行情綜述：上周周谷堆市場(chǎng)沒(méi)有受到“桔蚶”、韓國(guó)收購(gòu)大白菜等事件影響，全場(chǎng)各項(xiàng)交易平穩(wěn)，總體價(jià)格變化不大。交易量方面：水果、糧油、相對(duì)減少，其它品種保持平穩(wěn)；價(jià)格方面：總體價(jià)格波動(dòng)不大。除菜價(jià)進(jìn)一步回落外，其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。

蔬菜行情：上周蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)到2500噸，菜價(jià)進(jìn)一步回落，其中有1種菜價(jià)上漲，有8種菜價(jià)下跌。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：河北的芹菜（1.10元/500g），周環(huán)比漲幅： 10.3%；下跌的品種有：安徽的四月青（0.65元/500g）、香菜（1.30元/500g）、韭菜（1.50元/500g）、空心菜（1.00元/500g）、青椒（0.85元/500g）、山東的黃瓜（1.20元/500g）、絲瓜（2.00元/500g）、昆明的荷蘭豆（5.20元/500g），周環(huán)比跌幅：50.5%、43.5%、16.7%、20%、25%、15.7%、16.7%、16.1%。土豆、大白菜、胡蘿卜等受檢測(cè)的18種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大。

行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易將保持穩(wěn)定，菜價(jià)將進(jìn)一步回落；一是，地產(chǎn)葉類(lèi)菜呈大幅回落趨勢(shì)；二是，茄果類(lèi)菜價(jià)呈小幅回落的趨勢(shì)，倍受關(guān)注大白菜價(jià)格保持平穩(wěn)，主要原因：天氣轉(zhuǎn)涼，陸續(xù)進(jìn)入地產(chǎn)菜大量上市的季節(jié)，供應(yīng)充足，同時(shí)陸續(xù)進(jìn)入一年中菜價(jià)相對(duì)便宜的時(shí)間段。預(yù)計(jì)，隨著時(shí)間的推移，菜價(jià)仍有下跌空間。

上周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的蔬菜分別是：土豆、大白菜、芹菜、包頭菜、青椒、西紅柿、胡蘿卜、黃瓜、蘿卜、冬瓜。

水果行情：上周水果市場(chǎng)日成交量800噸，果價(jià)平穩(wěn)。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：福建的沙田柚（1.90元/500g）,周環(huán)比漲幅：11.7%。

行情趨勢(shì)：上周因受陰雨天氣的影響，對(duì)果品交易產(chǎn)生一定影響，交易量相對(duì)減少，本周，隨著天氣的好轉(zhuǎn)，果品交易將明顯回升，一是，大宗果品穩(wěn)步增長(zhǎng)，二是，時(shí)令果品大幅增加，主要品種包括：冬棗、沙田柚等，特別是來(lái)自江西等地蜜桔交易旺盛，價(jià)格平穩(wěn)，日均成交量均在百?lài)嵰陨?，沒(méi)有受到“桔蛆”事件影響；總體果價(jià)平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，近階段果品交易將穩(wěn)步增加。

上周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的水果分別是：蜜桔、葡萄、西瓜、蘋(píng)果、梨子、鮮棗、哈密瓜、生津果、沙田柚、香蕉。

糧油行情：上周糧油市場(chǎng)日成交量達(dá)到1400噸左右，糧價(jià)趨于穩(wěn)定。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：黑米（4.50元/500g）、菜籽油（5.00元/500g）,周環(huán)比漲幅：10.3%、8.7%。

行情趨勢(shì)：近日新糧全面上市，總體糧油價(jià)格趨于穩(wěn)定。一是，各種糧價(jià)趨于穩(wěn)定，特別是前期波動(dòng)較大的雜交米價(jià)格趨于穩(wěn)定。二是，各種面粉價(jià)格平穩(wěn)，近日國(guó)家出臺(tái)了提高了小麥最低保護(hù)價(jià)的政策，從目前的銷(xiāo)售看，對(duì)面粉的價(jià)格沒(méi)有產(chǎn)生波動(dòng)，各類(lèi)面粉價(jià)格平穩(wěn)，客戶(hù)心理穩(wěn)定；三是，食用油價(jià)格續(xù)顯小幅上揚(yáng)，主要原因：一方面，國(guó)家提高食用油關(guān)稅對(duì)價(jià)格所產(chǎn)生的影響；另一方面，客戶(hù)有種買(mǎi)漲不買(mǎi)跌的心理。預(yù)計(jì)，后市食用油價(jià)格仍有波動(dòng)空間。

 水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場(chǎng)日成交量達(dá)到750噸，魚(yú)價(jià)平穩(wěn)（除部分精品魚(yú)類(lèi)價(jià)格有所上揚(yáng)外，其它魚(yú)類(lèi)價(jià)格保持穩(wěn)定）。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：鱸魚(yú)（17.0 元/500g）、鮭魚(yú)（37.0元/500g）,周環(huán)比漲幅：13.3% 、8.9%。

行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易量將持續(xù)平穩(wěn)，魚(yú)價(jià)波動(dòng)不大，一是，淡水魚(yú)類(lèi)、海水魚(yú)類(lèi)價(jià)格平穩(wěn)；二是，精品魚(yú)類(lèi)價(jià)格小幅上揚(yáng)，進(jìn)入10月以后，精品魚(yú)類(lèi)價(jià)格小幅上揚(yáng)，主要品種包括：鱸魚(yú)、鮭魚(yú)；主要原因：10月份以后，婚宴數(shù)量大幅增加，賓館、飯店對(duì)精品魚(yú)類(lèi)需求量明顯增加。三是，特種水產(chǎn)、冷凍水產(chǎn)價(jià)格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，隨著天氣的變化，將逐步進(jìn)入水產(chǎn)品交易的旺季。

畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)行情:上周畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)日成交量達(dá)到100噸左右，肉價(jià)平穩(wěn)。

行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類(lèi)交易平穩(wěn)，目前白條統(tǒng)貨的價(jià)格穩(wěn)定在8.00-8.10元/500g 左右，價(jià)格穩(wěn)定，與節(jié)前相比交易量相對(duì)減少，但隨著時(shí)間的推移，將逐步進(jìn)入肉類(lèi)銷(xiāo)售的旺季（合肥地區(qū)有腌制的習(xí)慣）。預(yù)計(jì)，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，將陸續(xù)步入肉類(lèi)銷(xiāo)售的旺季。

干貨行情：上周干貨市場(chǎng)日成交量在200噸左右，干貨價(jià)格平穩(wěn)。

禽蛋市場(chǎng)行情：上周禽蛋市場(chǎng)日成交量在75噸左右，交易量、蛋價(jià)保持穩(wěn)定。

發(fā)展部：李濤