行情綜述：時逢佳節(jié)，周谷堆市場各項交易紅火(周三節(jié)前各項交易大幅增加，周四后明顯回落)，總體價格波動不大。交易量方面：水果、肉類、水產(chǎn)明顯增加，蔬菜、干貨、糧油、禽蛋平穩(wěn)；價格方面：除果價、肉價略顯有波動外，其它交易品種變化不大。

 蔬菜行情：上周蔬菜市場日成交量達到2600噸，菜價平穩(wěn)。有3種菜價下跌。

價格漲跌：下跌的品種有：安徽的黃瓜（0.32元/500g）、山東的苦瓜（1.25元/500g）、絲瓜（1.25元/500g），周環(huán)比跌幅：28.9%、16.7%、16.7%。西紅柿、青椒、廣東菜心等受檢測的25種蔬菜價格波動不大。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易將保持平穩(wěn)，菜價將持續(xù)目前價位。其中地產(chǎn)菜銷售持續(xù)走強，所占份額進一步增加（近60%左右的份額），正式進入地產(chǎn)菜交易旺季；菜價將持續(xù)較低（部分菜價同比略低，如黃瓜、青椒）。預計，較低的菜價仍將持續(xù)。

上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：西紅柿、土豆、青椒、毛豆、豆角、冬瓜、蔥頭、茭瓜、茄子、包頭菜。

水果行情：上周水果市場日成交量1000噸，果價呈小幅下跌的趨勢（除時令果價波動明顯外，其它果品價格保持平穩(wěn)）。

價格漲跌：下跌的品種：廣東的荔枝（3.0元/500g）、山東的櫻桃（9.0元/500g）、西瓜（1.10元/500g），周環(huán)比跌幅：33.3%、30.7%、15.4%。

行情趨勢：本周，水果市場交易持續(xù)活躍，一是，時令果品銷售量持續(xù)攀升，主要品種包括：荔枝、櫻桃、西瓜等；二是，貯藏果（如蘋果）銷售平穩(wěn)，主要原因：端午時期，需求旺盛；果價呈小幅下跌的趨勢。預計，近期水果市場交易將保持平穩(wěn)。

上周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、蘋果、荔枝、油桃、香瓜、生津果、李子、水蜜桃、香蕉、櫻桃。

糧油行情：上周糧油市場日成交量達到1350噸左右，糧價穩(wěn)定。

行情趨勢：本周,糧油市場交易保持平穩(wěn)，價格平穩(wěn)。一是各種米類、食用油、面粉價格平穩(wěn)；二是，雜糧價格趨于穩(wěn)定，特別是前期綠豆、黑米價格陸續(xù)平穩(wěn)。預計，近期糧油價格保持平穩(wěn)。

 水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場日成交量達到850噸，魚價微幅上揚。

價格漲跌：下跌的品種有：鱸魚（15.0元/500g）、鱖魚（35.0元/500g），周環(huán)比跌幅：3.2%、7.9%。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易量將保持目前的水平。一是，淡水魚類交易平穩(wěn)；二是，特種水產(chǎn)持續(xù)增長，一方面，天氣炎熱，地產(chǎn)特種水產(chǎn)交易量大；另一方面，河北的養(yǎng)殖黃鱔上市量大幅增加；三是，精品魚類交易增加。主要原因：節(jié)日需求旺盛，交易量明顯增加所致；魚價平穩(wěn)。預計，近期特種水產(chǎn)將持續(xù)增加。

畜禽肉類市場行情: 上周畜禽肉類交易量230噸以上，肉價微幅上揚。

價格漲跌：上漲的品種：白條統(tǒng)貨（6.20），周環(huán)比漲幅：2.5%。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易量明顯增加，肉價將保持目前的水平。預計，較低的肉價仍將持續(xù)。

干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。

禽蛋市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。

發(fā)展部：李濤