行情綜述：本周持續(xù)雨水降溫天氣，但對周谷堆市場各項交易影響不大，總體價格穩(wěn)定。交易量方面：肉類交易持續(xù)增長，果品略有減少；價格方面：菜價小幅漲勢，其他農產品相對平穩(wěn)。
蔬菜行情：本周蔬菜日成交量近3600噸，葉菜小幅上漲。其中有7種菜價上漲。
價格漲跌：上漲的品種有：安徽的生菜（2.30元/500g）、毛白菜（2.60元/500g）、四月青（2.20元/500g）、韭菜（2.20元/500g）、油麥菜（3.00元/500g）、山東的薄皮椒（1.80元/500g）、瓠子（1.80元/500g），周環(huán)比漲幅：35%、23%、32%、33%、36%、20%、20%。平包菜、土豆、大白菜等受監(jiān)測的22蔬菜價格沒有太大的波動。
行情趨勢：本周，蔬菜交易周環(huán)比持平，葉菜價格小幅上漲。主要原因：今年“十一”后持續(xù)雨水天氣，周邊縣市地產菜上市量同比減少，帶動葉菜價格同比上漲明顯。預計，近期菜價將保持目前價位。
   本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、大白菜、冬瓜、平包菜、萵筍、芹菜、胡蘿卜。
 
水果行情：本周水果市場日成交量1000噸，整體果價穩(wěn)定。
價格漲跌：下跌的品種有：湖北的蜜桔（0.80-2.00元/500g），周環(huán)比跌幅：15%。
行情趨勢：因受陰雨天氣影響，本周果品交易量明顯減少。一是，柑桔類果品銷售仍占首位（日均交易量近400噸），也是目前果品市場最旺銷的品種；二是，大宗果品及甘蔗交易保持平穩(wěn)。預計，天氣放晴后，果品交易將迅速恢復。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：蜜桔、蘋果、沙田柚、香蕉、西瓜、梨子、生津果、葡萄、鮮棗、哈蜜瓜。
 
水產行情：本周，水產市場交易量、價穩(wěn)。
行情趨勢：本周，水產品總體交易量平穩(wěn)。一是，各類淡水魚價格保持平穩(wěn)。二是，隨著天氣轉涼特種水產及蝦類價格相對較高，交易量明顯減少。預計：近期魚價波動空間有限。
 
糧油行情：糧油市場交易量、價穩(wěn)定。
行情趨勢：本周，糧油市場整體交易穩(wěn)定。1.各種米類保持量、價穩(wěn)定；2.各種面粉、食用油的價格相對穩(wěn)定；3.隨著天氣轉涼，各項雜糧（如花生米、紅豆、薏仁米等）銷售逐步進入旺季。預計，近期各種糧價保持平穩(wěn)。
 
禽蛋市場行情：本周禽蛋市場交易平穩(wěn)，洋雞蛋價格平穩(wěn)。主要原因：天氣轉冷，有利于雞蛋存儲，場內供應充足。預計，近期蛋價穩(wěn)定。
 
畜禽肉類市場行情:  本周，畜禽肉類市場日均交易量440噸。
行情趨勢：本周，肉類交易持續(xù)增長。一方面，豬肉交易量小幅增加，逐漸步入肉價銷售的旺季（陸續(xù)進入合肥地區(qū)的腌制季節(jié)）；另一方面，牛羊肉交易量明顯放大。預計，后市肉價波動空間有限。
 
干貨市場行情：本周周谷堆干貨市場交易量、價格平穩(wěn)。
 
 
周谷堆市場信息中心