交易穩(wěn)定 肉價上漲（2019.3.2-2019.3.9）
發(fā)布日期：2019-03-25 瀏覽次數(shù)：1848
行情綜述：本周天氣放晴氣溫回升，周谷堆市場整體交易穩(wěn)定。交易量方面：整體交易量相對穩(wěn)定。價格方面：菜價有不同程度的下跌，豬肉價格有所上漲，其它交易品種價格波動不大。
蔬菜行情：本周，蔬菜市場日成交量達3800噸，菜價續(xù)呈跌勢。其中有6種菜價下跌。
價格漲跌：下跌的品種有：昆明的荷蘭豆（7.00-8.00元/500g）、紫包菜（1.30-1.70元/500g）、廣西的長豆角（4.80-5.50元/500g）、山東的西紅柿（3.20-3.80元/500g）、苦瓜（5.50-6.00元/500g）、黃瓜（2.60-3.00元/500g），周環(huán)比跌幅達到：11.7%、9%、10.4%、5.4%、8%、13.8%。大白菜、土豆、花菜等受監(jiān)測的22種蔬菜價格沒有太大的波動。
行情趨勢：本周，蔬菜市場交易穩(wěn)定，蔬菜價格有所回落。主要原因：1.長途調運菜供應充足，價格穩(wěn)中有跌；2.隨著氣溫的逐步回升天氣放晴，地產葉菜上市量進一步增加，帶動菜價格下跌。3.另外，部分春季時令蔬菜（如香椿頭、薺菜等）已陸續(xù)上市，豐富了蔬菜市場的品種。預計，后市整體菜價還將有一定的下跌空間。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、大白菜、青椒、西紅柿、萵筍、平包菜、花菜、洋蔥、胡蘿卜。
水果行情：本周，水果市場日成交量1600噸，整體果價平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，果品市場交易穩(wěn)定，整體果價波動不大。1.大宗果品（蘋果、梨子、香蕉等）交易穩(wěn)定；2.菠蘿、芒果、草莓、千禧果等春季時令果品正逐步放量。預計，隨著天氣放晴氣溫升高，將正式進入春季水果銷售旺季。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：生津果、菠蘿、香蕉、蜜桔、西瓜、進口精品、蘋果、甘蔗、芒果、臍橙。
水產行情：本周水產市場交易量保持平穩(wěn)，總體魚價波動不大。
行情趨勢：本周水產市場交易穩(wěn)定，整體價格波動不大。一是，各種淡水魚類、精品魚類交易平穩(wěn)。二是，特種水產交易進一步增加。預計，后市氣溫回升將正式進入特種水產的銷售旺季。
畜禽肉類市場行情:本周，畜禽肉類市場日成交量380噸左右，豬肉價格有所上漲。
行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易量、價齊升。1.牛羊肉方面：牛羊肉交易量、價平穩(wěn)；2.豬肉方面：白條豬肉（批發(fā)價為6.17-8.15元/500g）周環(huán)比漲幅：12.8%，豬肉量價齊升。主要原因：生豬存欄處于低位，場供應量偏緊，屠宰企業(yè)收豬難度增加，帶動豬肉價格上漲。
糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量、價穩(wěn)定。
行情趨勢：本周，糧油、副食品市場整體量、價保持平穩(wěn)。一是，各種米類面粉及雜糧的價格穩(wěn)定；二是，各種食 用油價格波動不大。預計，后市糧價將持續(xù)平穩(wěn)。另外，禽蛋交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價格：3.20元/500g，周環(huán)比基本持平。主要原因：雞蛋上市量大，價格保持平穩(wěn)。預計，近期蛋價仍有波動空間。
冷凍品市場行情：本周，冷凍品市場日均成交量近600噸，交易穩(wěn)定。
周谷堆市場信息中心
蔬菜行情：本周，蔬菜市場日成交量達3800噸，菜價續(xù)呈跌勢。其中有6種菜價下跌。
價格漲跌：下跌的品種有：昆明的荷蘭豆（7.00-8.00元/500g）、紫包菜（1.30-1.70元/500g）、廣西的長豆角（4.80-5.50元/500g）、山東的西紅柿（3.20-3.80元/500g）、苦瓜（5.50-6.00元/500g）、黃瓜（2.60-3.00元/500g），周環(huán)比跌幅達到：11.7%、9%、10.4%、5.4%、8%、13.8%。大白菜、土豆、花菜等受監(jiān)測的22種蔬菜價格沒有太大的波動。
行情趨勢：本周，蔬菜市場交易穩(wěn)定，蔬菜價格有所回落。主要原因：1.長途調運菜供應充足，價格穩(wěn)中有跌；2.隨著氣溫的逐步回升天氣放晴，地產葉菜上市量進一步增加，帶動菜價格下跌。3.另外，部分春季時令蔬菜（如香椿頭、薺菜等）已陸續(xù)上市，豐富了蔬菜市場的品種。預計，后市整體菜價還將有一定的下跌空間。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、大白菜、青椒、西紅柿、萵筍、平包菜、花菜、洋蔥、胡蘿卜。
水果行情：本周，水果市場日成交量1600噸，整體果價平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，果品市場交易穩(wěn)定，整體果價波動不大。1.大宗果品（蘋果、梨子、香蕉等）交易穩(wěn)定；2.菠蘿、芒果、草莓、千禧果等春季時令果品正逐步放量。預計，隨著天氣放晴氣溫升高，將正式進入春季水果銷售旺季。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：生津果、菠蘿、香蕉、蜜桔、西瓜、進口精品、蘋果、甘蔗、芒果、臍橙。
水產行情：本周水產市場交易量保持平穩(wěn)，總體魚價波動不大。
行情趨勢：本周水產市場交易穩(wěn)定，整體價格波動不大。一是，各種淡水魚類、精品魚類交易平穩(wěn)。二是，特種水產交易進一步增加。預計，后市氣溫回升將正式進入特種水產的銷售旺季。
畜禽肉類市場行情:本周，畜禽肉類市場日成交量380噸左右，豬肉價格有所上漲。
行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易量、價齊升。1.牛羊肉方面：牛羊肉交易量、價平穩(wěn)；2.豬肉方面：白條豬肉（批發(fā)價為6.17-8.15元/500g）周環(huán)比漲幅：12.8%，豬肉量價齊升。主要原因：生豬存欄處于低位，場供應量偏緊，屠宰企業(yè)收豬難度增加，帶動豬肉價格上漲。
糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量、價穩(wěn)定。
行情趨勢：本周，糧油、副食品市場整體量、價保持平穩(wěn)。一是，各種米類面粉及雜糧的價格穩(wěn)定；二是，各種食 用油價格波動不大。預計，后市糧價將持續(xù)平穩(wěn)。另外，禽蛋交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價格：3.20元/500g，周環(huán)比基本持平。主要原因：雞蛋上市量大，價格保持平穩(wěn)。預計，近期蛋價仍有波動空間。
冷凍品市場行情：本周，冷凍品市場日均成交量近600噸，交易穩(wěn)定。
周谷堆市場信息中心
