行情綜述：上周合肥地區(qū)雖然連續(xù)陰雨，對周谷堆市場各項交易影響不大，總體價、量穩(wěn)定。交易量方面：除糧油交易量略顯減少外，其它交易品種穩(wěn)定；交易價格方面：除蛋價持續(xù)上揚，小部分菜價呈恢復性上漲趨勢外，其它農(nóng)產(chǎn)品價格波動不大。

蔬菜行情：上周蔬菜市場日成交量達到2650噸，菜價微幅上揚，其中有7種菜價上漲，有2種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種有：山東的大白菜（0.85元/500g）、青椒（0.65元/500g）、黃瓜（1.20元/500g）、蒜苗（3.55元/500g）、內(nèi)蒙古的花菜（1.90元/500g）、昆明的菠菜（4.50元/500g）、安徽的毛豆角（1.45元/500g），周環(huán)比漲幅：13.3%、30%、14.3%、10.5%、35.7%、12.5%、16%；下跌的品種有：山東的苦瓜（1.05元/500g）、安徽的平菇（2.60元/500g），周環(huán)比跌幅：13.5%、10.3%。冬瓜、紫包菜、芹菜等受檢測的20種蔬菜價格波動不大。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量將保持平穩(wěn)，一方面，長途調(diào)運菜將持續(xù)增勢；另一方面，地產(chǎn)菜交易量相對平穩(wěn)。菜價微幅上揚，主要集中在部分茄果類蔬菜品種上，如花菜、青椒、黃瓜等，主要原因：前期高溫，客戶急售，一直處于保本或虧本經(jīng)營狀態(tài)，近期部分菜價上漲，屬于恢復性上揚。預計，近期菜價上漲空間有限。

上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：土豆、西紅柿、精品（蔬菜精品總和）、青椒、大白菜、芹菜、包頭菜、冬瓜、黃瓜、蔥頭。

水果行情：上周水果市場日成交量900噸，果價平穩(wěn)。

價格漲跌：下跌的品種有：新疆的瑪奶葡萄（2.80元/500g）,周環(huán)比跌幅：15.1%。

行情趨勢：本周，果品市場交易將穩(wěn)步增加，各種鮮果大量涌入，正式進入果品交易旺季。一是，貯藏果相對減少，二是，時令水果迅速攀升，品種包括：葡萄、哈密瓜、桃子等；三是，國產(chǎn)精品陸續(xù)上市，如瑪奶葡萄；預計，隨著中秋佳節(jié)的臨近，將陸續(xù)進入果品交易的小高峰期。

近期各地、各種葡萄上市量大增，上周日均成交量在200噸以上，成為果品市場最大的亮點，主要原因：一方面，地產(chǎn)葡萄今年豐收，產(chǎn)量大；另一方面，新疆的瑪奶葡萄、山東的巨峰葡萄大量上市，品質(zhì)優(yōu)良、價格適中，深受消費者的歡迎。

上周市場銷售量前十位的水果分別是：葡萄、哈密瓜、梨子、蘋果、西瓜、水蜜桃、生津果、香蕉、油桃、蜜桔。

糧油行情：上周糧油市場日成交量達到1300噸左右，糧價穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，糧油市場交易量將逐步增加，整體糧價將保持穩(wěn)定。一是各種米價趨于平穩(wěn)，雖新糧少量上市，但對整體糧價沒有產(chǎn)生影響；二是，各種面粉、雜糧的價格平穩(wěn)；三是，食用油價格趨于平穩(wěn)，預計，隨著大專院校的陸續(xù)開學，糧油市場將步入交易旺季。

 水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場日成交量達到850噸，魚價平穩(wěn)。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易旺盛。一是，淡水魚類持續(xù)增加，二是，特種水產(chǎn)進一步減少；三是，海水魚類交易平穩(wěn)；四是，蝦類交易持續(xù)增長，正式進入蝦類銷售的旺季。預計，近期水產(chǎn)將持續(xù)增勢。

畜禽肉類市場行情:上周畜禽肉類市場交易量、價格均趨于穩(wěn)定。

干貨行情：上周干貨市場日成交量在200噸左右，干貨價格平穩(wěn)。

禽蛋市場行情：本周，禽蛋市場交易平穩(wěn)，蛋價續(xù)顯上揚，目前洋雞蛋價格是4.24元/500g，周環(huán)比上漲2.4%，連續(xù)三周持續(xù)上漲，創(chuàng)下近幾年的高點，主要原因：一方面，產(chǎn)地貨源少，另一方面，隨著大專院校開學、中秋臨近，需求大。預計，后市蛋價仍有波動空間。

發(fā)展部：李濤