行情綜述：上周周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易旺盛，總體價(jià)格趨于平穩(wěn)。交易量方面：肉類持續(xù)增加，水果穩(wěn)步增長(zhǎng)，糧油、蔬菜、水產(chǎn)、禽蛋、干雜等保持平穩(wěn)；價(jià)格方面：總體價(jià)格趨于平穩(wěn)。除肉價(jià)有小幅上漲外，其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格趨于平穩(wěn)，特別是近期波動(dòng)較大的糧食價(jià)格趨于穩(wěn)定。

蔬菜行情：上周蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)到2600噸，菜價(jià)平穩(wěn)，其中有3種菜價(jià)上漲，有2種菜價(jià)下跌。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：安徽的杭椒（2.90元/500g）、韭菜（2.90元/500g）、昆明的荷蘭豆（7.20元/500g），周環(huán)比漲幅：16%、18.4%、12.5%；下跌的品種有：安徽菠菜（1.25元/500g）、山東的長(zhǎng)豆角（1.85元/500g），周環(huán)比跌幅：16.7%、14%。西紅柿、冬瓜、青椒等受檢測(cè)的30 種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大。

行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易將持續(xù)平穩(wěn)，一是，地產(chǎn)菜交易量保持穩(wěn)定，但同比呈明顯的下降趨勢(shì)，主要原因：今年天氣變化頻繁，對(duì)地產(chǎn)菜生產(chǎn)不利，地產(chǎn)菜上市時(shí)間明顯推遲，而且上市品種減少（目前主要是葉類菜上市量大，茄果類蔬菜上市量少）；同時(shí)受地產(chǎn)菜上市量相對(duì)較少的影響，總體菜價(jià)同比增勢(shì)明顯，但周環(huán)比保持穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，隨著時(shí)間的推移，地產(chǎn)菜上市量將穩(wěn)步增加。

上周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：土豆、大白菜、西紅柿、胡蘿卜、青椒、黃瓜、包頭菜、冬瓜、芹菜、蘿卜。

水果行情：上周水果市場(chǎng)日成交量950噸，果價(jià)在較高價(jià)位上保持平穩(wěn)。

行情趨勢(shì)：本周， 果品總體交易將穩(wěn)中有升，果價(jià)波動(dòng)不大。一是，柑桔類交易大，日均成交量均在400噸左右，占果品首位，主要原因：目前正處于蜜桔、沙田柚交易高峰期，上市量大，且蜜桔價(jià)位適中，供銷兩旺，深受消費(fèi)者歡迎；二是，大宗果品（蘋果、梨子等）近期交易平穩(wěn)，同比有所減少，主要原因：今年蘋果價(jià)格相對(duì)高，影響了蘋果的銷售。三是，精品水果（香梨、瑪奶葡萄等）交易活躍，同比增勢(shì)明顯。預(yù)計(jì)，隨著晴好天氣的持續(xù)，果品交易量將穩(wěn)步增長(zhǎng)。

上周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：蜜桔、蘋果、梨子、甘蔗、西瓜、沙田柚、香蕉、生津果、哈密瓜、鮮棗。

糧油行情：上周糧油市場(chǎng)日成交量達(dá)到1400噸左右，特別是近期波動(dòng)較大的糧油價(jià)格趨于平穩(wěn)。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有；河南的面粉（1.38元/500g），周環(huán)比漲幅：2.2%.

行情趨勢(shì)：本周，糧油市場(chǎng)總體交易活躍，總體糧價(jià)趨于平穩(wěn)。一是，近期波動(dòng)較大的各種米類價(jià)格趨于平穩(wěn)，特別是雜交米的價(jià)格趨于穩(wěn)定，近一周基本保持在1.61-1.62元/500g之間；二是，食用油價(jià)格在較高價(jià)位上平穩(wěn)。目前大豆油保持在5.10元/500g左右；三是，面粉的價(jià)格微幅波動(dòng)。預(yù)計(jì)，后期糧價(jià)將保持穩(wěn)定。

 水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場(chǎng)日成交量達(dá)到750噸，魚價(jià)平穩(wěn)。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有；湖北的鰱魚（2.30元/500g），周環(huán)比漲幅：6.9 %.

行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易持續(xù)活躍；一是，淡水魚類穩(wěn)步增加，隨著湖北大型漁場(chǎng)大量上市，將正式步入淡水魚類交易的旺季；二是時(shí)令水產(chǎn)—-螃蟹交易量大，日均成交量在6噸以上，是螃蟹交易的旺季；三是，特種水產(chǎn)進(jìn)一步萎縮；四是，蝦類交易量小，價(jià)格較高?？傮w魚價(jià)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，后市淡水魚銷售將持續(xù)增加。

畜禽肉類市場(chǎng)行情:上周畜禽肉類市場(chǎng)日成交量260噸以上，肉價(jià)續(xù)呈微顯上揚(yáng)。

價(jià)格漲跌：上漲的主要品種有：白條統(tǒng)貨的價(jià)格（8.80元/500g），牛肉的價(jià)格（14.8元/500g），周環(huán)比漲幅：3.6%、5.7%。

行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場(chǎng)銷售續(xù)現(xiàn)量、價(jià)齊升的特點(diǎn)，一方面，豬肉（白條肉及冷鮮肉）的交易量進(jìn)一步放大，同比增勢(shì)明顯；另一方面，牛羊肉市場(chǎng)交易量穩(wěn)步放大，正式步入牛羊肉銷售的旺季；預(yù)計(jì)，近期肉類市場(chǎng)將持續(xù)增加。

干貨行情：上周干貨市場(chǎng)日成交量在200噸左右，干貨價(jià)格平穩(wěn)。

禽蛋市場(chǎng)行情：上周禽蛋市場(chǎng)價(jià)格高位平穩(wěn)，交易旺盛。

發(fā)展部：李濤