行情綜述：上周周谷堆市場各項交易活躍，總體價格波動不大。交易量方面：總體平穩(wěn)，除肉類、水產(chǎn)呈小幅增長，水果略有減少外，其它品種保持平穩(wěn)；價格方面：總體價格波動不大，除雜糧價格明顯上揚、肉類價格小幅上漲外，其它交易品種價格保持平穩(wěn)。

蔬菜行情：上周蔬菜市場日成交量達(dá)到2400噸，菜價平穩(wěn)，其中有3種菜價上漲，4種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種有：山東的大蔥（1.55元/500g）、洋蔥（1.55元/500g）、安徽的香菇（5.60元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)：22.4%、38.1%、12%；下跌的品種有：安徽的香菜（1.05元/500g）、油麥菜（1.05元/500g）、毛豆角（1.05元/500g）、白蘿卜（0.29元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)：16%、25.8%、22.2%、25.6%。黃瓜、西紅柿、土豆等受監(jiān)測的20種蔬菜價格沒有太大的波動。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易仍將持續(xù)平穩(wěn)，一方面長途調(diào)運菜仍將延續(xù)旺盛的交易勢頭；主要品種包括：山東的土豆、洋蔥、青椒、萵筍等；另一方面，周邊縣市地產(chǎn)菜的交易量將保持目前水平，菜價將保持平穩(wěn)。預(yù)計，如果近期天氣變化頻繁，菜價將也隨之波動。

 上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：大白菜、土豆、毛豆、西紅柿、胡蘿卜、青椒、芹菜、包頭菜、冬瓜、豆角。

水果行情：上周水果市場日成交量達(dá)800噸左右，果價平穩(wěn)。

價格漲跌：上漲的品種有：安徽的酥梨（0.90元/500g）；周環(huán)比漲幅：20%。

行情趨勢：本周，果品市場交易將略顯減少。主要原因：合肥地區(qū)天氣連續(xù)陰冷，明顯影響了果品銷售（其中時令水果銷量將明顯減少，大宗果品銷售將略有下降）；果價將持續(xù)平穩(wěn)。預(yù)計，如陰雨天氣持續(xù)的話，水果銷售將維持減勢。

另外，江西的臍橙、金桔開始陸續(xù)上市，屆時消費者可以品嘗到更加豐富的蜜柑類果品。

上周市場銷售量前十位的水果分別是：蜜桔、蘋果、鮮棗、沙田柚、梨子、甘蔗、西瓜、香蕉、生津果、貢桔。

糧油行情：上周糧油市場日成交量達(dá)到1450噸左右，糧價平穩(wěn)（除雜糧價格明顯上揚，其它糧油價格波動不大）。

價格漲跌：上漲的品種有：東北的綠豆（4.50元/500g）、花生（4.50元/500g）、黃豆（2.20元/500g）、紅豆（3.40元/500g）、黑豆（4.50元/500g）；周環(huán)比漲幅：28.5%、22.6%、27.1%、17.2%、78.5%。

行情趨勢：本周糧油市場交易將持續(xù)平穩(wěn)，糧價波動不大。但雜糧的價格出現(xiàn)普漲的趨勢，部分品種上漲明顯，主要原因：一方面產(chǎn)地（東北）今天普遍減產(chǎn)，供應(yīng)量明顯減少；另一方面，隨著人們對健康食品的認(rèn)識提高，對雜糧的需求量明顯增加，特別是部分大型食品企業(yè)大量購進(jìn)雜糧，進(jìn)行深加工，使近期雜糧價格普遍上揚。預(yù)計，近期雜糧價格仍有小幅上漲空間。

水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場交易穩(wěn)定，魚價平穩(wěn)（除部分蝦類價格小幅上漲外，其它水產(chǎn)品價格保持穩(wěn)定）。

價格漲跌：下降的品種有：湖北的鰱魚（1.80元/500g），周環(huán)比降幅達(dá)：10%。

行情趨勢：本周水產(chǎn)市場的交易將保持的目前水平，一方面來自湖北、江蘇大型漁場的淡水魚類（主要品種包括：鰱魚、鯽魚、草魚等）銷量將持續(xù)增加；另一方面，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，特種水產(chǎn)（黃鱔、泥鰍）、各種蝦類交易萎縮，價格仍將維持偏高價位；預(yù)計，近期淡水魚類銷售量將進(jìn)一步增加。

畜禽肉類市場行情:上周畜禽肉類市場日成交量達(dá)到180噸左右，肉價小幅上漲。

價格漲跌：上漲的品種有：白條統(tǒng)貨（7.10元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)：4.4%。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易將持續(xù)增勢，正式進(jìn)入肉類銷售的旺季，一是，豬肉（白條肉及冷鮮肉）的交易量將保持旺盛的交易勢頭，豬肉銷售持續(xù)紅火；二是，牛羊肉交易量將進(jìn)一步增加，主要原因：隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，對牛羊肉需求明顯增加。肉價小幅上揚，主要原因：目前進(jìn)入腌臘季節(jié)，需求十分旺盛所致。預(yù)計，隨著時間的推移，肉類銷售量將持續(xù)擴(kuò)大。

干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量將保持平穩(wěn)、價格略有上漲。

禽蛋市場行情：本周周谷堆市場禽蛋市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。

周谷堆市場發(fā)展部 　信息員李濤