行情綜述：隨著春節(jié)的日趨臨近，周谷堆市場交易總量進一步攀升，儲備充足，總體價波動不大。交易量方面：各類農產品交易量均有大幅度增長，供銷兩旺，尤其是各類精品交易迅速攀升，熱肉及冷鮮肉總量達3200頭，創(chuàng)下歷史的高點，成為市場中最大的亮點；交易價格：除部分菜價小幅上揚，肉價小幅下跌外，其它交易品種價格波動不大。

蔬菜行情：上周蔬菜市場日成交量達到3000噸，部分菜價小幅上揚，其中有7種菜價上漲，1種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種有：海南的青椒（1.30元/500g）、山東的薄皮椒(2.40元/500g)、黃瓜(2.50元/500g)、紫茄子(2.70元/500g)、蒜苗（4.10元/500g）、安徽的紅椒(1.65元/500g)、昆明的蘆蒿（4.15元/500g），周環(huán)比漲幅達：16.5%、26.3%、13.6%、17.4%、10.8%、13.8%、8.3%；下跌的品種有：安徽的大白菜（0.60元/500g），周環(huán)比跌幅達：14.3%。紫包菜、四月青、廣東菜心等受監(jiān)測的22種蔬菜價格沒有太大的波動。

行情趨勢：本周蔬菜交易日趨火爆，一是地產菜將穩(wěn)步增加；二是，長途菜調運量將持續(xù)攀升，特別是南方精品菜的交易量呈迅速攀升之勢，主要原因：春節(jié)將至，外調量及本地需求量均有大幅增加。部分菜價將呈小幅上揚之勢，上漲品種主要集中在長途調運的精品菜上，主要原因：一方面各種精品菜屬于全國性供貨，產地漲價，另一方面，春節(jié)臨近，需求量大增所致。預計，隨著節(jié)日的臨近，各種精品菜的上市量將繼續(xù)攀升。

 上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：青椒、大白菜、精品（蔬菜精品總和）、萵筍、土豆、胡蘿卜、豆角、西紅柿、芹菜、紅椒。

水果行情：上周水果市場日成交量達1200噸左右，果價已趨平穩(wěn)。

價格漲跌：下跌的品種有：安徽的草莓（4.00元/500g），周環(huán)比跌幅4.8%。

行情趨勢：本周果品交易市場仍將持續(xù)供銷兩旺的趨勢。一是大宗果品（蘋果、梨子）將穩(wěn)步增加；二是各類小包裝精品果品交易量將迅速攀升，主要品種包括：冰糖心蘋果、香梨、貢柑、龍眼、提子等；三是，時令果品—草莓的交易量將進一步攀升。果價將保持目前的水平。預計，隨著佳節(jié)的臨近，果品交易將繼續(xù)放量。

上周市場銷售量前十位的水果分別是：蘋果、砂糖桔、臍橙、西瓜、草莓、生津果、龍眼、梨子、蘆柑、香蕉。

糧油行情：上周糧油市場日成交量達到1550噸左右，糧油價格穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，糧油市場交易量將進一步攀升，特別是各種小包裝精品米類交易量迅速攀升，品種包括：東北的長粒香，泰國的香米等。主要原因：隨著人們生活水平的提高，對精品米類需求量明顯增加。但糧油總體儲備量大，糧價平穩(wěn)。預計，節(jié)前糧價將保持穩(wěn)定。

水產行情：上周水產市場交易紅火，魚價平穩(wěn)。

價格漲跌：上漲的品種包括：鱸魚（11.0元/500g）；周環(huán)比漲幅：4.8%。

行情趨勢：本周，水產交易將更趨火爆，一是，淡水魚類將穩(wěn)定增長；二是，精品魚類（如鱸魚、鱖魚、多寶魚、左口魚）交易量迅速攀升，目前日成交量近20噸，比去年同期增長三成以上，成為水產市場最大的亮點；三是，各種特水、蝦類交易量將保持目前的水平。魚價將保持平穩(wěn)。預計，下周水產品將持續(xù)放量。

畜禽肉類市場行情:上周畜禽肉類市場日成交量近300噸左右，肉價小幅下跌。

價格漲跌：下跌的品種：白條統(tǒng)貨（6.75元/500g）；周環(huán)比跌幅：3.6%。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場將持續(xù)增加，一是，豬肉（白條肉及冷鮮肉）的交易量將迅速攀升；二是，牛羊肉、白條禽交易量將大幅增加；肉價微幅下跌。主要原因：目前供應量大（其中熱肉及冷鮮肉總量就達3200頭，創(chuàng)下歷史的高點，年環(huán)比漲幅達：45%），受供求關系的影響，價格微幅下跌。預計，隨著春節(jié)的臨近，各種肉類交易量將進一步攀升。

干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量將呈持續(xù)增加的態(tài)勢、價格將維持目前的水平。

禽蛋市場行情：本周，禽蛋市場的交易量將呈持續(xù)增長的趨勢、價格將波動不大。

周谷堆市場發(fā)展部 　信息員李濤