整體交易穩(wěn)定 早春菠蘿登場(chǎng)（2019.2.23-2019.3.2）
發(fā)布日期：2019-03-02 瀏覽次數(shù)：1687
行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)整體交易穩(wěn)定。交易量方面：整體交易量相對(duì)穩(wěn)定。價(jià)格方面：菜價(jià)、蛋價(jià)均有不同程度的下跌，其它交易品種價(jià)格波動(dòng)不大。
蔬菜行情：本周，蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)3400噸，葉菜價(jià)格有所回落。其中有5種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：安徽的四月青（2.20－2.60元/500g）、四季豆（6.00－6.50元/500g）、平菇（3.50-4.00元/500g）、山東的黃瓜（3.00-3.50元/500g）、江蘇的大白菜（0.30－0.50元/500g），周環(huán)比跌幅：12.7%、10.7%、21%、15.1%、20%。洋蔥、青椒、土豆等受檢測(cè)的20種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易穩(wěn)定，葉菜價(jià)格有所回落。主要原因：1.長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)中有跌；2.隨著氣溫的逐步回升天氣放晴，地產(chǎn)葉菜上市量進(jìn)一步增加，帶動(dòng)葉菜價(jià)格下跌。預(yù)計(jì)，后市整體菜價(jià)還將有一定的下跌空間。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、青椒、大白菜、西紅柿、萵筍、花菜、洋蔥、平包菜、胡蘿卜。
水果行情：本周，水果市場(chǎng)日成交量1600噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：本周，果品市場(chǎng)交易穩(wěn)定，整體果價(jià)波動(dòng)不大。1.大宗果品、柑桔類水果交易穩(wěn)定；2.各類春季時(shí)令水果陸續(xù)入場(chǎng)銷售，海南的菠蘿批發(fā)價(jià)：1.40-2.20元/500g，拉開早春菠蘿旺銷的序幕。安徽草莓目前批發(fā)價(jià)為6.00-13.00元/500g，日均成交量近25噸，成為水果市場(chǎng)的一大銷售亮點(diǎn)。預(yù)計(jì)，隨著天氣放晴氣溫升高，將正式進(jìn)入春季水果銷售旺季。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：生津果、蜜桔、砂糖橘、香蕉、蘋果、菠蘿、西瓜、進(jìn)口精品、甘蔗、梨子。
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場(chǎng)交易量保持平穩(wěn)，總體魚價(jià)波動(dòng)不大。
行情趨勢(shì)：本周水產(chǎn)市場(chǎng)交易穩(wěn)定，整體價(jià)格波動(dòng)幅度不大，淡水魚價(jià)格小幅下降。交易量方面其中淡水魚類、精品魚類交易平穩(wěn)，特種水產(chǎn)小幅增加，主要品種包括：泥鰍、黃鱔、小龍蝦、螺螄等，主要原因：隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，特種水產(chǎn)上市量陸續(xù)增加。預(yù)計(jì)，隨著時(shí)間推移，將逐步拉開特種水產(chǎn)旺季的序幕。
畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周，畜禽肉類市場(chǎng)日成交量350噸左右，豬肉價(jià)格基本持平。
行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場(chǎng)交易量穩(wěn)定。一方面，牛羊肉交易量、價(jià)平穩(wěn)，逐步進(jìn)入銷售淡季；另一方面，白條豬肉（批發(fā)價(jià)為6.27-6.42元/500g）。主要原因：市場(chǎng)供應(yīng)充足，豬肉價(jià)格保持平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，后市豬肉價(jià)格仍有波動(dòng)空間。
糧油、副食品行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，糧油、副食品市場(chǎng)整體量、價(jià)保持平穩(wěn)。一是，各種米類面粉及雜糧的價(jià)格穩(wěn)定；二是，各種食 用油價(jià)格波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)，后市糧價(jià)將持續(xù)平穩(wěn)。另外，禽蛋交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價(jià)格：3.20元/500g，周環(huán)比跌幅：8.5%。主要原因：雞蛋產(chǎn)量上升，帶動(dòng)蛋價(jià)下跌。預(yù)計(jì)，近期蛋價(jià)仍有波動(dòng)空間。
