行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)整體交易上升。交易量方面：蔬菜、肉食、糧油上升。價(jià)格方面：蔬菜價(jià)格、豬肉價(jià)格上漲，其它品種變化不大。

蔬菜行情：綜述：本周蔬菜進(jìn)場(chǎng)量環(huán)比、同比均上升，整體菜價(jià)上浮。

分析：1、本周高溫天氣持續(xù)，地產(chǎn)菜價(jià)格連續(xù)兩周上漲，持續(xù)的高溫天氣，導(dǎo)致周邊蔬菜供應(yīng)量少，價(jià)格普遍漲至2.5元/斤以上；2、長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜有漲有跌。上周因產(chǎn)地缺貨價(jià)格高漲的黃瓜、絲瓜、豆角，價(jià)格回落；而處于低位的青椒、西紅柿、茄子、芹菜等蔬菜，因?yàn)槌掷m(xù)的干旱因素，本周價(jià)格上漲20%左右。

預(yù)計(jì)：下周溫度或有下降，但降水不多，蔬菜進(jìn)場(chǎng)量將保持目前水平，整體菜價(jià)還將保持當(dāng)前水平。

交易量前十的品種：精品蔬菜、土豆、冬瓜、黃瓜、西紅柿、青椒、茄子、平包菜、洋蔥、玉米。

水果行情：綜述：水果進(jìn)場(chǎng)量環(huán)比、同比均下降，銷售以消暑類瓜果為主，同時(shí)多種秋季時(shí)令水果進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

行情分析：本周仍以高溫天氣為主，西瓜銷售高峰期進(jìn)入尾期，日均進(jìn)場(chǎng)387噸，周環(huán)比下降45.73%。同時(shí)應(yīng)季水果石榴、蜜桔、梨子開(kāi)始批量入場(chǎng)，水果市場(chǎng)即將進(jìn)入秋季水果銷售模式。

預(yù)計(jì)，近期水果市場(chǎng)仍將保持目前銷售水平。

交易量前十的品種：西瓜、葡萄、生津果、油桃、哈蜜瓜、蘋(píng)果、梨子、香蕉、棗子、蜜桔。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)淡水魚(yú)及特水價(jià)格穩(wěn)定。

行情趨勢(shì)：本周,水產(chǎn)市場(chǎng)交易穩(wěn)定。鰱魚(yú)（2.5-3.5元/斤）、鯽魚(yú)（8.0-11.0元/斤）、鳊魚(yú)（7.5-8.5元/斤）、鯉魚(yú)（4.0-6.0元/斤）、小龍蝦（14.0-26.0元/斤）。

畜禽肉類市場(chǎng)行情:綜述：豬肉價(jià)格基本持平，進(jìn)場(chǎng)量上升。

行情趨勢(shì)：豬肉交易仍處于淡季，但在大專院校開(kāi)學(xué)的刺激下，豬肉消費(fèi)需求上升，豬肉價(jià)格在本周有明顯浮動(dòng)。后市隨著豬肉供應(yīng)量的上升，價(jià)格也將有一定的波動(dòng)空間。

糧油、副食品行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易量增、價(jià)穩(wěn)，雞蛋價(jià)格下跌。

行情趨勢(shì)：本周，糧油、副食品市場(chǎng)整體量增、價(jià)穩(wěn)。洋雞蛋價(jià)格上漲，批發(fā)價(jià)格：5.3元/斤。