桃子旺銷 蛋價(jià)下跌（2019.5.25-2019.6.1）
發(fā)布日期：2019-06-01 瀏覽次數(shù)：4260
行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易活躍，整體價(jià)格穩(wěn)中有降。交易量方面：蔬菜、水果穩(wěn)步增長(zhǎng)，其它農(nóng)產(chǎn)品平穩(wěn)。交易價(jià)格：除蛋價(jià)、肉價(jià)下跌外，其它品種波動(dòng)不大。
蔬菜行情：本周，蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)4400噸，整體菜價(jià)穩(wěn)中有降。其中有1種菜價(jià)上漲，3種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：上漲的品種有：江蘇的大白菜（0.80-1.40元/500g）,周環(huán)比漲幅：15.7%；下跌的品種有：江蘇的平包菜（0.90-1.30元/500g）、安徽的西紅柿（1.70-2.50元/500g）、茄子（1.60-2.20元/500g），周環(huán)比跌幅：9.2%、12%、8.6%。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜進(jìn)場(chǎng)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，整體菜價(jià)穩(wěn)中有降。1.地產(chǎn)菜交易保持旺盛，品種豐富（如阜陽(yáng)的茄子、舒城的瓠子、大圩的黃瓜等）；2.長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜交易穩(wěn)步增長(zhǎng)（品種包括：如山東、河北的蔬菜百貨、武漢的芹菜等）。預(yù)計(jì)，近期如不遇持續(xù)高溫、雨水天氣，菜價(jià)將保持目前水平。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、冬瓜、黃瓜、茄子、毛豆角、花菜、平包菜。
水果行情：本周，水果市場(chǎng)日均進(jìn)場(chǎng)量2300噸，果價(jià)平穩(wěn)。
價(jià)格漲跌：山東的西瓜（1.40-2.20元/500g）、海南的荔枝（6.00-800元/500g）,周環(huán)比跌幅：10%、22.2%。
行情趨勢(shì)：本周水果市場(chǎng)交易供銷兩旺。一是，隨著氣溫的升高，消暑類瓜果（西瓜、香瓜、哈蜜瓜）銷量持續(xù)攀升；二是，各類時(shí)令水果大量涌入市場(chǎng)（如山東的櫻桃、杏子、安徽的油桃、白桃、福建的李子、云南、浙江的葡萄等），特別是周邊的油桃、白桃日均交易量已達(dá)200噸，帶動(dòng)著果品市場(chǎng)旺銷。預(yù)計(jì)，近期水果市場(chǎng)仍保持旺銷態(tài)勢(shì)。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：西瓜、油桃、生津果、香蕉、香瓜、荔枝、蘋果、櫻桃、進(jìn)口水果、葡萄。
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)交易穩(wěn)步增長(zhǎng)，整體魚價(jià)波動(dòng)不大。
行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)品市場(chǎng)交易穩(wěn)步增長(zhǎng)。一是，淡水魚類及精品魚交易平穩(wěn)；二是，特種水產(chǎn)進(jìn)場(chǎng)量穩(wěn)步增長(zhǎng)；三是，江蘇的白對(duì)蝦陸續(xù)批量上市，批發(fā)價(jià)（20.0-25.0元/500g）。預(yù)計(jì)，隨著時(shí)間的推移將陸續(xù)進(jìn)入蝦類銷售旺季，價(jià)格也會(huì)隨之下跌。
畜禽肉類市場(chǎng)行情：本周，畜禽肉類市場(chǎng)日成交量近400噸，豬肉價(jià)格小幅回落。
行情趨勢(shì)：目前白條統(tǒng)貨價(jià)格（7.70-8.02元/500g），周環(huán)比小幅下跌。主要原因：隨著炎熱天氣的到來(lái)，不利于豬肉存儲(chǔ)，帶動(dòng)肉價(jià)波動(dòng)。預(yù)計(jì)，后市豬肉價(jià)格仍有波動(dòng)空間。二是，牛羊肉及白條禽，交易量、價(jià)穩(wěn)定。
糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：糧油、副食品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。一是，各種米類、雜糧、食用油交易穩(wěn)定；二是，禽蛋市場(chǎng)交易穩(wěn)定。洋雞蛋（批發(fā)價(jià)為4.10元/500g）,價(jià)格下跌明顯，周環(huán)比跌幅達(dá)：11.8%。主要原因：山東、河南等主產(chǎn)區(qū)供應(yīng)充足，加之近來(lái)氣溫攀升，雞蛋儲(chǔ)存難度加大，易出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等情況，經(jīng)銷商拿貨謹(jǐn)慎，拉動(dòng)作用或有限，帶動(dòng)蛋價(jià)下跌。預(yù)計(jì)，端午前雞蛋價(jià)格仍有下降空間。
冷凍品市場(chǎng)行情：本周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量近600噸，價(jià)格穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，冷凍品總體量、價(jià)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，近期冷凍品價(jià)格保持穩(wěn)定。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
