行情綜述：本周合肥地區(qū)雖遇“霧霾”天氣，但對周谷堆市場各項交易未產(chǎn)生影響。交易量方面：水果大幅增加、水產(chǎn)穩(wěn)步增長、蔬菜微幅減少，其他農(nóng)產(chǎn)品保持平穩(wěn)；交易價格方面：除柑桔類水果價格上漲外，其他農(nóng)產(chǎn)品價格變化不大。
蔬菜行情：本周蔬菜市場日成交量達到2700噸，整體菜價平穩(wěn)。其中有1種菜價上漲，1種菜價下跌。
價格漲跌：上漲的品種有：山東的青蒜（4.00元/500g），周環(huán)比漲幅：17.6%；下跌的品種有：安徽的菠菜（3.00元/500g）,周環(huán)比跌幅：14.2%。大白菜、土豆、平包菜等受檢測的28種蔬菜價格波動不大。
行情趨勢：本周，蔬菜交易微幅減少，整體菜價平穩(wěn)。一方面，近期合肥地區(qū)天氣晴好，供應(yīng)量充足，地產(chǎn)葉類菜價穩(wěn)定；另一方面，長途調(diào)運菜價格波動不大，交易活躍，但進場量微幅減少。主要原因：短時間內(nèi)受“霧霾”天氣影響所致。預(yù)計，隨著春節(jié)的臨近，蔬菜的進場量及外調(diào)量將快速增加，菜價波動空間有限。
 
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜百貨、土豆、大白菜、青椒、韭菜、包頭菜、西紅柿、冬瓜、胡蘿卜、蔬菜精品。
 
水果行情：本周，水果市場日成交量800噸，部分果價小幅上漲。
價格漲跌：上漲的品種有：廣東的砂糖桔（4.00元/500g）、貢柑（5.00元/500g）、臍橙（2.50元/500g）；周環(huán)比漲幅；14.2%、11.1%、8.6%。
行情趨勢：本周果品市場交易活躍，儲備量明顯攀升。一是，各種小包裝果品及精品禮盒，交易量明顯攀升；二是，大宗果品（如蘋果、梨子）及柑桔類水果成為銷售熱點，其中柑桔類水果交易量日均近300噸，價格小幅上漲。主要原因：一方面南方地區(qū)持續(xù)低溫陰雨天氣，柑桔類果品上市量明顯減少；另一方面春節(jié)臨近，需求增加，產(chǎn)地收購價格上漲所致。預(yù)計，隨著佳節(jié)的臨近，水果市場的儲備量、交易量將大幅增加，整體果價仍有波動空間。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：沙糖桔、蘋果、生津果、梨子、臍橙、香蕉、西瓜、甘蔗、蜜桔、沙田柚。
 
糧油行情：本周，糧油市場日成交量達到1500噸左右，整體價格平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，糧油市場交易量保持平穩(wěn)，總體糧價波動不大。一是，各種米類（粳米、雜交米等）儲備充足，價格穩(wěn)定；二是，各種食用油、面粉及雜糧價格平穩(wěn)。預(yù)計，近期糧油價格將保持平穩(wěn)。
 
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場日成交量達到850噸，魚價穩(wěn)定。
行情趨勢：本周，水產(chǎn)交易將沿續(xù)旺勢，一是，各種淡水魚類交易量穩(wěn)步增加；二是，精品魚類及海水魚類銷售量進一步攀升，主要是由于春節(jié)臨近，消費者對精品魚類的需求量明顯增加；三是，蝦類及特水魚類維持價高量少的現(xiàn)狀。預(yù)計，隨著春節(jié)的臨近，水產(chǎn)品市場將繼續(xù)旺銷。
 
畜禽肉類市場行情:本周畜禽肉類市場日成交量360噸左右，整體肉價平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，畜禽肉類市場仍將持續(xù)旺銷。一是，豬肉（白條肉及冷鮮肉）日均成交量達140噸左右，價格與上周基本持平。二是，牛羊肉交易紅火仍保持高價位平穩(wěn)運行狀態(tài)。預(yù)計，春節(jié)前豬肉價格將延續(xù)現(xiàn)有水平。
 
禽蛋市場行情：本周禽蛋市場量、價穩(wěn)定。
干雜調(diào)味品市場行情：本周干雜調(diào)味品市場量、價平穩(wěn)。
 
 
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