行情綜述：上周合肥地區(qū)連續(xù)陰雨天氣，對(duì)周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易產(chǎn)生一定影響?？傮w交易量保持平穩(wěn)，除果品交易量有所減少外，其它品種保持平穩(wěn)；總體價(jià)格微幅波動(dòng)。其中菜價(jià)小幅下跌，米價(jià)、肉價(jià)小幅上漲，其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不大。

蔬菜行情：上周蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)到2600噸，菜價(jià)略有下跌。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：安徽的韭菜（2.30元/500g），周環(huán)比上漲15%；下跌的品種有：山東的蒜苗（2.90元/500g）、黃瓜（1.70元/500g）、薄皮椒（2.60元/500g），安徽的莧菜（3.00元/500g）、萵筍（0.85元/500g）周環(huán)比下跌分別為44%、11%、5%、33%、17%。

行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易將保持目前的水平，其中場(chǎng)內(nèi)蔬菜仍以長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜為主（如北方的蔬菜百貨、南方的精品菜），主要原因：由于受“倒春寒”天氣影響，地產(chǎn)蔬菜上市期推遲；菜價(jià)持續(xù)小幅跌勢(shì)。預(yù)計(jì)，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，各類地產(chǎn)菜將大量上市，菜價(jià)將隨之下跌。

上周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：精品（精品蔬菜總和）、土豆、西紅柿、包頭菜、冬瓜、黃瓜、萵筍、青椒、芹菜、蔥頭。

水果行情：上周水果市場(chǎng)日成交量750噸，果價(jià)平穩(wěn)。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：江西的臍橙（2.9元/500g）周環(huán)比上漲13%；下跌的品種有：海南的菠蘿（1.50元/500g），周環(huán)比下跌：6%。

行情趨勢(shì)：上周連續(xù)陰雨，對(duì)果品銷售產(chǎn)生較大影響，特別是時(shí)令果品（菠蘿、芒果、草莓）交易量明顯減少。預(yù)計(jì)，天氣放晴，果品交易將迅速恢復(fù)。

另外，福建的楊梅陸續(xù)上市，目前批發(fā)價(jià)為5.00元/500g，與去年同期基本持平。

上周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：蘋果、西瓜、菠蘿、芒果、生津果、香蕉、草莓、梨子、臍橙、碰柑。

糧油行情：上周糧油市場(chǎng)日成交量達(dá)到1400噸左右，糧價(jià)小幅上揚(yáng)。

價(jià)格漲跌：上漲的主要品種有：東北大米（1.95元/500g）、長(zhǎng)粒香（2.10元/500g）、肥西大米（1.8元/500g）、絲苗米（1.72元/500g）、黑米（6.5元/500g），周環(huán)比上漲分別為：3%、4%、2%、11%、8.3%。

行情趨勢(shì)：本周，糧油市場(chǎng)交易平穩(wěn)，糧價(jià)小幅上揚(yáng)，主要原因：一是國(guó)家政策的保護(hù)，并適當(dāng)提高糧食最低收購(gòu)價(jià)格。二是目前處于季節(jié)性青黃不接時(shí)期，余糧少，新糧還沒上市，屬于季節(jié)性價(jià)格上漲。此外，西南干旱、食品價(jià)格上漲對(duì)稻米價(jià)格的影響。預(yù)計(jì)，后市糧價(jià)上漲空間有限。

水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場(chǎng)日成交量達(dá)到700噸，魚價(jià)平穩(wěn)。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：湖北的鰱魚（2.50元/500g），周環(huán)比漲幅：13%。

行情趨勢(shì)：本周,水產(chǎn)市場(chǎng)交易保持平穩(wěn)，目前水產(chǎn)市場(chǎng)特水交易量在40噸左右，比去年同期大幅減少。主要原因：今年天氣寒冷，江淮地區(qū)特種水產(chǎn)上市時(shí)間明顯推遲。預(yù)計(jì)，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，特種水產(chǎn)泥鰍、黃鱔、龍蝦的上市量將迅速增長(zhǎng)。

畜禽肉類市場(chǎng)行情: 上周畜禽肉類交易量近220噸，肉價(jià)持續(xù)小幅上漲。

價(jià)格漲跌：上漲的品種：白條統(tǒng)貨（6.3元/500g），周環(huán)比漲幅：6%。

行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場(chǎng)交易平穩(wěn)，肉價(jià)持續(xù)小幅上揚(yáng)。主要原因：國(guó)家適時(shí)出臺(tái)了貯備肉政策，對(duì)豬肉價(jià)格產(chǎn)生積極的影響，但目前肉價(jià)仍顯較低。預(yù)計(jì)，后市肉價(jià)仍有波動(dòng)空間。

干貨市場(chǎng)行情：本周周谷堆市場(chǎng)干貨市場(chǎng)交易量、價(jià)格將保持平穩(wěn)。

禽蛋市場(chǎng)行情：本周周谷堆市場(chǎng)禽蛋市場(chǎng)交易量、價(jià)格將保持平穩(wěn)。

發(fā)展部：李濤