蝦類旺銷 菜價上漲（2013.7.13-2013.7.20）
發(fā)布日期：2013-07-22 瀏覽次數：1325
行情綜述：雖然近期合肥地區(qū)持續(xù)高溫，但對周谷堆市場各項交易沒有產生任何影響，交易量穩(wěn)中有升。交易量方面：蔬菜交易穩(wěn)步增長，水產小幅增加，其它農產品穩(wěn)定；交易價格方面：菜價、蛋價、肉價上漲，其它農產品波動不大。
蔬菜行情：本周蔬菜市場日成交量近2650噸，菜價小幅上張，其中有7種菜價上漲，2種菜價下跌。
價格漲跌：上漲的品種有：安徽的空心菜（1.20元/500g）、生菜（1.70元/500g）、四月青（1.00元/500g）、瓠子（1.60元/500g）、長豆角（1.80元/500g）、昆明的菜心（4.00元/500g）、香菜（6.30元/500g），周環(huán)比漲幅達：15%、13.3%、20%、33.3%、28.5%、25%、8.6%；下跌的品種有：昆明的紫包菜（1.15元/500g）、安徽的冬瓜（0.40元/500g），周環(huán)比跌幅達：11.5%、8.1%。大白菜、青椒、芹菜等受監(jiān)測的22種蔬菜價格沒有太大的波動。
行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量穩(wěn)步增長，菜價小幅上漲。主要原因：一方面，近期持續(xù)高溫天氣，地產菜上市量減少二成左右（主要表現在葉類菜上，如四月青、生菜、空心菜等），價格呈上漲態(tài)勢；另一方面，“入伏”后對長途調運菜的需求量明顯增加，調運量進一步放大，由于在運輸過程中需要加冰降溫，成本增加，導致菜價上漲。預計，近期長途調運菜將陸續(xù)增長，菜價仍有波動空間。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：西紅柿、土豆、精品蔬菜、青椒、平包菜、冬瓜、毛豆角、黃瓜、芹菜、大白菜。
水果行情：本周水果市場日成交量達700噸左右，總體果價平穩(wěn)。
價格漲跌：下降的品種有：新疆的哈密瓜（1.40-1.60/500g），周環(huán)比降幅達：16.6%。
行情趨勢：本周，水果交易穩(wěn)定。一是，新疆、甘肅的哈密瓜進場量與上周相比成倍增長，批發(fā)價為：1.40-1.60元/500g，價格適中，深受消費者喜愛； 二是，各種時令水果上市量大且品種豐富（主要品種有山西的嘎啦蘋果、安徽的黃桃、云南的棗子、桔子、各地的葡萄等），其中葡萄（如巨峰、滕稔、紅提、牛奶等）銷售份額較大，成為果品市場的銷售熱點。主要原因：目前葡萄品種豐富、價格適中，供銷兩旺。預計，近階段果價保持平穩(wěn)。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：葡萄、油桃、蘋果、哈密瓜、生津果、梨子、荔枝、西瓜、香蕉、龍眼。
水產行情：本周水產品交易小幅增長，總體魚價波動不大。
價格漲跌：下降的品種有：江蘇的白對蝦（18.0-20.0元/500g）,周環(huán)比降幅達：5.2%。
行情趨勢：本周，水產市場交易活躍。一是，淡水魚類銷售仍以湖北大型漁場及合肥周邊魚場供應為主，成交量同比小幅增長。二是，來自江蘇、福建的白對蝦、羅氏蝦進場量逐步放大（日均銷售近15噸），正式進入銷售旺季。主要原因：進入夏季蝦類生長迅速，陸續(xù)大量上市，供求充足，供銷兩旺。預計，后市蝦類上市量還將進一步放大。
糧油行情：本周糧油市場日成交量達到1500噸左右，總體糧價保持平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，糧油市場交易量持續(xù)平穩(wěn)，總體糧油價格波動不大。其中雜糧銷售繼續(xù)看好，特別是各種豆類（綠豆、小黃米、紅豆等）銷售量將進一步攀升。預計，近期糧油價格將保持現有水平。
禽蛋市場行情：本周，禽蛋市場交易平穩(wěn)。洋雞蛋價格合理反彈，目前批發(fā)價格為：3.65元/500g，周環(huán)比上漲：11.6%。主要原因：天氣炎熱，蛋雞的產蛋率下降，產地收購價格上漲所致。預計，近期蛋價仍有波動。
畜禽肉類市場行情:本周畜禽肉類市場日成交量達到380噸左右，總體肉價平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，周谷堆畜禽肉類市場交易穩(wěn)定，白條豬肉價格小幅上漲，目前批發(fā)價為：9.15元/500g，周環(huán)比漲幅達：2.8%。主要原因：一方面，現階段毛豬收購價格上漲（主要是由于豆粕等飼料價格上漲導致養(yǎng)殖成本增加）；另一方面，目前豬肉市場交易活躍，需求量大。預計，豬肉價格仍有一定波動空間。
