一、蔬菜交易中心

蔬菜行情：蔬菜市場進(jìn)場量環(huán)比小幅下降，整體菜價(jià)穩(wěn)中有跌。地產(chǎn)菜上市量增加，價(jià)格下跌。隨著天氣狀況的好轉(zhuǎn)，地產(chǎn)菜產(chǎn)量近幾周持續(xù)上升，帶動(dòng)價(jià)格下跌。如四月青、毛白菜批發(fā)價(jià)跌至0.50元/斤，生菜、韭菜、油麥菜批發(fā)價(jià)跌至1.50元/斤。前兩周居高的莧菜、空心菜、菜苔本周也有大幅降價(jià)，批發(fā)價(jià)為1.50元/斤、3.00元/斤、1.60元/斤，跌幅均在2成以上；長途菜交易保持活躍，山東、河北、內(nèi)蒙等地蔬菜百貨價(jià)格穩(wěn)定，海南蔬菜處于上市后期，價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)，近期蔬菜進(jìn)場量將保持目前水平。

進(jìn)場量前十的品種：蔬菜精品、大白菜、土豆、西紅柿、白蘿卜、洋蔥、胡蘿卜、青椒、平包菜、娃娃菜。。

水果行情：天氣狀況好轉(zhuǎn)，水果進(jìn)場量連續(xù)兩周放大，整體果價(jià)漲跌互現(xiàn)。其中上漲的品種為山東、陜西蘋果，由于去年蘋果產(chǎn)地受災(zāi)的影響，庫存量不及往年，導(dǎo)致今年蘋果價(jià)格一直比較堅(jiān)挺，場內(nèi)蘋果價(jià)格基本處于4.0元/斤以上，價(jià)格處于近兩年來的高位；下跌的品種為海南芒果，隨著海南芒果上市量的增加，價(jià)格有所松動(dòng)，如水仙芒批發(fā)價(jià)7.00-8.50元/斤，后市隨著其它產(chǎn)區(qū)芒果的陸續(xù)上市，芒果價(jià)格有望下行。預(yù)計(jì)，下周陰雨增多，會(huì)對(duì)水果交易帶來不利影響，進(jìn)場量仍有比對(duì)空間。

進(jìn)場量前十的品種：菠蘿、蘋果、哈密瓜、西瓜、香蕉、耙耙柑、沃柑、芒果、梨子、臍橙。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場淡水魚及特水價(jià)格穩(wěn)定。

行情趨勢：本周水產(chǎn)品日均進(jìn)場量800噸（外宣數(shù)據(jù)），淡水魚價(jià)格穩(wěn)定。

分析：近期湖北以及本地淡水魚上市量充足，加上市場走貨平穩(wěn)，促使價(jià)格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，下周水產(chǎn)品市場交易保持穩(wěn)定。

畜禽肉類市場行情:本周豬肉交易量價(jià)變化不大。

行情趨勢：本周豬肉進(jìn)場量小幅上升，價(jià)格下跌。本周適逢清明節(jié)，不過明顯對(duì)于豬肉消費(fèi)提振有限，進(jìn)場量僅有小幅上升，豬肉交易仍舊供大于求，肉價(jià)持續(xù)下行。預(yù)計(jì)，下周豬肉價(jià)格還將偏弱運(yùn)營。

預(yù)計(jì)，后市豬肉行情穩(wěn)定運(yùn)營。

糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量增、價(jià)穩(wěn)，雞蛋價(jià)格穩(wěn)定。

行情趨勢：本周糧油市場各種米、面、食用油以及雜糧貨源充足，價(jià)格穩(wěn)定。

另外，本周洋雞蛋批發(fā)價(jià)下跌為4.80元/斤，主要原因是河南雞蛋供應(yīng)量上升，而隨著天氣轉(zhuǎn)暖，商戶補(bǔ)貨需求一般，餐飲業(yè)、食堂等行業(yè)也無明顯提振，整體需求清淡，導(dǎo)致價(jià)格下行。

預(yù)計(jì)，下周糧油交易保持目前水平。