行情綜述：隨著傳統(tǒng)佳節(jié)的臨近，周谷堆市場各項交易日趨火爆，市場陸續(xù)進入供銷高峰期。交易量方面：蔬菜、水果、水產(chǎn)、禽蛋明顯增長，糧油迅速攀升，干貨、調(diào)味品進一步轉(zhuǎn)旺，市場儲備量大；價格方面：除蛋價持續(xù)小幅上漲，肉價小幅回落外，其它農(nóng)產(chǎn)品價格變化不大。市場針對目前各交易區(qū)調(diào)運量大，場地緊張等實際情況，積極采取相應(yīng)措施，確保交易順暢。

蔬菜行情：上周蔬菜市場日成交量達到2750噸，菜價平穩(wěn)，其中有3種菜價上漲，有2種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種有：山東的薄皮椒（2.10元/500g）、河北的西紅柿（1.45元/500g）、內(nèi)蒙古的白蘿卜（0.95元/500g），周環(huán)比漲幅：30.5%、16%、26.7%；下跌的品種有：昆明的四月青（1.55元/500g）、安徽的毛白菜（1.65元/500g），周環(huán)比跌幅：20.5%、30.5%。冬瓜、紫包菜、芹菜等受檢測的20種蔬菜價格波動不大。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量將進一步增長，場內(nèi)供銷兩旺，長途調(diào)運菜仍占主導(dǎo)地位，主要來自河北、內(nèi)蒙、山東、昆明等地，菜價保持平穩(wěn)，主要原因：一方面由于客菜大量涌入市場，對目前的“伏缺期”起到很好的補充作用；另一方面，由于供應(yīng)充足，十分有效平抑了菜價，同時價格因素大大刺激市場交易，市場輻射能力進一步增強，銷量大，走量快，再加上優(yōu)良的服務(wù)，形成良性循環(huán)，充分體現(xiàn)出大市場大流通的特點。預(yù)計，蔬菜市場將持續(xù)旺銷。

上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：土豆、青椒、精品（蔬菜精品總和）、包頭菜、西紅柿、大白菜、芹菜、冬瓜、蔥頭、黃瓜。

水果行情：上周水果市場日成交量950噸，果價平穩(wěn)。

價格漲跌：下跌的品種有：湖北的蜜桔（1.50元/500g）,周環(huán)比跌幅：25%。

行情趨勢：本周，水果市場交易將持續(xù)攀升，品種將進一步增加，場內(nèi)交易鮮果品種達幾十種之多，讓人眼花繚亂，果價保持平穩(wěn)。一方面正逐步進入大宗水果（蘋果、梨子等）收獲季節(jié)，上市量將呈明顯增長的趨勢；另一方面，時令水果的上市量將迅速增加，主要原因：佳節(jié)的來臨，人們對果品需求十分旺盛。預(yù)計，隨著佳節(jié)的臨近，果品交易量將持續(xù)增加。

上周市場銷售量前十位的水果分別是：梨子、葡萄、哈密瓜、蘋果、西瓜、水蜜桃、油桃、蜜桔、香蕉、生津果。

糧油行情：上周糧油市場日成交量達到1500噸左右，糧價平穩(wěn)。

價格漲跌：上漲的品種有：協(xié)優(yōu)米（1.60元/500g），周環(huán)比漲幅：1.3%；下跌的品種有：東北的綠豆（6.80元/500g），周環(huán)比跌幅：7.9%。

行情趨勢：本周，糧油市場交易量將穩(wěn)步增長，其中各種米類、面粉交易迅速增加，同比增長一成以上，正式步入糧油交易旺季，食用油穩(wěn)步增加；糧價波動不大，一是米類、各種面粉、食用油價格將保持穩(wěn)定，二是雜糧價格略顯波動，主要是綠豆的價格明顯回落，基本結(jié)束今年綠豆的高價位，其它雜糧價格波動不大。預(yù)計，近期糧油市場交易量將穩(wěn)步增加。

 水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場日成交量達到850噸，魚價平穩(wěn)。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易量將進一步明顯增加（淡水魚類、海水魚類、蝦類的交易量都將有不同程度的增長），特別是各種蝦類，上市量將進一步攀升，主要原因：一是市場擴大，外調(diào)量大幅度增加；二是佳節(jié)將近，各種蝦類需求旺盛。預(yù)計，隨著中秋來臨，各種水產(chǎn)的交易將進一步攀升。

另外，江蘇的螃蟹（25.0-150.0元/500g）開始少量上市，目前日成交量僅300斤左右，預(yù)計，隨著時間的推移，螃蟹的上市量將迅速增加。

畜禽肉類市場行情:上周畜禽肉類市場日成交量達到100噸左右，肉價回調(diào)趨穩(wěn)。

行情趨勢：本周，畜禽肉類交易十分紅火，供銷兩旺，目前白條統(tǒng)貨的價格在8.00元/500g，周環(huán)比下降1.8%，主要原因：前期肉價上漲屬于恢復(fù)性價格上漲,近期已止?jié)q趨穩(wěn),形成良性循環(huán)。預(yù)計，隨著佳節(jié)的來臨，肉類銷售持續(xù)增勢。

干貨行情：上周干貨市場日成交量在200噸左右，干貨價格平穩(wěn)。

禽蛋市場行情：本周，禽蛋市場交易平穩(wěn)，蛋價續(xù)顯上揚，目前洋雞蛋價格是4.31元/500g，周環(huán)比上漲1.6%，但漲勢趨緩，仍創(chuàng)下近幾年來的新高。預(yù)計，后市蛋價堅挺。

發(fā)展部：李濤