行情綜述：上周周谷堆市場(chǎng)總體交易旺盛，總體價(jià)格平穩(wěn)。交易量方面：各種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)量都有不同程度的增長(zhǎng)，儲(chǔ)備充足；交易價(jià)格：除菜價(jià)、肉價(jià)小幅下跌，果價(jià)微幅增長(zhǎng)外，其它交易品種價(jià)格波動(dòng)不大。隨著春節(jié)臨近，各種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)量將大幅度增加，公司將會(huì)采取更加有效的措施，加大檢測(cè)、配送力度，積極提倡綠色消費(fèi)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售的綠色農(nóng)產(chǎn)品盡可能提供方便，以保障廣大消費(fèi)者的食用安全。

蔬菜行情：上周蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)到2400噸，菜價(jià)小幅下跌，其中有1種菜價(jià)上漲，8種菜價(jià)下跌。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：山東的大白菜（0.70元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)：16.7%；下跌的品種有：安徽的菠菜（1.90元/500g）、紅椒（1.15元/500g）、蘑菇（1.95元/500g）、山東的西紅柿（1.70元/500g）、黃瓜（1.90元/500g）、紫茄子（1.30元/500g）、芹菜（1.45元/500g）、昆明的花菜（0.85元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)：22.4%、14.8%、18.8%、10.5%、13.6%、34.6%、21.6%、10.5%。青蒜、生瓜、絲瓜等受監(jiān)測(cè)的20種蔬菜價(jià)格沒(méi)有太大的波動(dòng)。

行情趨勢(shì)：本周蔬菜交易，地產(chǎn)葉類(lèi)菜將保持目前的水平、長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜及精品菜的將進(jìn)一步攀升，主要原因：一是隨著春節(jié)的臨近，需求旺盛；二是外調(diào)量呈大幅增長(zhǎng)的趨勢(shì)。菜價(jià)小幅下跌，主要原因：一方面，近期天氣晴好，十分有利地產(chǎn)菜的生產(chǎn)、運(yùn)輸，供應(yīng)充足；另一方面，目前場(chǎng)內(nèi)蔬菜囤積量大，短時(shí)間內(nèi)存在急售現(xiàn)象。預(yù)計(jì)，隨著節(jié)日的臨近，各種精品菜的上市量將持續(xù)攀升。

 上周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的蔬菜分別是：青椒、大白菜、土豆、胡蘿卜、精品（蔬菜精品總和）、萵筍、豆角、西紅柿、包頭菜、芹菜。

水果行情：上周水果市場(chǎng)日成交量達(dá)900噸左右，果價(jià)微幅上揚(yáng)。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：新疆的蘋(píng)果（3.60元/500g）、香梨（3.80元/500g），周環(huán)比漲幅：12.5%、9.8%；下跌的品種有：安徽的草莓（4.20元/500g），周環(huán)比跌幅16%。

行情趨勢(shì)：本周果品交易市場(chǎng)，供銷(xiāo)兩旺。一是大宗果品（蘋(píng)果、梨子）將穩(wěn)步增加；二是國(guó)產(chǎn)精品（貢柑、香梨、紐荷爾橙、冰糖心蘋(píng)果等）將進(jìn)一步攀升；三是國(guó)外精品（龍眼、提子等）將迅速增長(zhǎng)；四是，時(shí)令水果（草莓）將十分旺銷(xiāo)；果價(jià)微幅上揚(yáng)，上漲品種集中在部分國(guó)產(chǎn)精品（如冰糖心蘋(píng)果、香梨等），主要原因：一方面，國(guó)產(chǎn)精品全部來(lái)自外地，屬全國(guó)性供貨，產(chǎn)地漲價(jià)；另一方面，佳節(jié)將至，需求十分旺盛。預(yù)計(jì)，下周果品交易量將持續(xù)放大。

日前安徽的草莓進(jìn)場(chǎng)量迅速增加，日成交量達(dá)20噸左右，周環(huán)比增長(zhǎng)一倍，物優(yōu)價(jià)廉，深受消費(fèi)者的歡迎。

上周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的水果分別是：蘋(píng)果、砂糖桔、臍橙、西瓜、生津果、龍眼、梨子、香蕉、草莓、貢柑。

糧油行情：上周糧油市場(chǎng)日成交量達(dá)到1500噸左右，糧油價(jià)格穩(wěn)定。

價(jià)格漲跌：下跌的品種：大豆油（3.95元/500g）；周環(huán)比跌幅：1.3%。

行情趨勢(shì)：本周，糧油市場(chǎng)交易量將穩(wěn)步增加，儲(chǔ)備量大，糧價(jià)平穩(wěn)。一是，各種米價(jià)、面粉的價(jià)格將保持穩(wěn)定；二是，部分食用油（豆油）的價(jià)格微幅下跌，主要是受?chē)?guó)際期貨價(jià)格的影響。預(yù)計(jì)，節(jié)前糧價(jià)將保持穩(wěn)定。

水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場(chǎng)交易活躍，魚(yú)價(jià)平穩(wěn)。

行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)交易將持續(xù)紅火。其中，淡水魚(yú)類(lèi)將繼續(xù)保持旺銷(xiāo)的局面，主要品種包括：鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)等；精品魚(yú)類(lèi)交易量呈大幅度上升的趨勢(shì)，主要的交易品種包括：鮭魚(yú)、鱸魚(yú)等；海水魚(yú)類(lèi)交易量將明顯增加，主要交易品種包括：澳洲龍蝦及各種貝類(lèi)等。預(yù)計(jì)，下周水產(chǎn)品將持續(xù)放量。

畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)行情:上周畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)日成交量達(dá)到200噸左右，肉價(jià)小幅下跌。

價(jià)格漲跌：下跌的品種：白條統(tǒng)貨（7.22元/500g）；周環(huán)比跌幅：3.7%。

行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)將持續(xù)增加，一是，豬肉（白條肉及冷鮮肉）的交易量將呈大幅增加的趨勢(shì)；二是，牛羊肉、白條禽交易量將明顯攀升；肉價(jià)小幅下跌。主要原因：由于腌臘季節(jié)已過(guò)，需求量相對(duì)減少。預(yù)計(jì)，隨著春節(jié)的臨近，各種肉類(lèi)交易量將進(jìn)一步攀升。

干貨市場(chǎng)行情：本周周谷堆市場(chǎng)干貨市場(chǎng)交易量將呈持續(xù)增加的態(tài)勢(shì)、價(jià)格將維持目前的水平。

禽蛋市場(chǎng)行情：本周，禽蛋市場(chǎng)的交易量將呈持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)、價(jià)格將波動(dòng)不大。

周谷堆市場(chǎng)發(fā)展部 　信息員李濤