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交易活躍 蛋價上漲(2017.8.19-2017.8.26)

發(fā)布日期:2017-08-31 瀏覽次數(shù):1552

行情綜述:本周,周谷堆市場各項交易活躍,購銷兩旺。交易量方面:水果持續(xù)旺銷,水產(chǎn)穩(wěn)步增長,糧油略顯增加,其它農(nóng)產(chǎn)品保持平穩(wěn);價格方面:除部分菜價、雞蛋價格上漲外,其它農(nóng)產(chǎn)品相對穩(wěn)定。
蔬菜行情:本周蔬菜市場日均成交量達(dá)4000噸,整體菜價穩(wěn)中有漲。其中有6種菜價上漲,1菜價下跌。
價格漲跌:上漲的品種有:昆明的生菜(3.00元/500g)、苦瓜(2.20元/500克)、安徽的四月青(2.10元/500g)、油麥菜(3.00元/500g)、紅椒(2.70元/500克)、山東的生瓜(2.20元/500克),周環(huán)比漲幅:10.5%、10%、23.5%、20%、35%、10%;下降的品種有:廣西的長豆角(2.50元/500克),周環(huán)比降幅:10.7 %。大白菜、土豆、青椒等受監(jiān)測的24種蔬菜價格基本沒有變化。
行情趨勢:本周,蔬菜市場交易穩(wěn)定,整體菜價穩(wěn)中有漲。主要原因:前期酷熱、雨水天氣交替,地產(chǎn)葉菜上市量明顯減少(目前仍然高位運(yùn)行),長途菜進(jìn)場量持續(xù)增加,占蔬菜市場八成份額(主要品種有內(nèi)蒙古的土豆、大白菜、湖北的青椒、寧夏的芹菜等),加上大專院校的陸續(xù)開學(xué),需求量明顯增長,帶動部分菜價上漲。預(yù)計,隨著在氣轉(zhuǎn)涼,蔬菜價格將有一定的下降空間。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是:精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、娃娃菜、洋蔥、平包菜、冬瓜、芹菜、黃瓜。
 
水果行情:本周水果市場日均交易量達(dá)2200噸,整體果價平穩(wěn)。
行情趨勢:目前水果市場正式進(jìn)入銷售旺季,秋令水果品種豐富,大大的豐富了市民的“果盤子”。一是,秋令水果貨源充足,持續(xù)旺銷,隨著成熟度的提高,銷售量進(jìn)一步增長(如梨子、石榴、鮮棗等);二是,葡萄銷售仍占首位,日均銷售近400噸(以夏黑、巨峰為主);三是,受產(chǎn)地天氣因素和西瓜逐步下市的雙重影響,東北西瓜交易量大幅減少,同比減少30%;四是,廣西的紅皮甘蔗在本周入場銷售,批發(fā)價70.0-75.0/捆,價格同比持平,由于上市初期交易量有限。預(yù)計,后市水果交易將持續(xù)旺銷。
本周市場銷售量前十位的果品分別是:西瓜、葡萄、哈密瓜、梨子、蘋果、油桃、香蕉、生津果、進(jìn)口水果、鮮棗。
 
水產(chǎn)行情:本周水產(chǎn)市場交易穩(wěn)步增長,整體價格變化不大。
價格漲跌:下跌的品種有:湖北的鰱魚(2.50元/500克),周環(huán)比跌幅:12%。
行情趨勢:本周水產(chǎn)市場交易穩(wěn)步增長。1.淡水魚類交易活躍,整體價格波動不大;2.蝦類正值集中上市期,交易旺盛,如白對蝦批發(fā)價為17.0-23.0元/500g,與上周持平;3.特種水產(chǎn)交易量、價穩(wěn)定;4.江蘇、安徽的螃蟹陸續(xù)少量上市,批發(fā)價25.0-80.0元/500克,價格同比持平。預(yù)計,半個月后江蘇螃蟹會陸續(xù)大量進(jìn)入市場銷售。
 
糧油行情:糧油市場日均成交量達(dá)1600噸,整體價格波動不大。
行情趨勢:隨著大專院校的陸續(xù)開學(xué),糧油市場交易量略有增加,整體糧價平穩(wěn)。1.各種米類、面粉、雜糧價格穩(wěn)定;2.豆油、菜籽油價格保持穩(wěn)定。預(yù)計,后市將步入糧油市場銷售旺季。
 
禽蛋市場行情:本周,禽蛋市場日均銷售近70噸,洋雞蛋價格上漲(目前批發(fā)價:4.65元/500),價格已高于去年同期,再創(chuàng)今年新高。主要原因:一方面,今年以來受前期疫情影響,蛋價低迷,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不高,市場供應(yīng)偏緊;另一方面,隨著大專院校的開學(xué)及中秋、國慶的臨近,生產(chǎn)食品企業(yè)對雞蛋的需求量增加所致。預(yù)計,近期蛋價仍有波動空間。
 
畜禽肉類市場行情: 本周畜禽肉類市場交易量、價平穩(wěn)。
 
干貨市場行情:干貨市場整體交易量、價格平穩(wěn)。
 
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