行情綜述：本周周谷堆市場整體交易上升。交易量方面：蔬菜、水果、肉食均有上升；價(jià)格方面：蔬菜、水果價(jià)格上漲，豬肉下跌，其它品種變化不大。

蔬菜行情：分析：進(jìn)場量方面：春節(jié)臨近蔬菜市場進(jìn)場量呈逐步攀升狀態(tài)，其中地產(chǎn)菜隨著新一茬蔬菜成熟，上市量增加；長途調(diào)運(yùn)菜因恰逢小年，商戶備貨充足。

價(jià)格方面：地產(chǎn)菜量升價(jià)跌，本周地產(chǎn)菜由于多種葉菜上市量增加，價(jià)格下跌，批發(fā)價(jià)基本在1.20-2.00元/斤；長途調(diào)運(yùn)菜各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)條件較好，除部分海南蔬菜因產(chǎn)地陰雨天氣持續(xù)收購價(jià)及運(yùn)費(fèi)上漲外，山東、福建、云南等地蔬菜供應(yīng)充足、品種豐富，批發(fā)價(jià)未受到臨近年關(guān)的影響。目前，海南黃瓜批發(fā)價(jià)（3.50-5.00/斤）、青椒批發(fā)價(jià)（3.50-4.50元/斤）較上周分別漲幅10%、15%。預(yù)計(jì)，隨著春節(jié)的臨近，蔬菜進(jìn)場量還將繼續(xù)放大，部分菜價(jià)也將呈節(jié)日性波動(dòng)，特別是精品蔬菜。

交易量前十的品種：蔬菜精品、大白菜、土豆、西紅柿、白蘿卜、洋蔥、胡蘿卜、青椒、平包菜、娃娃菜。

水果行情：分析：進(jìn)場量：本周水果市場內(nèi)年味漸濃，進(jìn)場量較上周增長。以外調(diào)、商超備貨、公司團(tuán)購及私人零星購買為主，主要交易品種為柑橘類水果、進(jìn)口精品水果和各種禮盒裝水果。

價(jià)格方面：本周柑橘類水果價(jià)格基本穩(wěn)定，各類桔子、橙子價(jià)格較上周變化不大，其中廣東砂糖橘日均進(jìn)場量達(dá)300噸，批發(fā)價(jià)（2.80-3.70元/斤）因價(jià)格適中，清香爽口深受消費(fèi)者歡迎；精品水果交易火爆，特別是各種用于禮品的小包裝果品如車?yán)遄?、粑粑柑、奇異果、藍(lán)莓等，其中最為旺銷的仍是車?yán)遄樱饕鞘袌鲂枨笸?，加之今年各平臺(tái)電商預(yù)定量增多，成為車?yán)遄有星樯郎氐囊淮笸剖?，本周雙勾車?yán)遄优l(fā)價(jià)150-220元/5斤,較為穩(wěn)定，3勾180-250元/5斤，較上周上漲10-20元/箱。預(yù)計(jì)，下周水果市場將延續(xù)旺銷的勢頭。

交易量前十的品種：蜜桔、蘋果、臍橙、梨子、香蕉、甘蔗、哈密瓜、西瓜、菠蘿蜜、葡萄。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場淡水魚及特水價(jià)格穩(wěn)定。

行情趨勢：本周,水產(chǎn)市場交易穩(wěn)定。鰱魚（2.5-3.5元/斤）、鯽魚（8.0-11.0元/斤）、鳊魚（7.5-8.5元/斤）、鯉魚（4.0-6.0元/斤）。

畜禽肉類市場行情:本周豬肉交易量增價(jià)跌。

行情趨勢：本周豬肉交易量增價(jià)跌。臨近小年，生豬屠宰量及出欄集中，但市場消費(fèi)端跟進(jìn)有限，導(dǎo)致市場供應(yīng)供大于求，肉價(jià)連續(xù)三周下跌。

預(yù)計(jì)：春節(jié)前豬肉價(jià)格會(huì)有所上漲，但漲幅空間有限。

糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量增、價(jià)穩(wěn)，雞蛋價(jià)格穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，糧油、副食品市場整體量增、價(jià)穩(wěn)。洋雞蛋價(jià)格穩(wěn)定，批發(fā)價(jià)格：5.3元/斤。