交易活躍 蛋價(jià)上漲（2017.11.4-2017.11.11）
發(fā)布日期：2017-11-17 瀏覽次數(shù)：1564
行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)供應(yīng)充足，交易活躍。交易量方面：肉類交易持續(xù)旺銷，其它農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)穩(wěn)定；價(jià)格方面：蛋價(jià)上漲，菜價(jià)續(xù)呈跌勢(shì)，其他品種價(jià)格穩(wěn)定。
蔬菜行情：本周，蔬菜日均成交量達(dá)4000噸，菜價(jià)持續(xù)跌勢(shì)。其中有6種蔬菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有安徽的四月青（1.10元/500g）、烏菜（1.50元/500g）、韭菜（2.50元/500g）、油麥菜（2.50元/500g）、芹菜（2.60元/500g）、東北的西紅柿（2.00元/500g），周環(huán)比跌幅：8.3%、7.8%、7.6%、16.6%、18.7%、9%。大白菜、土豆、青椒等受監(jiān)測(cè)的22蔬菜價(jià)格沒有太大的波動(dòng)。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易穩(wěn)定，菜價(jià)續(xù)呈跌勢(shì)。1.長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜及南方精品菜交易穩(wěn)定；2.持續(xù)的晴好天氣，地產(chǎn)菜不斷放量（葉菜類：韭菜、四月青、菠菜等；茄果類：青椒、青白蘿卜等），帶動(dòng)菜價(jià)下跌。同時(shí)，也進(jìn)入一年中菜價(jià)相對(duì)便宜的時(shí)間段。預(yù)計(jì)，后市如不遇持續(xù)雨水天氣，菜價(jià)仍有下降空間。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、大白菜、青椒、西紅柿、萵筍、毛豆角、花菜、胡蘿卜、玉米。
水果行情：本周水果市場(chǎng)日成交量達(dá)1700噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：天氣晴好，果品市場(chǎng)交易活躍。一方面，柑桔類果品交易持續(xù)旺盛，仍占據(jù)果品市場(chǎng)銷售的首位（其中江西、福建的臍橙已批量入場(chǎng)銷售），價(jià)格穩(wěn)中跌；另一方面大宗果品及精品水果交易量穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，近期果品市場(chǎng)交易將保持目前水平。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的果品分別是：蜜桔、蘋果、沙田柚、梨子、香蕉生津果、甘蔗、葡萄、西瓜、進(jìn)口水果。
水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易活躍，價(jià)格穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)品交易旺銷。1.湖北、江蘇等大型漁場(chǎng)及周邊漁場(chǎng)的各種淡水魚類上市量穩(wěn)步增加，主要原因：腌臘季節(jié)到來對(duì)淡水魚需求量增加；2.蝦類交易明顯萎縮；3.特水、海水魚類及冷凍水產(chǎn)保持平穩(wěn)。預(yù)計(jì)：近期淡水魚將持續(xù)旺銷。
畜禽肉類市場(chǎng)行情: 本周，畜禽肉類市場(chǎng)日均交易量近500噸，肉價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：隨著合肥地區(qū)腌臘季的到來，已正式進(jìn)入畜禽肉類交易旺季，交易量節(jié)節(jié)攀升。一方面，豬肉（白條肉及冷鮮肉）的交易量持續(xù)攀升，正式步入豬肉銷售的旺銷；另一方面，牛羊肉交易進(jìn)一步增長(zhǎng)，主要原因：立冬后市場(chǎng)上對(duì)牛羊肉的需求增長(zhǎng)，供銷兩旺。預(yù)計(jì)，近期肉類市場(chǎng)將持續(xù)旺銷。
禽蛋市場(chǎng)行情：本周禽蛋市場(chǎng)交易穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周禽蛋市場(chǎng)交易保持穩(wěn)定。洋雞蛋價(jià)格經(jīng)過一段時(shí)間的穩(wěn)定后（節(jié)后雞蛋消費(fèi)進(jìn)入疲軟階段），在本周強(qiáng)勢(shì)上揚(yáng)，批發(fā)價(jià)（4.30元/500g），周環(huán)比漲幅：8.8%。主要原因：據(jù)經(jīng)營(yíng)戶介紹雞蛋主產(chǎn)區(qū)河南、山東，因供應(yīng)偏緊，存欄不足,帶動(dòng)蛋價(jià)相對(duì)高位。預(yù)計(jì)，近期蛋仍有波動(dòng)空間。
糧油行情：糧油市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，糧油市場(chǎng)整體量、價(jià)保持平穩(wěn)。各種米類、面粉、食用油價(jià)格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，后市糧價(jià)將持續(xù)穩(wěn)定。