冷凍品市場(chǎng)行情：本周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量近400噸，交易穩(wěn)定。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
蔬菜行情：本周，蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)3400噸，葉菜價(jià)格有所回落。其中有5種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：安徽的四月青（2.20－2.60元/500g）、四季豆（6.00－6.50元/500g）、平菇（3.50-4.00元/500g）、山東的黃瓜（3.00-3.50元/500g）、江蘇的大白菜（0.30－0.50元/500g），周環(huán)比跌幅：12.7%、10.7%、21%、15.1%、20%。洋蔥、青椒、土豆等受檢測(cè)的20種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易穩(wěn)定，葉菜價(jià)格有所回落。主要原因：1.長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)中有跌；2.隨著氣溫的逐步回升天氣放晴，地產(chǎn)葉菜上市量進(jìn)一步增加，帶動(dòng)葉菜價(jià)格下跌。預(yù)計(jì)，后市整體菜價(jià)還將有一定的下跌空間。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、青椒、大白菜、西紅柿、萵筍、花菜、洋蔥、平包菜、胡蘿卜。
水果行情：本周，水果市場(chǎng)日成交量1600噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：本周，果品市場(chǎng)交易穩(wěn)定，整體果價(jià)波動(dòng)不大。1.大宗果品、柑桔類水果交易穩(wěn)定；2.各類春季時(shí)令水果陸續(xù)入場(chǎng)銷售，海南的菠蘿批發(fā)價(jià)：1.40-2.20元/500g，拉開早春菠蘿旺銷的序幕。安徽草莓目前批發(fā)價(jià)為6.00-13.00元/500g，日均成交量近25噸，成為水果市場(chǎng)的一大銷售亮點(diǎn)。預(yù)計(jì)，隨著天氣放晴氣溫升高，將正式進(jìn)入春季水果銷售旺季。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：生津果、蜜桔、砂糖橘、香蕉、蘋果、菠蘿、西瓜、進(jìn)口精品、甘蔗、梨子。
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場(chǎng)交易量保持平穩(wěn)，總體魚價(jià)波動(dòng)不大。
行情趨勢(shì)：本周水產(chǎn)市場(chǎng)交易穩(wěn)定，整體價(jià)格波動(dòng)幅度不大，淡水魚價(jià)格小幅下降。交易量方面其中淡水魚類、精品魚類交易平穩(wěn)，特種水產(chǎn)小幅增加，主要品種包括：泥鰍、黃鱔、小龍蝦、螺螄等，主要原因：隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，特種水產(chǎn)上市量陸續(xù)增加。預(yù)計(jì)，隨著時(shí)間推移，將逐步拉開特種水產(chǎn)旺季的序幕。
畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周，畜禽肉類市場(chǎng)日成交量350噸左右，豬肉價(jià)格基本持平。
行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場(chǎng)交易量穩(wěn)定。一方面，牛羊肉交易量、價(jià)平穩(wěn)，逐步進(jìn)入銷售淡季；另一方面，白條豬肉（批發(fā)價(jià)為6.27-6.42元/500g）。主要原因：市場(chǎng)供應(yīng)充足，豬肉價(jià)格保持平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，后市豬肉價(jià)格仍有波動(dòng)空間。
糧油、副食品行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，糧油、副食品市場(chǎng)整體量、價(jià)保持平穩(wěn)。一是，各種米類面粉及雜糧的價(jià)格穩(wěn)定；二是，各種食 用油價(jià)格波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)，后市糧價(jià)將持續(xù)平穩(wěn)。另外，禽蛋交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價(jià)格：3.20元/500g，周環(huán)比跌幅：8.5%。主要原因：雞蛋產(chǎn)量上升，帶動(dòng)蛋價(jià)下跌。預(yù)計(jì)，近期蛋價(jià)仍有波動(dòng)空間。
冷凍品市場(chǎng)行情：本周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量近400噸，交易穩(wěn)定。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
