行情綜述：春節(jié)假期期間周谷堆市場總體交易平穩(wěn)，但節(jié)后迅速恢復(fù)，目前場內(nèi)貨源充足，供銷兩旺，總體價格呈小幅跌勢。交易量方面：蔬菜、水果、禽蛋、水產(chǎn)已恢復(fù)到正常水平，干貨、糧油穩(wěn)步增加；交易價格:肉價大幅下跌，菜價、大豆油價小幅下跌，其它農(nóng)產(chǎn)品價格波動不大。

蔬菜行情：節(jié)后蔬菜市場交易紅火，日成交量達到2300噸，菜價呈小幅跌勢，其中 10種菜價下跌。

價格漲跌：下跌的品種有：安徽的平包菜（0.45元/500g）、菠菜（2.20元/500g）、生菜（2.40元/500g）、香菜（3.50元/500g）、平菇（0.90元/500g）、青蒜（1.80元/500g）、山東的黃瓜（2.40元/500g）、西紅柿（1.55元/500g）、生瓜（1.30元/500g）、茄子（2.35元/500g），周環(huán)比跌幅達：30.7%、26.7%、25.5%、36.4%、35.5%、35.7%、20%、13.9%、37.5%、17.5%；油麥菜、莧菜、大白菜等受監(jiān)測的16種蔬菜價格沒有太大的波動。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量將穩(wěn)步增長，菜價續(xù)呈小幅跌勢（其中部分葉類菜價跌勢明顯，如香菜、菠菜等）。主要原因：一方面是由于春節(jié)過后，市場需求量相對減少,另一方面，節(jié)后氣溫回升，地產(chǎn)菜產(chǎn)量增加。預(yù)計，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，菜價仍有下降空間。

上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：青椒、精品（蔬菜精品總和）、萵筍、大白菜、西紅柿、土豆、芹菜、蔥頭、包頭菜、黃瓜。

水果行情：節(jié)后水果市場交易量迅速增加，日成交量達700噸左右，果價平穩(wěn)。

價格漲跌：下跌的品種有：安徽的草莓（5.00元/500g）、海南的芒果（3.80元/500g），周環(huán)比跌幅達：16.7%、11.6%。

行情趨勢：本周，果品市場交易量將進一步增加，一是，大宗果品（蘋果、梨子、橙子等）穩(wěn)步增加；二是，時令果品交易量迅速攀升（草莓、菠蘿、芒果），目前日成交量近200噸，成為早春果品市場最大的亮點。預(yù)計，隨著時間的推移，時令果品的成交量將持續(xù)攀升。

　上周市場銷售量前十位的水果分別是：蘋果、草莓、西瓜、菠蘿、龍眼、蘆柑、梨子、臍橙、香蕉、生津果。

糧油行情：節(jié)后糧油市場交易迅速恢復(fù)，日成交量達到1300噸左右，糧價平穩(wěn)（除大豆油價格小幅下跌外，其它糧油價格保持平穩(wěn)），場內(nèi)儲備充足。

價格漲跌：下跌的主要品種有：大豆油（3.90元/500g），周環(huán)比跌幅：2.5%%。

行情趨勢：本周，糧油市場交易量將穩(wěn)步增長，糧價波動不大。一方面，部分食用油（主要是大豆油）價格呈小幅跌勢,主要原因：受國際食用油價格的影響；另一方面，各種雜糧（紅豆、黃豆、薏米等）、米類交易量將進一步回升，價格平穩(wěn)。預(yù)計，隨著時間的推移，交易量將進一步增加。

水產(chǎn)行情：節(jié)后水產(chǎn)市場交易量明顯增長，已基本恢復(fù)到正常水平，魚價平穩(wěn)。

價格漲跌：下跌的主要品種有：鱸魚（12.0元/500g），周環(huán)比跌幅：14.2%。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易量將穩(wěn)步增長（其中淡水魚類迅速增加，特種水產(chǎn)緩慢回升，冷凍品波動不大）；魚價波動不大。一方面精品魚價小幅下跌，另一方面特種水產(chǎn)（泥鰍、黃鱔）持續(xù)較高價位，再者，海水魚類、淡水魚類波動不大。預(yù)計，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，特種水產(chǎn)的上市量將進一步增加，并將逐步成為水產(chǎn)市場的亮點。

畜禽肉類市場行情: 節(jié)后畜禽肉類市場交易迅速恢復(fù)，日成交量300噸左右，豬肉價格下跌明顯。

價格漲跌：下降的主要品種有：白條統(tǒng)貨（5.90元/500g）、牛肉（14.0元/500g），周環(huán)比降幅：14.5%、3.4%。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易將保持平穩(wěn)，肉價將延續(xù)偏低。主要原因：一方面節(jié)后需求量大幅度減少；另一方面，生豬存欄數(shù)十分充足，供應(yīng)量大，兩方面因素的影響，肉價呈大幅下跌的趨勢。預(yù)計，近期肉價將持續(xù)偏低。

干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量將明顯增長、價格將保持平穩(wěn)。

禽蛋市場行情：本周周谷堆市場禽蛋市場交易量將明顯增長、價格將保持平穩(wěn)。

周谷堆市場發(fā)展部 　信息員李濤