行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)整體交易穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜、肉食、水果下降。價(jià)格方面：蔬菜、水果、肉食價(jià)格下跌。

蔬菜行情：本周蔬菜進(jìn)場(chǎng)量同比下跌，蔬菜價(jià)格互有漲跌。

價(jià)格漲跌：上漲的有安徽毛白菜（1.6-2.0元/斤）、生菜（2.8-3.2元/斤）、四月青（1.7-2.0元/斤），周環(huán)比漲幅28.5%、15.3%、23.3%。下跌的品種有四川的西紅柿（3.5-3.8元/斤）、海南青椒（2.5-3.0元/斤）、海南長(zhǎng)豆角（3.8-4.4元/斤），周環(huán)比跌幅22.3%、31.3%、14.6%。

行情趨勢(shì)：綜述：本周蔬菜進(jìn)場(chǎng)量同比下跌，蔬菜價(jià)格互有漲跌，地產(chǎn)菜價(jià)格上漲，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜價(jià)格下跌。

分析：地產(chǎn)菜：節(jié)后第一周，大雪和連綿的陰雨天氣不利于地產(chǎn)菜的生長(zhǎng)、采摘和運(yùn)輸，導(dǎo)致四月青、生菜、毛白菜等地產(chǎn)菜價(jià)格上漲。長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜：節(jié)后市場(chǎng)內(nèi)蔬菜需求量下降，本地消費(fèi)和外調(diào)量均比較小，且為應(yīng)對(duì)節(jié)前及雨雪天氣，經(jīng)營(yíng)戶儲(chǔ)存了蔬菜，節(jié)日期間未消耗完，導(dǎo)致節(jié)后場(chǎng)內(nèi)蔬菜供大于求，價(jià)格下跌。

預(yù)計(jì)：下周蔬菜市場(chǎng)交易將恢復(fù)正常水平，如陰雨天氣還將持續(xù)，地產(chǎn)菜價(jià)格還有上漲空間。

交易量前十的品種：蔬菜精品、土豆、萵筍、花菜、黃瓜、大白菜、青椒、洋蔥、白蘿卜、紅椒、西紅柿。

水果行情：本周水果市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)量同比下降。

行情分析：本周是節(jié)后第一周，水果市場(chǎng)較為清淡，加之陰雨天氣不斷，導(dǎo)致進(jìn)場(chǎng)量保持在低位。其中車?yán)遄咏祪r(jià)成為水果市場(chǎng)的銷售熱點(diǎn)，價(jià)格較節(jié)前跌幅在40%以上。原因是春節(jié)期間交易量小，部分車?yán)遄悠焚|(zhì)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間貯存，口感開(kāi)始變差；二是節(jié)后大批陸續(xù)到港車?yán)遄釉龆唷?/span>

預(yù)計(jì)：后市隨著節(jié)后交易清淡期過(guò)去及天氣的放晴，進(jìn)場(chǎng)量會(huì)有一定的提升。

交易量前十的品種：蘋果、甘蔗、砂糖橘、生津果、哈密瓜、進(jìn)口精品、香蕉、草莓、梨子、臍橙。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)日均成交量下降，淡水魚價(jià)格穩(wěn)定。

行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易穩(wěn)定。淡水魚價(jià)格穩(wěn)中有漲，其中鰱魚（4.0-5.0元/斤）、鯽魚（7.0-9.0元/斤）、草魚（6.5-8.0元/斤）、鯉魚（5.0-8.0元/斤）、鱸魚（16.0-18.0元/斤）、鳊魚（5.0-8.0元/斤）。

畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周豬肉交易量?jī)r(jià)齊跌。

行情趨勢(shì)：由于節(jié)后居民豬肉儲(chǔ)備尚未消耗完，節(jié)后豬肉交易清淡。周一由于突然的雨雪天氣，生豬調(diào)運(yùn)量減少，導(dǎo)致價(jià)格上漲，后因?yàn)樘鞖鉅顩r好轉(zhuǎn)，道路交通恢復(fù)正常，價(jià)格再次大幅下跌。豬肉供應(yīng)目前來(lái)看是供大于求的，肉價(jià)暫時(shí)沒(méi)有大幅度上漲的可能，后市還將偏弱運(yùn)行。

糧油、副食品行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。

行情趨勢(shì)：本周，糧油、副食品市場(chǎng)整體量、價(jià)保持平穩(wěn)。各種米類、食用油價(jià)格、面粉及雜糧的價(jià)格波動(dòng)不大；二是，禽蛋交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價(jià)格：4.80/斤。