行情綜述：大地回暖，萬物復(fù)蘇，春天已悄然來臨。周谷堆市場內(nèi)一片繁忙，總體旺盛、價格平穩(wěn)。交易量方面：果蔬交易旺盛，其它農(nóng)產(chǎn)品波動不大。交易價格方面：果價、菜價穩(wěn)中有降，蛋價持續(xù)回落，其它交易品種價格平穩(wěn)。特別是近期波動較大的糧油價格趨于穩(wěn)定。

蔬菜行情：，日成交量達(dá)到2450噸，菜價穩(wěn)中有降，其中1種菜價上漲，6種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種包括：山東的黃瓜（2.10元/500g），周環(huán)比漲幅有：10.5%；下跌的品種包括：內(nèi)蒙古的土豆（1.90元/500g）、安徽的平菇（1.75元/500g）、菠菜（1.10元/500g）、四月青（0.65元/500g）、云南的荷蘭豆（4.0元/500g）、四季豆（5.50元/500g），周環(huán)比跌幅：10.5%、22.2%、26.7%、27.8%、30%、18.2%；大白菜、長豆角、萵筍等受監(jiān)測的28蔬菜價格沒有太大的波動。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量持續(xù)增加，一是地產(chǎn)菜上市量明顯增加，隨著春季的來臨，菜苔、茼蒿等葉類菜大量上市，供銷兩旺。二是，長途調(diào)運(yùn)菜穩(wěn)步增加，四川的新蒜苗、內(nèi)蒙古的新土豆大量上市，同時山東的青椒迅速登場，均有效帶動長途調(diào)運(yùn)菜的增加；三是，南方精品菜步入銷售旺季，如云南的蠶豆米、上海青、西蘭花精品菜銷售量均有大幅增加。預(yù)計，后市蔬菜市場交易持續(xù)旺勢。

上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：土豆、精品（蔬菜精品總和）、大白菜、青椒、西紅柿、萵筍、韭菜、包頭菜、芹菜、蘿卜。

水果行情：本周水果市場交易量，日成交量達(dá)700噸左右，果價穩(wěn)中有降。

價格漲跌：下跌的品種包括：海南的芒果（3.20元/500g）、廣東的菠蘿（2.10元/500g）、山東的蘋果（3.60元/500g）,周環(huán)比跌幅：11.1%、9%、10%

行情趨勢：本周合肥地區(qū)天氣晴好，十分利于果品銷售，果品市場成交量明顯增加，特別是時令水果銷售看好。果價穩(wěn)中有降，一方面，部分時令果品價格小幅下跌， 主要原因：隨著時間的推移，步入芒果、菠蘿銷售的旺季，供應(yīng)量大；另一方面，蘋果的價格微幅下跌（也是近幾個月的首次下跌）。主要原因：去年蘋果的儲藏量很大，受供求關(guān)系的影響所致。預(yù)計，后市時令果品持續(xù)旺銷。

　上周市場銷售量前十位的水果分別是：蘋果、生津果、菠蘿、芒果、梨子、蜜桔、香蕉、西瓜、草莓、臍橙。

糧油行情：糧油市場交易平穩(wěn)，糧油價格趨于穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，糧油市場交易穩(wěn)定，糧價趨于平穩(wěn)。今年節(jié)后，糧油價格起伏較大，各種米價、面粉的價格均有小幅上揚(yáng)。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，近期已止?jié)q趨穩(wěn)。此次糧價上漲主要有以下三個因素：一是政策因素的影響，國家年后提高的糧食收購價格，直接導(dǎo)致米價的上揚(yáng)；二是氣候的影響，北方大范圍的干旱，小麥普遍減產(chǎn)，導(dǎo)致面粉價格上揚(yáng)；三是，外部環(huán)境的因素，受國際農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的影響。預(yù)計，后市糧價波動空間有限。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場交易量略顯減少，魚價平穩(wěn)。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場的交易量將保持平穩(wěn)，一是，淡水魚類將小幅減少，陸續(xù)步入淡水魚類銷售的淡季；二是特種水產(chǎn)將穩(wěn)步增加，螺螄肉、泥鰍、黃鱔上市量明顯放大，逐步拉開了特水銷售旺季的序幕；三是，海水魚類及冷凍水產(chǎn)將保持穩(wěn)定；魚價持續(xù)平穩(wěn)。預(yù)計，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，特種水產(chǎn)的上市量迅速增加。

畜禽肉類市場行情:，目前畜禽肉類日成交量350噸左右，肉價平穩(wěn)。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易將保持目前水平，肉價平穩(wěn)。預(yù)計，后市豬肉交易保持平穩(wěn)。

干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。

禽蛋市場行情：本周周谷堆市場禽蛋市場交易量穩(wěn)步增加，洋雞蛋（3.70元/500g），周環(huán)比跌幅為：2.6%，持續(xù)回落，也是節(jié)后價格回落最明顯的品種之一，近兩日已止跌趨穩(wěn)。預(yù)計，近期蛋價波動空間有限。

周谷堆市場發(fā)展部 　信息員李濤