行情綜述：本周，周谷堆市場整體交易活躍，節(jié)前儲備量明顯放大，整體價格相對穩(wěn)定。隨著元旦的到來，場內(nèi)經(jīng)營戶積極備貨，以保障節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品供應；同時，公司將采取各種有效措施，加大檢測、配送力度，以保障廣大消費者的食用安全。
蔬菜行情：本周蔬菜市場日成交量達到3300噸，整體菜價略有波動。其中有6種菜價上漲。
價格漲跌：上漲的品種有：安徽的香菜（2.50元/500g）、韭菜（2.90元/500g）、油麥菜（1.70元/500g）、芹菜（1.70元/500g）、山東的茄子（2.20元/500g）、青椒（2.15元/500g），周環(huán)比漲幅：35%、20.1%、13%、33%、26.4、23%。平包菜、西紅柿、土豆等受檢測的28種蔬菜價格波動不大。
行情趨勢：本周蔬菜市場儲備量明顯放大，整體菜價略顯波動。一方面，地產(chǎn)菜上市量減少，葉菜的價格小幅上漲；另一方面，長途調(diào)運菜及精品菜的上市量明顯增加，主要原因：隨著節(jié)日的臨近，消費者對各種精品菜的需求量進一步增加。預計，后市蔬菜交易量還有上升空間。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、大白菜、青椒、西紅柿、萵筍、蔥頭、胡蘿卜、冬瓜、茄子。
 
水果行情：本周水果市場日成交量1100噸，果價平穩(wěn)。
價格漲跌：下跌的品種有：安徽的草莓（8.00-15.00元/500g），周環(huán)比跌幅：10%。
行情趨勢：本周果品市場交易活躍，果品儲備量明顯加大。一是，大宗果品交易大幅增加，特別是蘋果日均交易量近200噸，占果品交易首位；二是，各種小包裝果品（如砂糖桔、貢柑、香梨等）進場量呈大幅增勢；三是，安徽的草莓進場量逐步放大，價格回落，日均交易近10噸。預計，隨著雙節(jié)的臨近，各種果品的交易量將迅速放大。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：蘋果、蜜桔、臍橙、香蕉、沙田柚、生津果、梨子、沙糖桔、西瓜、甘蔗。
 
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場日成交量達900噸，魚價穩(wěn)定。
行情趨勢：本周水產(chǎn)交易十分旺盛。淡水魚類（鰱魚、草魚、鯽魚等）將持續(xù)旺銷；精品魚類（鮭魚、鱸魚等）交易量將也迅速增長，主要原因：節(jié)日臨近，對精品魚類需求量明顯增加。預計，近期水產(chǎn)市場將持續(xù)旺銷。
 
糧油行情：本周糧油市場日成交量達到1500噸左右，糧油平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，糧油市場上市量將保持平穩(wěn)，總體糧價波動不大。一是，食用油及各種米類儲備充足，價格平穩(wěn)；二是，面粉、雜糧（紅豆、黃豆、薏米等）供應穩(wěn)定。預計，近階段糧油市場交易量保持穩(wěn)定。
 
 
畜禽肉類市場行情:本周畜禽肉類市場日成交量480噸左右，肉價相對平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，畜禽肉類市場仍持續(xù)旺銷，一是，豬肉交易供銷兩旺，貨源充足；二是，牛羊肉交易量進一步增長，主要原因：隨著天氣轉(zhuǎn)冷，需求量明顯增加。預計，隨著節(jié)日臨近，各種肉類交易量將進一步攀升。
 
禽蛋市場行情：本周，雞蛋批發(fā)價為3.62元/500g，周環(huán)比持平，主要原因：天氣轉(zhuǎn)冷，有利于雞蛋存儲。預計，近期蛋價波動空間有限。
 
干貨行情：本周干貨市場交易量、價平穩(wěn)。
 
周谷堆市場信息中心