行情綜述：本周，周谷堆市場整體交易穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜、肉食、水果上升。價格方面：蔬菜、水果、肉食價格上漲。

蔬菜行情：本周蔬菜進(jìn)場量環(huán)比上升、同比均上升，蔬菜價格穩(wěn)中有漲。

價格漲跌：上漲的有安徽毛白菜（1.0-1.2元/斤）、生菜（2.0-2.4元/斤）、四月青（1.2-1.4元/斤）、海南青椒（4.0-5.0元/斤），周環(huán)比漲幅20.4%、15.8%、18.2%、30.2%。

行情趨勢：地產(chǎn)菜：本周是節(jié)前最后一周，同時雨雪天氣明顯增多，氣溫下降，導(dǎo)致地產(chǎn)菜量價齊增。

長途調(diào)運(yùn)菜：長途調(diào)運(yùn)菜量價齊增。本周蔬菜的主要產(chǎn)地山東、海南遭遇了降雪、降雨天氣，在節(jié)日效應(yīng)的共同作用下，價格上漲。由于預(yù)計(jì)本周會有雨雪天氣，蔬菜經(jīng)營戶有明顯的提前備貨行為，導(dǎo)致蔬菜日均進(jìn)場量大幅上升。

預(yù)計(jì)：春節(jié)小長假期間蔬菜交易清淡，年初四后將陸續(xù)恢復(fù)正常交易。

本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、大白菜、土豆、白蘿卜、青椒、西紅柿、萵筍、胡蘿卜、冬瓜、平包菜。

水果行情：本周水果市場進(jìn)場量環(huán)比、同比均上升。

行情分析：本周水果市場處于節(jié)前交易高峰期，進(jìn)場量環(huán)比、同比均大幅上升。大宗水果蘋果、梨子節(jié)前價格波動不大；時令水果砂糖橘（3.2元/斤）量、價繼續(xù)增長，周環(huán)比進(jìn)場量上升80.26%，價格上升18.52%；進(jìn)口水果車?yán)遄?斤雙Ｊ規(guī)格（20.00-240元/5斤），周環(huán)比進(jìn)場量上升190.12%，價格上漲33.33%。

預(yù)計(jì)：下周節(jié)日效益逐步消退，水果交易將迅速萎縮。

交易量前十的品種：砂糖橘、蘋果、臍橙、生津果、進(jìn)口精品、哈密瓜、甘蔗、西瓜、耙耙柑、香蕉。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場日均成交量穩(wěn)定，淡水魚價格穩(wěn)中有漲。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易穩(wěn)定。淡水魚價格穩(wěn)中有漲，其中鰱魚（4.0-5.0元/斤）、鯽魚（7.0-9.0元/斤）、草魚（6.5-8.0元/斤）、鯉魚（5.0-8.0元/斤）、鱸魚（16.0-18.0元/斤）、鳊魚（5.0-8.0元/斤）。

畜禽肉類市場行情:本周豬肉交易量升價跌。

行情趨勢：本周豬肉交易量價齊升。本周受到節(jié)日效應(yīng)影響，豬肉進(jìn)場量大幅上漲，價格小幅反彈。當(dāng)前豬肉供應(yīng)仍然充足，節(jié)前價格上漲空間有限。預(yù)計(jì)節(jié)后價格將會回到正常水平。

糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量、價穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，糧油、副食品市場整體量、價保持平穩(wěn)。各種米類、食用油價格、面粉及雜糧的價格波動不大；二是，禽蛋交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價格：4.85/斤。

冷凍品市場行情：本周，冷凍品市場價格穩(wěn)定，進(jìn)場量隨著春節(jié)到來，商家開始備貨，進(jìn)場量逐漸攀升