行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易活躍，整體價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。交易量方面：果蔬交易穩(wěn)步增長(zhǎng)，其它農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)穩(wěn)定。價(jià)格方面：除部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格有所波動(dòng)外，整體變化不大。
蔬菜行情：本周，蔬菜市場(chǎng)日成交量近4400噸，整體菜價(jià)變化不大。主要有4種菜價(jià)下跌，2種菜價(jià)上漲。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：安徽的薄皮椒（1.1元/500g）、茄子（1.50元/500g）、菜心（2.25元/500g）、四季豆（2.5元/500g）周環(huán)比跌幅：21%、12%、18.6%、36%。上漲的品種有：廣西的長(zhǎng)豆角（3.4元/500g）、安徽的毛豆角（6.0元/500g），周環(huán)比漲幅：25%、20%。大白菜、土豆、西紅柿等受監(jiān)測(cè)的22種蔬菜價(jià)格沒有太大的波動(dòng)。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易量穩(wěn)步增長(zhǎng)，整體菜價(jià)穩(wěn)定。一方面，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜交易活躍；另一方面地產(chǎn)菜品種豐富，交易量持續(xù)放大。來(lái)自周邊地區(qū)的空心菜、莧菜、瓠子等陸續(xù)步入上市高峰期，菜價(jià)正處于一年中相對(duì)便宜的階段。預(yù)計(jì)，后市菜價(jià)將保持目前水平。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：蔬菜精品、土豆、西紅柿、青椒、黃瓜、茄子、冬瓜、洋蔥、萵筍、花菜。
 
水果行情：本周，水果市場(chǎng)日均進(jìn)場(chǎng)量達(dá)2000噸，整體果價(jià)穩(wěn)中有降。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：山東的西瓜（1.3-1.8元/500g），甜瓜（2.4-3.6元/500g），周環(huán)比降幅：15%、7%
行情趨勢(shì)：本周，水果交易將持續(xù)旺銷。1、大宗果品（蘋果、梨、香蕉）交易穩(wěn)定；2、“立夏”節(jié)氣后消暑類瓜果，如西瓜、甜瓜等（主要以山東西瓜銷售為主）銷量持續(xù)攀升，日均銷售近600噸左右，勢(shì)頭強(qiáng)勁；3、時(shí)令水果（蟠桃、杏、毛桃、油桃，福建李子、廣東楊梅、泰國(guó)紅毛丹、海南荔枝等）陸續(xù)上市，搶占市場(chǎng)。預(yù)計(jì)，后市隨著時(shí)令水果持續(xù)放量，價(jià)格將有一定的下降空間。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：西瓜、蘋果、圣女果、香蕉、油桃、香瓜、梨子、菠蘿、櫻桃、精品水果。
 
水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)總體交易活躍。
行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)交易相對(duì)穩(wěn)定。一方面，淡水魚類、精品魚類交易相對(duì)平穩(wěn)，價(jià)格穩(wěn)中升，主要原因：隨著氣溫升高，淡水魚類生長(zhǎng)速度放緩，出塘數(shù)量減少；另一方面，特種水產(chǎn)成為市場(chǎng)最大的銷售亮點(diǎn)，隨著氣溫的升高，深受合肥市民喜愛的小龍蝦大量上市，價(jià)格有所下跌，日均成交量80噸左右。預(yù)計(jì)，特種水產(chǎn)將迎來(lái)銷售高峰期。


 
畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周，畜禽肉類市場(chǎng)日成交量近350噸，豬肉價(jià)格小幅下跌。
行情趨勢(shì)：本周，豬肉價(jià)格（目前白條統(tǒng)貨批發(fā)價(jià)：7.8元/500g）,與上周相比跌幅：2.6%，。主要原因：“立夏”節(jié)氣后，生豬供應(yīng)充足，肉類消費(fèi)季節(jié)性減少，市場(chǎng)逐步進(jìn)入豬肉交易淡季，帶動(dòng)肉價(jià)持續(xù)小幅下跌。預(yù)計(jì)，近期，豬肉價(jià)格將保持目前的水平。
 
禽蛋市場(chǎng)行情：本周，禽蛋市場(chǎng)量、價(jià)穩(wěn)定。其中，洋雞蛋批發(fā)價(jià)格（2.24元/500g），日均成交量65噸左右。預(yù)計(jì)，近期雞蛋價(jià)格下跌空間有限。
 
糧油行情：糧油市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。
 
 
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