行情綜述：上周合肥地區(qū)天氣晴好，十分有利于市場(chǎng)銷售，周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易旺盛，總體價(jià)格平穩(wěn)。交易量方面：畜禽肉類、水產(chǎn)持續(xù)旺銷，水果穩(wěn)中有升，糧油、蔬菜、禽蛋、干雜等保持穩(wěn)定；價(jià)格方面：總體價(jià)格平穩(wěn)（除菜價(jià)進(jìn)一步下跌，蛋價(jià)微幅回落外，其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定）。也是今年11月份以來(lái)，糧價(jià)、肉價(jià)、菜價(jià)波動(dòng)最小的一周。

蔬菜行情：上周蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)到2400噸，菜價(jià)進(jìn)一步下跌，目前總體蔬菜處于較低價(jià)位。其中有8種菜價(jià)下跌。

價(jià)格漲跌：下跌的品種有：安徽的四月青（0.35元/500g）、大白菜（0.35元/500g）、平包菜（0.45元/500g）、茼蒿（0.65元/500g）、山東的西紅柿(1.50元/500g)、青椒(0.90元/500g)、黃瓜（1.25元/500g）、昆明的長(zhǎng)豆角（2.05元/500g），周環(huán)比跌幅：22.2%、22.2%、25%、36.8%、14.3%、10%、16.7%、18%。菠菜、香菜、香菇等受檢測(cè)的20 種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大。

行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易將持續(xù)平穩(wěn)，其中，地產(chǎn)菜上市量持續(xù)放大，所占份額明顯增加，品種仍以葉類菜為主；菜價(jià)將保持目前較低價(jià)位，正式步入一年中菜價(jià)相對(duì)便宜的時(shí)間段。主要原因：目前天氣晴好，十分有利于地產(chǎn)菜的生產(chǎn)，上市量大且品種豐富。預(yù)計(jì)，近期菜價(jià)將持續(xù)穩(wěn)定。

上周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：大白菜、西紅柿、青椒、土豆、胡蘿卜、芹菜、花菜、黃瓜、蔥頭、包頭菜。

水果行情：上周水果市場(chǎng)日成交量950噸，果價(jià)平穩(wěn)。

價(jià)格漲跌：下跌的品種有：福建的沙田柚（2.20元/500g），周環(huán)比跌幅：8.3%。

行情趨勢(shì)：本周， 果品交易將持續(xù)旺銷，一是，柑桔類果品交易量持續(xù)攀升，特別是國(guó)產(chǎn)精品沙糖桔大量上市，日均成交量近百噸，價(jià)格適中且品質(zhì)好，深受消費(fèi)者的歡迎；二是，大宗水果、精品水果交易穩(wěn)定；三是，時(shí)令果品穩(wěn)中增加；主要原因：目前的晴好天氣，十分有利于果品的銷售。果價(jià)將持續(xù)平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，如晴好天氣持續(xù)，果品交易量持續(xù)增加。

上周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：蜜桔、蘋果、沙田柚、甘蔗、梨子、沙糖桔、香蕉、生津果、西瓜、臍橙。

糧油行情：上周糧油市場(chǎng)日成交量達(dá)到1400噸左右，糧油平穩(wěn)。

價(jià)格漲跌：下跌的品種有；淮南的雜交米（1.59元/500g），周環(huán)比跌幅：1.2%；上漲的品種有：大豆油（5.10元/500g），周環(huán)比漲幅：4.0%。

行情趨勢(shì)：本周，糧油市場(chǎng)總體交易旺盛，價(jià)格平穩(wěn)。一是，各種米價(jià)趨于平穩(wěn)，（雜交米的價(jià)格微幅下跌，協(xié)優(yōu)米、粳米的價(jià)格平穩(wěn)）；二是，食用油價(jià)格小幅上調(diào)，主要原因：受港口報(bào)價(jià)的影響；三是，各種面粉及雜糧的價(jià)格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，后市糧價(jià)保持穩(wěn)定。

水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場(chǎng)日成交量達(dá)到850噸，魚價(jià)穩(wěn)定。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有；湖北的鰱魚（2.50元/500g），周環(huán)比漲幅：8.6 %。

行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易量將穩(wěn)中有升，一是，淡水魚類（鰱魚、草魚、鯽魚等）銷售將進(jìn)一步攀升，正式步入一年中淡水魚類交易的高峰期；二是特種水產(chǎn)、蝦類步入銷售淡季，交易量小且價(jià)格偏高；三是，精品魚類及海水魚類交易平穩(wěn)。總體魚價(jià)波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)，后市淡水魚類持續(xù)旺銷。

畜禽肉類市場(chǎng)行情:上周畜禽肉類市場(chǎng)日成交量300噸左右，肉價(jià)基本穩(wěn)定。

價(jià)格漲跌：下跌的主要品種有：白條統(tǒng)貨（8.75元/500g），周環(huán)比跌幅：2.0 %。

行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場(chǎng)將持續(xù)紅火，一方面，豬肉（白條肉及冷鮮肉）的交易量穩(wěn)步增加，目前正值豬肉交易旺季，日均成交量保持在2500-3000頭之間，供銷兩旺；另一方面，牛羊肉市場(chǎng)交易紅火，正式步入牛羊肉銷售的旺季；預(yù)計(jì)，后市肉類市場(chǎng)持續(xù)旺銷。

干貨行情：上周干貨市場(chǎng)日成交量在200噸左右，干貨價(jià)格平穩(wěn)。

禽蛋市場(chǎng)行情：上周雞蛋（4.20元/500g），周環(huán)比跌幅：1.9%，蛋價(jià)微幅回落，成交量保持平穩(wěn)。

發(fā)展部：李濤