干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。
周谷堆市場信息中心
蔬菜行情：本周蔬菜市場日成交量近2650噸，菜價小幅上張，其中有7種菜價上漲，2種菜價下跌。
價格漲跌：上漲的品種有：安徽的空心菜（1.20元/500g）、生菜（1.70元/500g）、四月青（1.00元/500g）、瓠子（1.60元/500g）、長豆角（1.80元/500g）、昆明的菜心（4.00元/500g）、香菜（6.30元/500g），周環(huán)比漲幅達：15%、13.3%、20%、33.3%、28.5%、25%、8.6%；下跌的品種有：昆明的紫包菜（1.15元/500g）、安徽的冬瓜（0.40元/500g），周環(huán)比跌幅達：11.5%、8.1%。大白菜、青椒、芹菜等受監(jiān)測的22種蔬菜價格沒有太大的波動。
行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量穩(wěn)步增長，菜價小幅上漲。主要原因：一方面，近期持續(xù)高溫天氣，地產菜上市量減少二成左右（主要表現在葉類菜上，如四月青、生菜、空心菜等），價格呈上漲態(tài)勢；另一方面，“入伏”后對長途調運菜的需求量明顯增加，調運量進一步放大，由于在運輸過程中需要加冰降溫，成本增加，導致菜價上漲。預計，近期長途調運菜將陸續(xù)增長，菜價仍有波動空間。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：西紅柿、土豆、精品蔬菜、青椒、平包菜、冬瓜、毛豆角、黃瓜、芹菜、大白菜。
水果行情：本周水果市場日成交量達700噸左右，總體果價平穩(wěn)。
價格漲跌：下降的品種有：新疆的哈密瓜（1.40-1.60/500g），周環(huán)比降幅達：16.6%。
行情趨勢：本周，水果交易穩(wěn)定。一是，新疆、甘肅的哈密瓜進場量與上周相比成倍增長，批發(fā)價為：1.40-1.60元/500g，價格適中，深受消費者喜愛； 二是，各種時令水果上市量大且品種豐富（主要品種有山西的嘎啦蘋果、安徽的黃桃、云南的棗子、桔子、各地的葡萄等），其中葡萄（如巨峰、滕稔、紅提、牛奶等）銷售份額較大，成為果品市場的銷售熱點。主要原因：目前葡萄品種豐富、價格適中，供銷兩旺。預計，近階段果價保持平穩(wěn)。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：葡萄、油桃、蘋果、哈密瓜、生津果、梨子、荔枝、西瓜、香蕉、龍眼。
水產行情：本周水產品交易小幅增長，總體魚價波動不大。
價格漲跌：下降的品種有：江蘇的白對蝦（18.0-20.0元/500g）,周環(huán)比降幅達：5.2%。
行情趨勢：本周，水產市場交易活躍。一是，淡水魚類銷售仍以湖北大型漁場及合肥周邊魚場供應為主，成交量同比小幅增長。二是，來自江蘇、福建的白對蝦、羅氏蝦進場量逐步放大（日均銷售近15噸），正式進入銷售旺季。主要原因：進入夏季蝦類生長迅速，陸續(xù)大量上市，供求充足，供銷兩旺。預計，后市蝦類上市量還將進一步放大。
糧油行情：本周糧油市場日成交量達到1500噸左右，總體糧價保持平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，糧油市場交易量持續(xù)平穩(wěn)，總體糧油價格波動不大。其中雜糧銷售繼續(xù)看好，特別是各種豆類（綠豆、小黃米、紅豆等）銷售量將進一步攀升。預計，近期糧油價格將保持現有水平。
禽蛋市場行情：本周，禽蛋市場交易平穩(wěn)。洋雞蛋價格合理反彈，目前批發(fā)價格為：3.65元/500g，周環(huán)比上漲：11.6%。主要原因：天氣炎熱，蛋雞的產蛋率下降，產地收購價格上漲所致。預計，近期蛋價仍有波動。
畜禽肉類市場行情:本周畜禽肉類市場日成交量達到380噸左右，總體肉價平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，周谷堆畜禽肉類市場交易穩(wěn)定，白條豬肉價格小幅上漲，目前批發(fā)價為：9.15元/500g，周環(huán)比漲幅達：2.8%。主要原因：一方面，現階段毛豬收購價格上漲（主要是由于豆粕等飼料價格上漲導致養(yǎng)殖成本增加）；另一方面，目前豬肉市場交易活躍，需求量大。預計，豬肉價格仍有一定波動空間。
干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。
周谷堆市場信息中心
