行情綜述：本周，周谷堆市場各項交易穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜上升、水果、肉食下降。交易價格：蔬菜、水果穩(wěn)定，肉食價格繼續(xù)下跌，其它品種波動不大。

蔬菜行情：本周蔬菜進場量環(huán)比上升，同比下降，菜價略漲。

分析：本周天氣晴朗，蔬菜進場量環(huán)比增加，而去年同期適逢端午節(jié)，導致進場量同比有較大下降。1、晴朗的天氣有利于地產菜生產運輸，本周地產菜進場量上升，價格隨之下跌；2、隨著“夏至”到來，北方部分地區(qū)的高溫也接踵而至，偏高的氣溫對蔬菜的生產、存儲、運輸?shù)染鶗斐梢欢ㄓ绊?。如本周北方茄果類蔬菜西紅柿、茄子價格均有上漲。

預計：隨著高溫和梅雨季的到來，高溫潮濕環(huán)境會對蔬菜生產、存儲、運輸產生不利影響，后期蔬菜價格有一定的上漲空間。

交易量前十的品種：蔬菜精品、土豆、西紅柿、冬瓜、大白菜、平包菜、洋蔥、青椒、玉米、胡蘿卜。

水果市場行情：分析：本周水果市場節(jié)日效應消散，進場量環(huán)比下降較大；去年同期適逢端午，進場量同比下降。后市市場即將進入葡萄銷售旺季，當前市場在售的主要葡萄品種有浙江、陜西的巨峰葡萄和夏黑葡萄，日均進場119噸，價格與去年同期基本持平。

預計：后市消暑類瓜果及時令水果進場量仍將保持增長。

交易量前十的品種：西瓜、油桃、荔枝、葡萄、蘋果、香蕉、哈密瓜、生津果、國產精品、芒果。

 水產行情：本周水產品交易總體穩(wěn)定，淡水魚價格穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，水產市場交易活躍，淡水魚價格穩(wěn)定。其中鰱魚（4.0-5.5元/斤）、鯽魚（10.0-13.0元/斤）、草魚（9.0-11.0元/斤）、鯉魚（5.0-8.0元/斤）、鱸魚（15.0-18.0元/斤）、鳊魚（7.0-9.0元/斤），白對蝦目前價格為（35.0-40.0元/斤），小龍蝦（7.0-15.0元/斤）。

預計：水產交易將保持活躍，價格、進場量仍有波動空間。

畜禽肉類市場行情：本周，畜禽肉類市場日成交量約500噸，豬肉量增價跌。

分析：豬肉價格連續(xù)六周下跌，豬肉進場量連續(xù)兩周下降。端午過后，節(jié)日效應消散，加之氣溫上升，豬肉需求疲軟，帶動豬肉交易量價齊跌。

糧油、副食品市場行情：糧油、副食品市場交易穩(wěn)定，蛋價穩(wěn)定。

行情趨勢：糧油、副食品市場大豆、大豆制品、菜籽油價格持續(xù)走高，目前大豆油價格、菜籽油價格稍有回落；雞蛋價格上升，洋雞蛋批發(fā)價為（4.6元/斤）。