行情綜述：上周合肥地區(qū)天氣陰冷，春雨綿綿，對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售產(chǎn)生一定影響。總體交易量微幅減少，總體價(jià)格波動(dòng)不大。交易量方面：水果明顯減少，蔬菜、水產(chǎn)小幅減少，干貨、禽蛋、肉類(lèi)、糧油平穩(wěn)；價(jià)格方面：其中糧價(jià)微幅上揚(yáng)，蛋價(jià)小幅下跌，肉價(jià)持續(xù)低位，其它交易品種價(jià)格穩(wěn)定。

蔬菜行情：上周蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)到2300噸，菜價(jià)平穩(wěn)，其中有4種菜價(jià)上漲，5種菜價(jià)下跌。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：山東的大白菜（0.95元/500g）、黃瓜（2.75元/500g）、土豆（1.85元/500g）、廣東的冬瓜（0.65元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)：11.8%、12.2%、15.6%、20%；下跌的品種有：安徽的菠菜（2.40元/500g）、平菇（0.85元/500g）、青蒜（3.20元/500g）、昆明的茼蒿（2.40元/500g）、蘆筍（6.00元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)：11.1%、24%、13.8%、29.4%、25%；青椒、生瓜、花菜等受監(jiān)測(cè)的16種蔬菜價(jià)格沒(méi)有太大的波動(dòng)。

行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易將保持平穩(wěn)，一是，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜的仍將持續(xù)較高份額，二是，地產(chǎn)菜將穩(wěn)步增加，三是，食用菌將略顯減少；總體菜價(jià)波動(dòng)不大（一方面，部分北方茄果類(lèi)菜價(jià)小幅上揚(yáng)；另一方面，南方精品菜價(jià)小幅下跌）。預(yù)計(jì)，隨著時(shí)間的推移，地產(chǎn)菜的上市量將逐步增加。

上周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的蔬菜分別是：青椒、土豆、精品（蔬菜精品總和）、萵筍、大白菜、包頭菜、西紅柿、芹菜、韭菜、冬瓜。

水果行情：上周水果市場(chǎng)日成交量達(dá)650噸左右，果價(jià)平穩(wěn)。

價(jià)格漲跌：下跌的品種有：安徽的草莓（4.00元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)：20%。

行情趨勢(shì)：近期合肥地區(qū)連續(xù)陰雨，對(duì)水果市場(chǎng)產(chǎn)生較大影響，特別是時(shí)令水果（菠蘿、草莓等）銷(xiāo)售受冷遇，銷(xiāo)售量將明顯減少。主要原因：連續(xù)的陰雨，本地消費(fèi)量及外調(diào)量大幅減少。預(yù)計(jì)，如天氣放晴，交易量迅速放大。

另外，海南的芒果批量上市，主要品種包括腰芒、臺(tái)芒，由于近期天氣陰冷，銷(xiāo)量減少，但隨著時(shí)間的推移，天氣的回暖，銷(xiāo)售量將快速增加。

上周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的水果分別是：蘋(píng)果、菠蘿、西瓜、臍橙、梨子、蘆柑、香蕉、龍眼、草莓、蜜桔。

糧油行情：上周糧油市場(chǎng)日成交量達(dá)到1300噸左右，糧價(jià)微幅上揚(yáng)（其中各種米價(jià)微幅上揚(yáng)，面粉及食用油的價(jià)格保持平穩(wěn)）。

價(jià)格漲跌：上漲的主要品種有：東北粳米（1.92元/500g）、淮南的雜交米（1.39元/500g），周環(huán)比漲幅：2.1%、1.5%。

行情趨勢(shì)：本周，糧油市場(chǎng)交易量將穩(wěn)步增加，糧價(jià)將趨于穩(wěn)定。一方面，各種米類(lèi)價(jià)格小幅上揚(yáng),主要原因：國(guó)家大幅提高糧食的最低收購(gòu)價(jià)；另一方面，面粉及食用油類(lèi)價(jià)格將保持目前的水平。預(yù)計(jì)，近期糧價(jià)將趨于平穩(wěn)。

水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場(chǎng)日成交量達(dá)到700噸，魚(yú)價(jià)波動(dòng)不大（除蝦類(lèi)價(jià)格下跌外，其它魚(yú)類(lèi)價(jià)格保持平穩(wěn)）。

價(jià)格漲跌：下跌的主要品種有：左口魚(yú)（31.0元/500g）、白對(duì)蝦（25.0元/500g），周環(huán)比跌幅：6.1%、10.7%。

行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)的交易量將保持平穩(wěn)，一方面，淡水魚(yú)類(lèi)將小幅減少；另一方面，特種水產(chǎn)及蝦類(lèi)將穩(wěn)步增加；三是，海水魚(yú)類(lèi)及冷凍水產(chǎn)將保持穩(wěn)定?？傮w魚(yú)價(jià)波動(dòng)不大。一是，淡水魚(yú)類(lèi)及海水魚(yú)類(lèi)價(jià)格穩(wěn)定；二是，特種水產(chǎn)（泥鰍、黃鱔）持續(xù)偏高；三是，蝦類(lèi)價(jià)格將延續(xù)跌勢(shì)，主要原因：隨著時(shí)間的推移，將逐步進(jìn)入蝦類(lèi)銷(xiāo)售的旺季，上市量明顯增加所致。預(yù)計(jì)，隨著時(shí)間推移，蝦類(lèi)及特水的交易量明顯增加。

畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)行情: 上周畜禽肉類(lèi)交易量近300噸左右，肉價(jià)持續(xù)低位

行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)交易將保持平穩(wěn)，肉價(jià)將持續(xù)偏低。主要原因：逐步進(jìn)入肉類(lèi)銷(xiāo)售的淡季，需求量小。預(yù)計(jì)，偏低的肉價(jià)仍將持續(xù)。

干貨市場(chǎng)行情：本周周谷堆市場(chǎng)干貨市場(chǎng)交易量將明顯增長(zhǎng)、價(jià)格將保持平穩(wěn)。

禽蛋市場(chǎng)行情：上周禽蛋市場(chǎng)交易量保持平穩(wěn)，雞蛋（3.32元/500g）價(jià)格略有下跌，跌幅達(dá)：2.9%。預(yù)計(jì)，近期蛋價(jià)將保持目前的水平。

周谷堆市場(chǎng)發(fā)展部 　信息員李濤