行情綜述：本周時(shí)逢元旦佳節(jié)，周谷堆市場總體交易量、價(jià)平穩(wěn)。
蔬菜行情：本周蔬菜市場日成交量達(dá)3200噸，整體菜價(jià)穩(wěn)定。其中有4種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：安徽的生菜（0.90元/500g）、四月青（0.60元/500g）、韭菜（2.50元/500g）、海南的長豆角（3.70元/500g），周環(huán)比跌幅：10%、36.5%、16.6%、24.4%。土豆、平包菜、青椒等受監(jiān)測的26種蔬菜價(jià)格波動不大。
行情趨勢：本周，蔬菜交易量、價(jià)穩(wěn)定。一方面，長途調(diào)運(yùn)菜進(jìn)場量進(jìn)一步放大，價(jià)格波動不大；另一方面，前期天氣晴好，地產(chǎn)葉菜生上市量充足，供應(yīng)量較上周增長，部分葉菜價(jià)格小幅下跌。預(yù)計(jì)，如不遇到雨雪天氣，近期菜價(jià)將保持目前水平。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、大白菜、青椒、萵筍、西紅柿、花菜、洋蔥、胡蘿卜、韭菜。
 
水果行情：本周，水果市場日成交量1100噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，果品交易受雨水天氣影響略有減少。一是，柑桔類水果（主要包括：砂糖桔、蜜桔、臍橙等）銷售量較上周減少，主要原因：陰雨天氣，市場需求量及外調(diào)量減少；二是，大宗及精品水果銷售穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，隨著春節(jié)的臨近，果品市場的儲備將持續(xù)放量。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：蜜桔、蘋果、沙糖桔、香蕉、梨子、沙田柚、、西瓜、生津果、臍橙、精品水果。
 
糧油行情：本周，糧油市場日成交量達(dá)到1500噸左右，整體價(jià)格平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，糧油市場上市量將保持平穩(wěn)，總體糧價(jià)波動不大。一是，各種米類儲備充足，價(jià)格穩(wěn)定；二是，各種食用油、面粉及雜糧價(jià)格平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，近期糧油價(jià)格將保持平穩(wěn)。
 
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場日成交量達(dá)到1000噸，魚價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢：本周，水產(chǎn)交易活躍。一是，淡水魚類旺銷（主要品種包括：鰱魚、草魚、鯽魚等），日均近250-300噸；二是，合肥地區(qū)氣溫偏低，各種蝦類及特種水產(chǎn)上市量萎縮。預(yù)計(jì)，近期淡水魚交易將持續(xù)活躍。
 
畜禽肉類市場行情:本周畜禽肉類市場日成交量500噸左右，豬肉價(jià)格微幅上漲。
價(jià)格漲跌：白條豬肉（11.1-11.3元/500g），周環(huán)比漲幅；2.7%。
行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易活躍，豬肉（白條肉及冷鮮肉）日均成交量近400噸，價(jià)格與上周相比微幅上漲。主要原因：年關(guān)臨近，進(jìn)入銷售旺季，帶動豬肉價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)，近期豬肉價(jià)格波動空間有限。
 
禽蛋市場行情：本周禽蛋市場量、價(jià)穩(wěn)定。
 
 
周谷堆市場信息中心