行情綜述：本周時逢清明，周谷堆市場各項交易旺盛，總體價格波動不大。交易量方面：果品、蔬菜大幅增加，畜禽肉類、糧油穩(wěn)步增加，水產(chǎn)、干貨保持平穩(wěn)。交易價格方面：除菜價小幅回落外，其它交易品種價格波動不大。

蔬菜行情：上周蔬菜市場日成交量達到2700噸，菜價小幅回落，其中有3種菜價上漲，7種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種有：山東的薄皮椒（3.60元/500g）、土豆（2.10元/500g）、昆明的荷蘭豆（5.50元/500g），周環(huán)比漲幅達：12.5%、10.5%、6.7%；下跌的品種有：安徽的香菜（1.70元/500g）、四月青（1.05元/500g）、茼蒿（2.10元/500g）、萵筍（0.80元/500g）、芹菜（0.90元/500g）、山東的黃瓜（1.75元/500g）、絲瓜（2.60元/500g），周環(huán)比跌幅達：10.5%、12.5%、12.5%、15.8%、18.2%、20.4%、18.8%；西紅柿、胡蘿卜、花菜等受監(jiān)測的18種蔬菜價格沒有太大的波動。

行情趨勢：本周，蔬菜交易量將持續(xù)增勢，一方面，地產(chǎn)葉類菜（如宿縣的萵筍、舒城及周邊地區(qū)的韭菜、香菜、茼蒿等）上市量大幅增加，將成為蔬菜市場交易量增長最快的部分。主要原因：天氣轉(zhuǎn)暖，有利于地產(chǎn)葉類菜的生長，上市量大；另一方面，長途調(diào)運菜穩(wěn)步增加，主要原因：時逢清明，市場需求量大幅增加。菜價延續(xù)小幅跌勢。預(yù)計，隨著氣溫的升高，地產(chǎn)菜上市量將持續(xù)增加，菜價將進一步微幅下跌。

上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：土豆、精品（精品蔬菜總和）、萵筍、西紅柿、冬瓜、包頭菜、青椒、蔥頭、芹菜、黃瓜。

水果行情：上周水果市場日成交量近1000噸，果價平穩(wěn)。

價格漲跌：上漲的品種：海南的菠蘿（1.65元/500g），周環(huán)比漲幅達：17.8%

行情趨勢：本周，各種鮮果銷售持續(xù)看好，果價仍將保持目前的水平。其中時令水果品種豐富，主要包括：菠蘿、芒果、枇杷、草莓等。預(yù)計，隨著氣溫的升高，果品的交易量將持續(xù)增長，特別是各種時令鮮果將呈進一步攀升態(tài)勢。

另外，來自福建的枇杷亮相合肥，價格比去年同期略有下降。預(yù)計，半個月后開始大量上市，價格也將隨之下跌。

上周市場銷售量前十位的水果分別是：蘋果、芒果、菠蘿、西瓜、生津果、香蕉、草莓、梨子、臍橙、蜜桔。

糧油行情：上周糧油市場日成交量達到1350噸左右，糧價趨于穩(wěn)定（除部分米價微幅上調(diào)外，其它糧油價格波動不大）。

價格漲跌：上漲的主要品種有：東北的綠豆（6.80元/500g）、雜交米（1.42元/500g），周環(huán)比漲幅：7.9%、1.4%。

行情趨勢：本周，糧油市場交易量將保持穩(wěn)定，糧價趨于平穩(wěn)。一是，各類面粉、食用油價格將保持目前的水平；二是，各種米類（粳米、雜交米、協(xié)優(yōu)米）、雜糧趨于平穩(wěn)；預(yù)計，近期糧價波動空間有限。

    上周部分米價微幅上漲，屬于季節(jié)性價格上漲，對整體糧價影響有限。預(yù)計，后市糧價續(xù)呈微幅漲勢。

水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場日成交量達到750噸，魚價平穩(wěn)。

價格漲跌：下跌的品種：江蘇的鱖魚（27.0元/500g），周環(huán)比跌幅：6.9%

行情趨勢：本周,水產(chǎn)市場交易將持續(xù)活躍，一方面，淡水魚類、海水魚類及冷凍魚類交易平穩(wěn)；另一方面特種水產(chǎn)（泥鰍、黃鱔、 螺絲、大龍蝦等）交易量將穩(wěn)步增長。預(yù)計，隨著天氣的放晴，特水交易將迅速增加。

畜禽肉類市場行情: 上周畜禽肉類交易量近400噸左右，肉價持續(xù)低位。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易將保持目前的水平，一方面，豬肉交易活躍，日成交量均在1700左右，另一方面，牛羊肉交易量較少（目前已進入牛羊肉銷售的淡季）；肉價將保持穩(wěn)定。預(yù)計，偏低的肉價仍將持續(xù)。

干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。

禽蛋市場行情：本周周谷堆市場禽蛋市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。

周谷堆市場發(fā)展部 　信息員李濤