行情綜述：本周，周谷堆市場各項交易穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜上升、水果、肉食下降。交易價格：蔬菜、水果穩(wěn)定，豬肉價格反彈，其它品種波動不大。

蔬菜行情：綜述：本周蔬菜進場量環(huán)比、同比均下降，菜價漲跌互現(xiàn)。

分析：1、本周天氣依然以晴朗天氣為主，地產(chǎn)菜產(chǎn)量高，使得地頭收購價一直保持在較低水平，導致批發(fā)價格不具備上漲的支撐，價格處于低位波動；2、長途調(diào)運菜受到地產(chǎn)菜量大價低影響，無論是山東蔬菜百貨還是甘肅的高山?jīng)霾?，都處于一年中的價格低位。

預(yù)計：本周部分菜價已有反彈的趨勢，下周隨著高溫和連續(xù)的雨水天氣，菜價有反彈空間。

交易量前十的品種：蔬菜精品、大白菜、土豆、西紅柿、平包菜、冬瓜、洋蔥、娃娃菜、青椒、白蘿卜。

水果市場行情：本周水果市場進場量環(huán)比下降主要是因為荔枝、桃子、哈密瓜等時令水果進場量下降導致的。其中荔枝進場量下跌較為明顯。荔枝已經(jīng)進入市場銷售近兩個月，已進入銷售后期，后市進場量會逐步減少，預(yù)計還有20多天的銷售期。在多種時令水果進場量下降的同時，浙江葡萄進場量依然保持增長，本周進場近150噸，即將迎來葡萄上市高峰期。

預(yù)計：未來半個月將以陰雨天氣為主，屆時高溫潮濕天氣會使得西瓜、葡萄等時令水果的運輸、存儲難度加大，進場量可能因此而下降。

交易量前十的品種：西瓜、油桃、葡萄、荔枝、蘋果、香蕉、國產(chǎn)精品、火龍果、生津果、哈密瓜。

 水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)品交易總體穩(wěn)定，淡水魚價格穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易活躍，淡水魚價格略微上漲。其中鰱魚（4.0-6.0元/斤）、鯽魚（10.0-14.0元/斤）、草魚（9.0-11.0元/斤）、鯉魚（5.0-9.0元/斤）、鱸魚（16.0-20.0元/斤）、鳊魚（7.0-9.0元/斤），白對蝦目前價格為（35.0-40.0元/斤），小龍蝦（10.0-18.0元/斤）。

預(yù)計：水產(chǎn)交易將保持活躍，價格、進場量仍有波動空間。

畜禽肉類市場行情：本周，畜禽肉類市場日成交量約500噸，豬肉價格上漲。

分析：豬肉價格在本周轉(zhuǎn)跌為漲，環(huán)比進場量下降。白條熱肉價格經(jīng)過連續(xù)六周的下跌，本周價格上漲是屬于正常超跌反彈。后市隨著生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復，生豬存欄及母豬存欄已經(jīng)逐步從供給偏緊恢復至正常年份水平，肉價不會再回到之前的高位。

糧油、副食品市場行情：糧油、副食品市場交易穩(wěn)定，蛋價穩(wěn)定。

行情趨勢：糧油、副食品市場大豆、大豆制品、菜籽油價格持續(xù)走高，目前大豆油價格、菜籽油價格稍有回落；雞蛋價格回落，洋雞蛋批發(fā)價為（4.35元/斤）。