蔬菜行情：本周，蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)4400噸，整體菜價(jià)穩(wěn)中有降。其中有1種菜價(jià)上漲，3種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：上漲的品種有：江蘇的大白菜（0.80-1.40元/500g）,周環(huán)比漲幅：15.7%；下跌的品種有：江蘇的平包菜（0.90-1.30元/500g）、安徽的西紅柿（1.70-2.50元/500g）、茄子（1.60-2.20元/500g），周環(huán)比跌幅：9.2%、12%、8.6%。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜進(jìn)場(chǎng)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，整體菜價(jià)穩(wěn)中有降。1.地產(chǎn)菜交易保持旺盛，品種豐富（如阜陽(yáng)的茄子、舒城的瓠子、大圩的黃瓜等）；2.長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜交易穩(wěn)步增長(zhǎng)（品種包括：如山東、河北的蔬菜百貨、武漢的芹菜等）。預(yù)計(jì)，近期如不遇持續(xù)高溫、雨水天氣，菜價(jià)將保持目前水平。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、冬瓜、黃瓜、茄子、毛豆角、花菜、平包菜。
水果行情：本周，水果市場(chǎng)日均進(jìn)場(chǎng)量2300噸，果價(jià)平穩(wěn)。
價(jià)格漲跌：山東的西瓜（1.40-2.20元/500g）、海南的荔枝（6.00-800元/500g）,周環(huán)比跌幅：10%、22.2%。
行情趨勢(shì)：本周水果市場(chǎng)交易供銷兩旺。一是，隨著氣溫的升高，消暑類瓜果（西瓜、香瓜、哈蜜瓜）銷量持續(xù)攀升；二是，各類時(shí)令水果大量涌入市場(chǎng)（如山東的櫻桃、杏子、安徽的油桃、白桃、福建的李子、云南、浙江的葡萄等），特別是周邊的油桃、白桃日均交易量已達(dá)200噸，帶動(dòng)著果品市場(chǎng)旺銷。預(yù)計(jì)，近期水果市場(chǎng)仍保持旺銷態(tài)勢(shì)。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：西瓜、油桃、生津果、香蕉、香瓜、荔枝、蘋果、櫻桃、進(jìn)口水果、葡萄。
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)交易穩(wěn)步增長(zhǎng)，整體魚價(jià)波動(dòng)不大。
行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)品市場(chǎng)交易穩(wěn)步增長(zhǎng)。一是，淡水魚類及精品魚交易平穩(wěn)；二是，特種水產(chǎn)進(jìn)場(chǎng)量穩(wěn)步增長(zhǎng)；三是，江蘇的白對(duì)蝦陸續(xù)批量上市，批發(fā)價(jià)（20.0-25.0元/500g）。預(yù)計(jì)，隨著時(shí)間的推移將陸續(xù)進(jìn)入蝦類銷售旺季，價(jià)格也會(huì)隨之下跌。
畜禽肉類市場(chǎng)行情：本周，畜禽肉類市場(chǎng)日成交量近400噸，豬肉價(jià)格小幅回落。
行情趨勢(shì)：目前白條統(tǒng)貨價(jià)格（7.70-8.02元/500g），周環(huán)比小幅下跌。主要原因：隨著炎熱天氣的到來(lái)，不利于豬肉存儲(chǔ)，帶動(dòng)肉價(jià)波動(dòng)。預(yù)計(jì)，后市豬肉價(jià)格仍有波動(dòng)空間。二是，牛羊肉及白條禽，交易量、價(jià)穩(wěn)定。
糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：糧油、副食品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。一是，各種米類、雜糧、食用油交易穩(wěn)定；二是，禽蛋市場(chǎng)交易穩(wěn)定。洋雞蛋（批發(fā)價(jià)為4.10元/500g）,價(jià)格下跌明顯，周環(huán)比跌幅達(dá)：11.8%。主要原因：山東、河南等主產(chǎn)區(qū)供應(yīng)充足，加之近來(lái)氣溫攀升，雞蛋儲(chǔ)存難度加大，易出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等情況，經(jīng)銷商拿貨謹(jǐn)慎，拉動(dòng)作用或有限，帶動(dòng)蛋價(jià)下跌。預(yù)計(jì)，端午前雞蛋價(jià)格仍有下降空間。
冷凍品市場(chǎng)行情：本周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量近600噸，價(jià)格穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，冷凍品總體量、價(jià)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，近期冷凍品價(jià)格保持穩(wěn)定。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