干貨市場(chǎng)行情：本周干貨市場(chǎng)交易量、價(jià)格平穩(wěn)。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
蔬菜行情：本周，蔬菜日均成交量達(dá)4000噸，菜價(jià)持續(xù)跌勢(shì)。其中有6種蔬菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有安徽的四月青（1.10元/500g）、烏菜（1.50元/500g）、韭菜（2.50元/500g）、油麥菜（2.50元/500g）、芹菜（2.60元/500g）、東北的西紅柿（2.00元/500g），周環(huán)比跌幅：8.3%、7.8%、7.6%、16.6%、18.7%、9%。大白菜、土豆、青椒等受監(jiān)測(cè)的22蔬菜價(jià)格沒有太大的波動(dòng)。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易穩(wěn)定，菜價(jià)續(xù)呈跌勢(shì)。1.長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜及南方精品菜交易穩(wěn)定；2.持續(xù)的晴好天氣，地產(chǎn)菜不斷放量（葉菜類：韭菜、四月青、菠菜等；茄果類：青椒、青白蘿卜等），帶動(dòng)菜價(jià)下跌。同時(shí)，也進(jìn)入一年中菜價(jià)相對(duì)便宜的時(shí)間段。預(yù)計(jì)，后市如不遇持續(xù)雨水天氣，菜價(jià)仍有下降空間。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、大白菜、青椒、西紅柿、萵筍、毛豆角、花菜、胡蘿卜、玉米。
水果行情：本周水果市場(chǎng)日成交量達(dá)1700噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：天氣晴好，果品市場(chǎng)交易活躍。一方面，柑桔類果品交易持續(xù)旺盛，仍占據(jù)果品市場(chǎng)銷售的首位（其中江西、福建的臍橙已批量入場(chǎng)銷售），價(jià)格穩(wěn)中跌；另一方面大宗果品及精品水果交易量穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，近期果品市場(chǎng)交易將保持目前水平。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的果品分別是：蜜桔、蘋果、沙田柚、梨子、香蕉生津果、甘蔗、葡萄、西瓜、進(jìn)口水果。
水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易活躍，價(jià)格穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)品交易旺銷。1.湖北、江蘇等大型漁場(chǎng)及周邊漁場(chǎng)的各種淡水魚類上市量穩(wěn)步增加，主要原因：腌臘季節(jié)到來對(duì)淡水魚需求量增加；2.蝦類交易明顯萎縮；3.特水、海水魚類及冷凍水產(chǎn)保持平穩(wěn)。預(yù)計(jì)：近期淡水魚將持續(xù)旺銷。
畜禽肉類市場(chǎng)行情: 本周，畜禽肉類市場(chǎng)日均交易量近500噸，肉價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：隨著合肥地區(qū)腌臘季的到來，已正式進(jìn)入畜禽肉類交易旺季，交易量節(jié)節(jié)攀升。一方面，豬肉（白條肉及冷鮮肉）的交易量持續(xù)攀升，正式步入豬肉銷售的旺銷；另一方面，牛羊肉交易進(jìn)一步增長(zhǎng)，主要原因：立冬后市場(chǎng)上對(duì)牛羊肉的需求增長(zhǎng)，供銷兩旺。預(yù)計(jì)，近期肉類市場(chǎng)將持續(xù)旺銷。
禽蛋市場(chǎng)行情：本周禽蛋市場(chǎng)交易穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周禽蛋市場(chǎng)交易保持穩(wěn)定。洋雞蛋價(jià)格經(jīng)過一段時(shí)間的穩(wěn)定后（節(jié)后雞蛋消費(fèi)進(jìn)入疲軟階段），在本周強(qiáng)勢(shì)上揚(yáng)，批發(fā)價(jià)（4.30元/500g），周環(huán)比漲幅：8.8%。主要原因：據(jù)經(jīng)營(yíng)戶介紹雞蛋主產(chǎn)區(qū)河南、山東，因供應(yīng)偏緊，存欄不足,帶動(dòng)蛋價(jià)相對(duì)高位。預(yù)計(jì)，近期蛋仍有波動(dòng)空間。
糧油行情：糧油市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，糧油市場(chǎng)整體量、價(jià)保持平穩(wěn)。各種米類、面粉、食用油價(jià)格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，后市糧價(jià)將持續(xù)穩(wěn)定。
干貨市場(chǎng)行情：本周干貨市場(chǎng)交易量、價(jià)格平穩(wěn)。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
