行情綜述：合肥地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入高溫季節(jié)，周谷堆市場各項交易持續(xù)旺盛。交易量方面：果品旺銷，同比大幅增加，其它品種保持穩(wěn)定；價格方面：果價微幅下跌，其它農(nóng)產(chǎn)品價格保持穩(wěn)定，也是近期以來價格最穩(wěn)定的一周。

蔬菜行情：上周蔬菜日成交量達(dá)到2700噸左右，菜價波動不大，其中有4種菜價上漲，5種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種包括：安徽的芹菜（1.70元/500g）、紅椒（1.80元/500g）、白蘿卜（0.85元/500g）、山東的絲瓜（2.20元/500g）,周環(huán)比漲幅：13.3%、20%、41.6%、13.6%；下跌的品種包括：安徽的毛白菜（0.90元/500g）、四月青（1.00元/500g）、香菇（6.00元/500g）、山東的洋蔥（0.70元/500g）、黃瓜（0.80元/500g），周環(huán)比跌幅：18.2%、13.0%、20%、21.7%、20%；西紅柿、土豆、毛豆角等受監(jiān)測的22蔬菜價格沒有太大的波動。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易活躍，菜價將保持目前的水平。一是，地產(chǎn)速生菜價續(xù)呈微幅跌勢；二是，長途調(diào)運(yùn)菜價及精品菜價保持穩(wěn)定。主要原因：進(jìn)入“梅雨”季節(jié)后，當(dāng)?shù)仄战荡笥?，有效的緩解了旱情，對地產(chǎn)葉類菜生產(chǎn)十分有利（特別是速生菜），上市量明顯增加。預(yù)計，近期菜價保持平穩(wěn)。

上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：西紅柿、冬瓜、土豆、精品（蔬菜精品總和）、包頭菜、青椒、毛豆角、芹菜、蔥頭、南瓜。

水果行情：上周水果市場交易量，日成交量1000噸左右，果價續(xù)顯微幅跌勢。

價格漲跌：下跌的品種：海南的香蕉（1.20元/500g）、浙江的葡萄（3.20元/500g）、山東的李子（1.00元/500g）、安徽的油桃（1.50元/500g），周環(huán)比跌幅：33.3%、23.8%、33.3%、25%。

行情趨勢：本周果品市場持續(xù)旺銷，同比呈大幅增勢，果價續(xù)顯小幅跌勢，一是，時令果品交易量大幅增加，一方面是浙江的葡萄上市時間明顯提前，另一方面是廣西荔枝上市時間推遲，交易量同比大幅增長，帶動了近期果品市場的旺銷；二是，消暑果品（西瓜、哈密瓜等）交易量同比大幅攀升；三是，儲藏果及精品果品銷售平穩(wěn)。預(yù)計，近期果品市場將持續(xù)旺銷。

近期浙江、安徽等地葡萄大量上市，日成交量達(dá)到80噸左右，品種十分豐富，主要有巨峰、青提、京亞、紅提、藤稔等，價格適中，深受消費(fèi)者的歡迎。

上周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、荔枝、油桃、葡萄、蘋果、香蕉、生津果、哈密瓜、香瓜、芒果。

糧油行情：糧油市場交易量平穩(wěn)，糧價波動不大。

行情趨勢：本周，糧油市場各類品種價格平穩(wěn)，交易量將穩(wěn)中有升。一是，各種米類、面粉、食用油交易平穩(wěn)；二是，各種雜糧交易量明顯增加，正式進(jìn)入雜糧銷售的旺季。特別是消暑----綠豆，銷售量明顯擴(kuò)大，價格波動不大。預(yù)計，近期雜糧持續(xù)旺銷。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場交易活躍，魚價保持平穩(wěn)。

價格漲跌：上漲的品種：江蘇的羅氏蝦（20.0元/500g），周環(huán)比漲幅：5.5%

行情趨勢：本周,水產(chǎn)市場交易持續(xù)活躍，魚價平穩(wěn)，一是，淡水魚類價、量平穩(wěn)，二是，特種水產(chǎn)交易量繼續(xù)放大，主要原因：前期的合肥地區(qū)陸續(xù)降雨，對特種水產(chǎn)生產(chǎn)有較大的促進(jìn)作用，但同比仍減少近三成；三是，冷凍水產(chǎn)及精品魚價波動不大。預(yù)計，后市水產(chǎn)交易穩(wěn)定。

畜禽肉類市場行情: 上周畜禽肉類交易量近250噸，肉價穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易平穩(wěn)，肉價保持平穩(wěn)。也是近期以來，豬肉價格最穩(wěn)定的一周。預(yù)計，近期豬肉價格保持平穩(wěn)。

干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。

禽蛋市場行情：本周周谷堆市場禽蛋市場交易旺盛，禽蛋量、價平穩(wěn)。

周谷堆市場信息中心 　李濤