是，各種米類、面粉、雜糧價(jià)格保持穩(wěn)定；二是，食用油價(jià)格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，后市糧價(jià)持續(xù)平穩(wěn)。
畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周畜禽肉類市場(chǎng)日交易量近380噸，肉價(jià)小幅上揚(yáng)。白條統(tǒng)貨（10.0元/500g），周環(huán)比漲幅：5.2%。主要原因：一方面，由于今年上半年豬肉價(jià)格一直低位徘徊，養(yǎng)殖戶基本上處于虧損經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，減少養(yǎng)殖規(guī)模；另一方面，近期持續(xù)高溫天氣，豬肉供應(yīng)量減少（生豬生長(zhǎng)速度放緩），推動(dòng)肉價(jià)上漲。預(yù)計(jì)，后市肉價(jià)還有一定的波動(dòng)空間。
禽蛋市場(chǎng)行情：本周禽蛋市場(chǎng)交易穩(wěn)定，洋雞蛋（4.24元/500g），周環(huán)比持平。預(yù)計(jì)，近期如高溫天氣延續(xù)，蛋價(jià)仍有上漲空間。
干貨市場(chǎng)行情：干貨市場(chǎng)整體交易量、價(jià)格平穩(wěn)。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
