行情綜述：上周周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易旺盛，總體價(jià)格穩(wěn)定。交易量方面：畜禽肉類持續(xù)旺銷，水產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，糧油、蔬菜、水果、禽蛋、干雜等保持平穩(wěn)；價(jià)格方面：總體價(jià)格微幅回落。其中菜價(jià)明顯回落，蛋價(jià)微幅上揚(yáng)，其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保持穩(wěn)定。

蔬菜行情：上周蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)到2500噸，菜價(jià)進(jìn)一步回落，其中有1種菜價(jià)上漲，有9種菜價(jià)下跌。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：安徽的紅椒（3.10元/500g），周環(huán)比漲幅：11.2%；下跌的品種有：安徽的大白菜（0.44元/500g）、青蘿卜（0.44元/500g）、四月青（0.55元/500g）、菠菜（0.95元/500g）、毛白菜（0.58元/500g）、萵筍（0.65元/500g）、山東的花菜（1.05元/500g）、佛手瓜（0.95元/500g）、昆明的荷蘭豆（6.10元/500g），周環(huán)比跌幅：12%、18.5%、26.6%、23.1%、25.6%、13.3%、20%、9.5%、16.4%。青椒、黃瓜、金針菇等受檢測(cè)的26 種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大。

行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易將保持平穩(wěn)，一方面，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜交易穩(wěn)定，另一方面，地產(chǎn)菜大量上市，來(lái)自舒城、淮南、壽縣、三河等周邊縣市蔬菜基地各種蔬菜陸續(xù)大量上市（主要包括懷遠(yuǎn)的大白菜、宿縣的萵筍、和縣青椒等）；菜價(jià)明顯回落，一是，葉類菜呈明顯的下跌趨勢(shì)，二是，茄果類菜價(jià)呈小幅下跌的趨勢(shì)，主要原因：地產(chǎn)的葉類菜大量上市，價(jià)格明顯下跌，同時(shí)也帶動(dòng)菜價(jià)整體回落。預(yù)計(jì)，后市菜價(jià)仍有下降空間。

上周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：大白菜、西紅柿、青椒、土豆、芹菜、胡蘿卜、黃瓜、蔥頭、包頭菜、冬瓜。

水果行情：上周水果市場(chǎng)日成交量900噸，果價(jià)在較高價(jià)位上保持平穩(wěn)。

行情趨勢(shì)：本周， 果品交易活躍，一是，柑桔類銷售紅火，交易量仍占果品市場(chǎng)的首位，特別是沙糖桔、臍橙等陸續(xù)大量上市；二是，大宗果品（蘋(píng)果、梨子等）交易穩(wěn)定；三是，時(shí)令果品---甘蔗交易量持續(xù)放大；四是，精品果品（香梨、瑪奶葡萄等）交易量穩(wěn)步增加。整體果價(jià)平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，后市果價(jià)波動(dòng)不大。

上周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：蜜桔、蘋(píng)果、梨子、沙田柚、香蕉、甘蔗、生津果、獼猴桃、西瓜、沙糖桔。

糧油行情：上周糧油市場(chǎng)日成交量達(dá)到1400噸左右，特別是近期波動(dòng)較大的糧油價(jià)格趨于平穩(wěn)。

價(jià)格漲跌：下跌的品種有；淮南的雜交米（1.63元/500g），周環(huán)比跌幅：1.8%。

行情趨勢(shì)：本周，糧油市場(chǎng)總體交易旺盛，價(jià)格平穩(wěn)。一是，各種米價(jià)趨于平穩(wěn)，上周除雜交米的價(jià)格小幅回調(diào)外，協(xié)優(yōu)米、粳米的價(jià)格波動(dòng)不大。這也是新米上市以來(lái)，各種米價(jià)經(jīng)歷一個(gè)多月波動(dòng)后，首次穩(wěn)定。二是，食用油價(jià)格、各種面粉及雜糧的價(jià)格保持平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，后期糧價(jià)波動(dòng)不大。

 水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場(chǎng)日成交量達(dá)到750噸，魚(yú)價(jià)穩(wěn)定。

行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易持續(xù)活躍；一是，淡水魚(yú)類穩(wěn)步增加，隨著湖北大型漁場(chǎng)大量上市，將正式步入淡水魚(yú)類交易的旺季；二是時(shí)令水產(chǎn)—-螃蟹交易量大，日均成交量在6噸以上，是螃蟹交易的旺季；三是，特種水產(chǎn)、蝦類步入銷售淡季，交易量小且價(jià)格偏高。魚(yú)價(jià)將持續(xù)平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，后市淡水魚(yú)銷售將持續(xù)增加。

畜禽肉類市場(chǎng)行情:上周畜禽肉類市場(chǎng)日成交量260噸以上，肉價(jià)基本穩(wěn)定。

價(jià)格漲跌：上漲的主要品種有：羊肉統(tǒng)貨（15.5元/500g），周環(huán)比漲幅：11.5%。

行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場(chǎng)交易量將進(jìn)一步攀升，一方面，豬肉（白條肉及冷鮮肉）的交易量持續(xù)放大，目前日均成交量達(dá)2500-3000頭之間，同比增勢(shì)明顯；另一方面，牛羊肉市場(chǎng)交易量穩(wěn)步放大，正式步入牛羊肉銷售的旺季；預(yù)計(jì)，后市肉類市場(chǎng)交易量將進(jìn)一步增加，正式進(jìn)入肉類銷售的旺季。

干貨行情：上周干貨市場(chǎng)日成交量在200噸左右，干貨價(jià)格平穩(wěn)。

禽蛋市場(chǎng)行情：上周雞蛋價(jià)格為（4.28元/500g），周環(huán)比漲幅0.9%，微幅波動(dòng)。

發(fā)展部：李濤